ملاحظة للمضيفة: كيف تنقع البسكويت؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكنك صنع كمية كبيرة من منتجات الحلويات الرقيقة والمتجددة الهواء واللينة من البسكويت. كعكات البسكويت المورقة والناعمة المصنوعة من الدقيق هي أساس رائع لعمل جميع أنواع الحلويات مع مربى البرتقال والقشدة والمربى وحتى الفواكه والتوت.

عادة ، لا يتم تقطيع البسكويت إلى قطع ، ولكن لجعل الكعكة أكثر طراوة وعصارة ، فإن جميع الكيكات ، قبل تغطيتها بالكريمة ، مشبعة تمامًا بالتشريب المعد خصيصًا لهذا الغرض. لذلك ، يهتم العديد من ربات البيوت بمسألة كيفية نقع البسكويت؟ دعنا نحاول الإجابة.

بالطبع ، يعتمد قرار نقع البسكويت على الحلوى نفسها وتفضيلاتك الشخصية. لذلك ، نقدم العديد من طرق الطهي العالمية بحيث يمكنك اختيار الطريقة التي تبدو مثالية لك بالضبط.

كيف تنقع البسكويت؟

يجب السماح للبسكويت بالاستقرار بين عشية وضحاها أو حتى أفضل - يوم واحد. بعد ذلك ، يمكنك المتابعة إلى التحضير الإضافي للحلوى. من أجل نقع البسكويت ، تحتاج إلى ثقب العجينبشوكة ورشها بالتشريب المعد خصيصًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى إعطاء الفرصة للاختبار للراحة قليلاً.

كيف تنقع البسكويت؟

هناك العديد من الخيارات. على سبيل المثال ، يمكنك تحضير عدة أنواع من الشراب من أجل نقع البسكويت. لتحضير شراب مع الخمور ، خذ 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر ، 6 ملاعق كبيرة. ملاعق من الصبغة أو الخمور و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كونياك املأ القدر بالماء وأضف السكر. بعد أن يغلي الشراب ، يتم تبريده وإدخال الخمور أو الصبغة. يضاف البن المطحون أيضًا إلى شراب القهوة.

كيفية تشريب البسكويت لعمل تشريب الشوكولاتة؟ للطبخ ، نحتاج إلى 100 جرام من الزبدة وقليلًا من مسحوق الكاكاو ونصف علبة من الحليب المكثف. يتم تشريب الشوكولاتة في حمام مائي. يسكب الماء في وعاء كبير. ثم أشعلوا النار فيه. يتم وضع قدر أصغر بالداخل. في ذلك سيكون من الضروري تحضير التشريب. يحتوي على جميع المكونات المذكورة أعلاه. يتم تقطيع الزبدة مسبقًا إلى قطع - وهذا سيسمح لها بالذوبان بشكل أسرع. جميع المكونات مختلطة. من الأفضل استخدام خلاط لهذا الغرض. من الأفضل عدم غلي المزيج. وتنقع الكعكة وهي لا تزال ساخنة بنفس التشريب الساخن.

كيف تنقع البسكويت إذا تم استخدام الحليب كمكون رئيسي؟ لهذا الغرض ، يمكنك إضافة 3 أكواب من الماء المغلي إلى علبة حليب مكثف. أضيفي الفانيليا أو الجواهر لإضفاء النكهة عليها ، اتركيها تبرد وانقعي الكعك بسخاء مع الخليط الناتج. تستطيعاستخدم الحليب العادي. للقيام بذلك ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الحليب مع كوب من السكر واتركيها تغلي.

يمكنك صنع كمية كبيرة من الحلويات الرقيقة والمتجددة الهواء وغير العادية من البسكويت. كعكات البسكويت المورقة والناعمة المصنوعة من الدقيق هي أساس رائع لعمل جميع أنواع الحلويات مع مربى البرتقال والقشدة والمربى وحتى الفواكه والتوت (طازجة أو معلبة).