اخبز البطاطس بشكل صحيح

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

اليوم نخبز البطاطس. هناك العديد من الخيارات لطهي البطاطس لدرجة أنه من المستحيل ببساطة عدم العثور على وصفة ترضيك. ليس من الضروري طهي بطاطس واحدة فقط. يمكنك إضافة اللحوم والجبن والخضروات إليها وتجربة التوابل. على الرغم من أن البطاطس الجديدة المخبوزة لذيذة جدًا بمفردها ، إلا أن الطهاة يبتكرون المزيد والمزيد من التركيبات الجديدة. إذا كنت تشعر بشغف للطبخ ، فتسلح بكل ما تحتاجه وابدأ! يمكن العثور على وصفات البطاطا المخبوزة في هذه المقالة.

بطاطا معطرة

هذا الطبق مثالي لأي مناسبة. في هذه الوصفة ، نحن لا نخبز البطاطس فحسب ، بل نحاول الحصول على قشرة مقرمشة مع الحفاظ على قوام ناعم داخل أسافين البطاطس. حتى إذا كنت تطبخ لأول مرة ، فابق إيجابيًا وستكون بخير.

المكونات المطلوبة

لإنشاء هذه التحفة الطهوية ، ستحتاج إلى كيلوغرام من البطاطس الصغيرة ، وملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس ، وكمية صغيرة من فتات الخبز الخاصة ، والفلفل الحلو (على طرف السكين) ، والبهارات ، والفلفل الحار (يمكن استبداله بالأسود) والزعتر والطبخملح. بالنسبة للصلصة ، خذ كوبًا من القشدة الحامضة (أو المايونيز) ، وعدد قليل من فصوص الثوم وحفنة من البقدونس الطازج.

طريقة الطبخ

كما ترى ، نحن لا نخبز البطاطس فقط. سيتعين عليك أيضًا صنع صلصة لها من أجل إضفاء نكهة إيجابية على الطبق والتأكيد على رائحة باقة من التوابل. لذلك ، يجب غسل درنات البطاطس الصغيرة وتنظيفها جيدًا. نقطع الدرنات إلى شرائح جميلة وأنيقة ، ثم نضعها في وعاء عميق ونصب زيت عباد الشمس بسخاء. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن يغطي الزيت أسافين البطاطس بالتساوي. خذ وعاء مريح آخر. في ذلك ، تحتاج إلى خلط فتات الخبز للبقسماط والفلفل وملح الطعام. بأيدٍ نظيفة ، لف الشرائح في الخليط. أحضر صينية خبز كبيرة وافرد البطاطس بالتساوي في طبقة واحدة. تأكد من أن الشرائح لا تلمس بعضها البعض. سخني الفرن إلى 200 درجة ، يمكنك تسخينه أكثر. الآن اخبز البطاطس لمدة أربعين دقيقة.

افتح الفرن من وقت لآخر وتحقق من جاهزية الطبق

الشرائح الجاهزة لها لون ورائحة رائعين. مرة واحدة كل خمس عشرة دقيقة ، من الضروري قلب البطاطس ، وإلا سيتم خبزها على جانب واحد فقط. هذا كل شئ. يبقى فقط لنقل الشرائح إلى طبق مسطح. تقدم هذه البطاطس مع الصلصة. إذا كان وقتك محدودًا ، فننصحك باستخدام أحد منتجات المتجر الجاهزة. على سبيل المثال ، تؤكد صلصة الجبن تمامًا على نطاق نكهة هذا الطبق.ومع ذلك ، إذا قررت أن تفعل كل شيء بنفسك من البداية إلى النهاية ، فقم بإعداد أبسط صلصة كريمية. للقيام بذلك ، اقطع حفنة من الخضر جيدًا ، ثم مرر فصوص الثوم من خلال مكبس واخلط هذه المكونات مع القشدة الحامضة. بالنسبة للبعض ، سيكون من المعتاد تناول المايونيز. يُسكب هذا المزيج في وعاء مرق خاص ويوضع بجانب الطبق.

طيب شهية الجميع!