الوصفات: رغيف اللحم اللذيذ بالبيض

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

ستنظر المقالة في عدة خيارات لطهي رغيف اللحم بالبيض. سيتناسب هذا الطبق تمامًا مع قائمة طاولة الأعياد. أيضا ، يمكن طهي اللفة دون سبب. اتضح أنها لذيذة وجميلة ومبتكرة.

الوصفة الأولى: رغيف اللحم

كل شيء يتم في هذه الحالة بكل بساطة. لذلك ، حتى الطفل يمكنه طهي رغيف اللحم مع بيضة في الفرن. بعد كل شيء ، هنا ما عليك سوى إخفاء الحشوة في اللحم المفروم وهذا كل شيء. الطبق جاهز تمامًا. تستغرق عملية تحضير مثل هذا المقبلات حوالي ثلاثين دقيقة.

للطبخ ستحتاج:

• بصل
• 350 جرام من لحم الخنزير المفروم ؛
• فص ثوم ؛
• ملح ؛
• 2 بيض الدجاج ؛
• فلفل

وصفة خطوة بخطوة لرغيف اللحم بالبيض

1. تحضير جميع المكونات أولا.
2. للقيام بذلك ، اقطع البصل ناعما. يمكنك استخدام الخلاط أو مفرمة اللحم لهذا الغرض. بفضل هذه الأجهزة ، ستفرم البصل ناعما حتى لا تشعر به في اللحم المفروم.
3. ثم قم بتوصيل ما سبقعناصر. بعد ذلك ، قم برمي فص ثوم (مقطع مسبقًا) في نفس المكان. الملح والفلفل الطبق حسب الرغبة.
4. ثم ضعي اللحم المفروم على ورقة من ورق القصدير. منه ، اصنع مربعًا أو مستطيلاً بسمك سنتيمتر واحد.
5. ضعي بيض الدجاج المسلوق في منتصفه. ثم نشمر لهم.
6. أرسل المنتج الناتج إلى الفرن. يُخبز رغيف اللحم مع البيضة لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة. افرد ورق القصدير بحوالي 10 دقائق قبل نهاية وقت الطهي ، ثم تتكون قشرة على المنتج.
7. عندما ينضج رغيف اللحم بالبيض ، اتركه يبرد قليلاً. ثم قص

الوصفة الثانية: لفة الفطر

يمكن أيضًا تحضير هذا المنتج بسرعة. أهم ما يميز هذه اللفة هو الفطر. يعطون المقبلات نكهة جديدة.

للطبخ ستحتاج:

• 100 جرام من فتات الخبز والرغيف ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زبدة
• 700 جرام لحم بقري مفروم
• بيضة ؛
• 200 مل قشدة أو لبن ؛
• لمبة ؛
• 3 بيض مسلوق
• 200 جرام من الفطر الطازج.

طبخ طبق

1. أولاً ، نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
2. ثم خذ الفطر. نقطعها إلى شرائح.
3. يقلى البصل والفطر في مقلاة بالزيت حتى ينضج. ستستغرق هذه العملية عشرين دقيقة تقريبًا.
4. خذ وعاء ، ضعي فيه كسرة رغيف. ثم صب الكريمتنعيم الرغيف قليلا. أرسل اللحم المفروم إلى وعاء.
5. اكسر البيضة في وعاء منفصل ، أضف البهارات والملح.
6. ثم ضعي اللحم المفروم على ورق التغليف. ضعه حول المحيط بأكمله بحيث يكون العرض متماثلاً من جميع الجوانب. وزعي الفطر بالتساوي على اللحم المفروم وكذلك البصل. بعد تقشير وضع البيض المسلوق. ثم ارفع فيلم التشبث ولف كل شيء في لفافة. الفرشاة بالبيض.
7. ضع المنتج الناتج في النموذج. نرش رغيف اللحم بفتات البيض من البسكويت المطحون. ضعي الزبدة فوقها (مكعبان). ضع المنتج في فرن مسخن مسبقًا. اخبزيها لمدة ستين دقيقة. كل شيء ، رغيف اللحم بالبيض جاهز. تزيين مع المساحات الخضراء.

الوصفة الثالثة: لفة لحم الصدر

مثل هذا الطبق متعدد الاستخدامات ، على الرغم من أنه يتم تحضيره ببساطة ، إلا أنه يبدو فاتح للشهية للغاية. لذلك ، يمكن وضعها بأمان على طاولة الأعياد.

لعمل رغيف لحم مفروم بالبيض ستحتاج:

• 2 لمبات
• 1 كيلوغرام من اللحم المفروم
• 150 جرام لحم صدر مدخن ؛
• بيض (5 قطع) ؛
• بهارات للحوم ؛
• بضع شرائح (اثنان أو ثلاث) من خبز القمح الذي لا معنى له ؛
• ملح ؛
• 50 جرام شبت او بقدونس

لفة طبخ

1. نقع الخبز في الحليب أولاً.
2. اسلق أربع بيضات.
3. اعجن اللحم المفروم وأضيفي إليه الخبز. أضف بيضة نيئة هناك. نملح الكتلة ونضيف التوابل والأعشاب (ناعمامفروم).
4. ثم خذ اللحم ، قطعه إلى قطع صغيرة. تقلى في مقلاة ساخنة لبضع دقائق. ضعي البصل المفروم ناعماً في المقلاة. عندما تصبح الأخيرة لينة ، أطفئ النار. ثم نخلط البصل مع اللحم المفروم
5. ثم قسّم اللحم المفروم إلى قسمين (متساويين تقريبًا)
6. غطي قاع طبق الخبز بورق الألمنيوم. ضعي نصف الحشوة عليها. ضع البيض المسلوق والمقشر فوقه على طوله. اضغط عليها برفق حتى يكون كل واحد في "عش" معين.
7. ثم ضع بقية الحشوة في الأعلى. قم بتسطيح المنتج وتنعيمه بحيث يأخذ شكل لفة. ثم تغطى بورق احباط. أرسل إلى الفرن مسخن مسبقًا إلى مائتي درجة لمدة ثلاثين دقيقة. ثم افتح الرقاقة وأرسل المنتج للخبز لمدة عشر دقائق أخرى.