بديل للكحول. كيفية التعرف على المشروبات الكحولية المزيفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هو بديل للكحول؟ كيف يختلف عن الكحول العادي وما هي عواقب التسمم بهذه المادة؟ لا يعرف الكثير من الناس إجابات هذه الأسئلة. على الرغم من أنه من الأفضل أن تكون على دراية بمثل هذه الأشياء.

ما هو البديل

هذه هي السوائل التي تشبه في التركيب الكيميائي للكحول ، ولكن يجب عدم استخدامها على الإطلاق بدلاً من الكحول. ومع ذلك ، لا يتبع الجميع هذه القاعدة. علاوة على ذلك ، يعج السوق المحلي بمنتجات منخفضة الجودة ، أي بديل. الشيء الأكثر إزعاجًا هو أنه يمكن العثور على المزيف ليس فقط في متجر كحول مشكوك فيه ، ولكن أيضًا على أرفف محلات السوبر ماركت الضخمة.

بالمناسبة ، تشير الإحصاءات إلى أنه في 98 حالة من أصل 100 حالة تسمم بديل بالكحول لم يحدث عن طريق الخطأ ، فقد تم استخدامه عمداً لتحقيق التسمم. هذا يعني أن الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول غالباً ما يعانون من مثل هذا التسمم.

أنواع البديل

يوجد الآن الكثير من المشروبات الكحولية "الخاطئة" ، لكن يمكن تقسيمها إلى مجموعتين رئيسيتين.

1. على أساس الإيثانول. وهذا يشمل الكحول الصناعي ،المستحضرات وحتى الأدوية. هذه كلها منتجات منزلية تحتوي على الكحول. قد تحتوي على مواد لا تؤدي إلى التسمم فحسب ، بل تؤدي أيضًا إلى الموت.
2. خالي من الإيثانول. كما يطلق عليهم بدائل كاذبة. لكن استخدامها يؤدي إلى حالة مشابهة للتسمم. وتشمل هذه ديكلوروفوس والبنزين والأميل والبوتيل وكحول الميثيل.

يمكن استكمال هذه القائمة بكولونيا ، ومطهرات ، وصبغات كحولية من الصيدلية ، وغسول. كل هذا ينطبق أيضًا على بدائل الكحول. ومع ذلك ، عليك أن تفهم أن استخدام هذه المواد يشكل خطورة على الحياة والصحة.

عواقب استخدام البدائل

يمكن أن تكون مختلفة تمامًا ، لكنها ليست إيجابية أبدًا. وبطبيعة الحال ، فإن مدمني الكحول هم الأكثر تضررا. في المرتبة الثانية المراهقون. إنهم عرضة للتسمم ببدائل الكحول لأنهم لا يباعون كحول عالي الجودة من متجر عادي.

لكن البالغين الأصحاء هم أقل احتمالية لأن ينتهي بهم الأمر في سرير المستشفى بسبب بديل ، لأنه يكاد يكون من المستحيل الوقوع في كحول مزيف في متجر لديه الترخيص المناسب. على الرغم من وجود مثل هذه السوابق. يمكنك أيضًا الحصول على كحول منخفض الجودة كهدية.

الغريب أن بديل الكحول هو الرائد ، من بين أسباب أخرى للتسمم. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يؤدي إلى الموت. هناك أدلة على أن تسعة من كل عشرة ضحايا يموتون دون انتظار العلاج في المستشفى. بالإضافة إلى الموت ، قد تكون هناك عواقب أخرى ، واحدة من أكثرهاالعمى شائع. يتم التعامل مع مثل هذه التسممات من قبل علماء السموم وعلماء المخدرات.

ما هو الكحول الإيثيلي

هذا سائل عديم اللون ، أي أنه شفاف تمامًا وله رائحة خاصة وطعم حارق. يتم تضمين هذا المكون في أي نوع من المشروبات الكحولية. إذن ما هو مصنوع من الكحول؟ كل هذا يتوقف على الغرض منه. بعد كل شيء ، لا يتم استخدامه فقط كأساس للمشروبات الكحولية. هذا هو السبب في وجود عدة أنواع من الكحول الإيثيلي.

أنواع الإيثانول

1. صالح للشرب. يتم استخدامه في إنتاج الكحول. أولاً: يحتوي على مواد خام طبيعية فقط ، وثانيًا ، يتم تصنيعه باستخدام تقنية خاصة ، وثالثًا يتم تنظيفه عدة مرات. بفضل هذا الإجراء ، تترك جميع الشوائب الضارة التي يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة للصحة السائل.



2. صناعي. عادة ما يعتمد على الزيت والمكونات غير الطبيعية الأخرى. من الناحية العملية لا يتم تنقيته ، لأن مثل هذا الكحول ليس مخصصًا للاستهلاك البشري.
3. طبي. يتم تنظيف هذا السائل جيدًا. تشير جميع المتطلبات الفنية إلى أنه لا ينبغي شرب هذا المنتج. ولكن إذا تم تناولها ، فلن تسبب ضررًا للجسم أكثر من المشروبات الكحولية العادية. يمكن شراؤها من أي صيدلية بدون وصفة طبية مقابل القليل من المال. يمكن أن يعتمد على المواد الخام الطبيعية والكيميائية.

هام: بالإضافة إلى الكحول والماء ، وفي أغلب الأحيان ، يتم إضافة العديد من الإضافات العطرية إلى المشروبات الكحولية.

الإنتاجالإيثانول

إذن ما هو مصنوع من الكحول؟ هناك عدة طرق لصنع هذا السائل. يتم إنتاج الكحول الإيثيلي غير الغذائي من مواد خام مختلفة. على سبيل المثال ، السماد الطبيعي أو الفحم أو الزيت أو أي عنصر آخر من أصل تقني. يتم تحضير هذه المكونات ونقلها إلى معمل التقطير.

هناك مواد خام يتم معالجتها بطريقة معينة ، وتخضع لإغناء تقني. ثم يتم صبها في حاويات وإرسالها إلى المؤسسات الصناعية. تعمل بعض معامل التقطير بشكل غير قانوني وترسل جزءًا من هذا المنتج لعمل منتجات مزيفة من الكحول.

إنتاج المشروبات الروحية

شرب الكحول يختلف قليلاً. يستخدم مكونات مختلفة تماما. لتصنيعها ، يتم استخدام الحبوب والبطاطس وبنجر السكر وقصب السكر وعناصر طبيعية أخرى. تتم معالجة هذه المواد الخام بعناية. في الخطوة التالية ، تُضاف الخميرة وتبدأ عملية التخمير. والنتيجة هي الكحول بأعلى جودة. الآن يمكن إرسالها إلى معامل التقطير. يتم تنقية الكحول مباشرة في مكان إنتاج المشروبات الكحولية.

ملاحظة: في أغلب الأحيان ، يتم استخدام المواد الخام غير المكلفة لإنتاج الكحول ، نظرًا لأنها تتطلب معالجة دقيقة وعدة درجات من التنقية ، فإن عملية الإنتاج ممتدة إلى حد كبير.

ما هو شرب الكحول مثل

هناك العديد من الأصناف ، كل هذا يتوقف على نوع الكحول الذي سيتم إنتاجه منه.لتصنيعها يمكن استخدام الحبوب والعنب والفواكه والتوت وقصب السكر والأغاف والعديد من المواد الخام الأخرى.

على سبيل المثال ، يتطلب إنتاج الويسكي محاصيل مثل الشعير أو الذرة. لإنتاج كونياك أو براندي أو أرماجناك ، فأنت بحاجة إلى روح العنب. لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يكون الكحول التقني موجودًا في تكوين هذه المشروبات. وإلا تحصل على بديل للكحول.

عملية إنتاج أرواح الفاكهة لها عدة اختلافات. لذلك ، على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم نقع التوت في شرب الكحول الإيثيلي العادي ويتم الحصول على نوع من المنتجات ذات النكهة. يستخدم كحول التفاح لإنتاج كالفادو.

يُعتقد أن قصب السكر يستخدم في إنتاج الروم ، وهذا ليس صحيحًا تمامًا. حيث أن هذا المنتج يستخدم لتصنيع السكر بشكل مباشر. بعد ذلك يتم الحصول على نفايات - دبس السكر الأسود. هذا ما صنع منه الروم.

التكيلا مصنوع من الصبار الأزرق والأفسنتين مصنوع من الأرواح العشبية.

كيف تشرب الكحول

لتجنب التسمم الحاد ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال خلط المنتجات المحتوية على الكحول من أصل مختلف. وهذا يعني أنه لا يجب عليك التبديل من الفودكا إلى كونياك ، ثم إضافة التكيلا. حتى مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن لديهم نفس المستوى من الكحول ، فمن غير المرجح أن يتعامل الجسم مع مثل هذا التنوع. ويزداد خطر حدوث صداع الكحول بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل حماية نفسك من بديل للكحول ، يجب عليك شراء الكحول فقط في محلات السوبر ماركت الكبيرة أوالمتاجر المتخصصة ذات السمعة الطيبة. يجب ألا تحتوي المشروبات على مكونات مشكوك فيها. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون للكحول الجيد شهادة تؤكد الامتثال لـ GOST.

هام: جودة الكحول لا يمكن أن تكون رخيصة

الكونياك الصحيح

في الوقت الحالي ، أصبحت مشكلة الكحول منخفض الجودة أكثر أهمية من أي وقت مضى. من شاشات التلفزيون ، يتحدثون كل أسبوع تقريبًا عن تسمم جماعي مع بديل. من غير المحتمل أن تتعامل السلطات مع هذه المشكلة في المستقبل القريب. من أجل عدم الوقوع في موقف غير سارة ، من الأفضل أن تعرف مسبقًا كيفية التمييز بين الكونياك والمزيف. هناك بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها.

شرب تناسق

الكونياك الجيد دائمًا ما يكون سميكًا وزيتيًا. للتحقق من ذلك ، تحتاج إلى قلب الحاوية رأسًا على عقب. إذا انزلقت "الدموع" على طول القاع والجدران ، فإن المنتج يكون ذا جودة عالية. علامة جيدة أخرى هي قطرة واحدة كبيرة سقطت من الأسفل.

يحدث أن الزجاجة مملوءة حتى أسنانها بمشروب. ثم ، بالطبع ، الطريقة المذكورة أعلاه ليست مناسبة. في هذه الحالة ، عليك الانتباه إلى الفقاعات التي تتصاعد عند الانقلاب. في الكونياك الجيد ، سترتفع الفقاعات الكبيرة أولاً ، وبعد ذلك فقط الفقاعات الصغيرة. هذا يدل على أن المشروب لديه الاتساق الصحيح.

يجب ألا يحتوي الكحول عالي الجودة على أي شوائب أو رواسب. أي يجب أن تكون شفافة تمامًا. يمكن أن يختلف اللون من العنبر إلى البني الداكن. كلما كان الكونياك أقدم ، كلما كان أكثر قتامة.سوف

أيضا يعتمد اللون على عمر البراميل التي تقدمت بها وكمية لون الكراميل. لكن تجدر الإشارة مرة أخرى إلى أنه بغض النظر عن اللون ، يجب أن يكون المشروب شفافًا. إذا كان هناك تلميح من الغيوم والرواسب ، فلا يجب عليك شراء كونياك.

جودة التسمية

بادئ ذي بدء ، انتبه إلى كيفية لصقها. إذا كان الكحول مصنوعًا بطريقة الحرف اليدوية ، فعلى الأرجح ، لن يثبت الملصق الموجود على الزجاجة جيدًا وسيبدو غير متماثل. إذا كان المشروب باهظ الثمن وغير مزيف ، فمن المحتمل أن يكون ملصقه منقوشًا ، على غرار الأوراق النقدية.

يجب الإشارة إلى جميع المعلومات على الزجاجة: الشركة المصنعة ، وتاريخ التعبئة ، وتاريخ انتهاء الصلاحية ، والتكوين ، وما إلى ذلك. إذا كانت جودة ورق الملصق لا توحي بالثقة أو الانطباع غير واضح ، فمن الأفضل ترك هذا المشروب في المتجر.

يميز الخبراء الحقيقيون بين الأصل من المزيف بواسطة الملصق ، لكن هذا يتطلب معدات معينة. نقطة أخرى مهمة هي ضريبة المكوس. وجودها اجباري

ثمن جودة الكحول

مشروب جيد النوعية باهظ الثمن. إذا كانوا يقدمون في مكان ما كونياك رخيص ، فهو إما مزيف أو ليس بجودة عالية. السعر المرتفع لهذا المشروب الكحولي له ما يبرره تمامًا ، لأن عملية الإنتاج معقدة للغاية ومكلفة. لن يعمل أي مصنع براندي في حيرة.

احذر إذا عرضوا شراء مشروب بمستوى Courvoisier أو Camus مقابل 30-40 بالمائة أرخص. إنه صريحمزيف. ظاهريًا ، من غير المحتمل أن يكون من الممكن التمييز بين المزيف والأصل. لأنها مزيفة عالية المستوى. نعم ، وتسممهم أيضًا ، على الأرجح ، هذا مستحيل. لكن المتعة ليست هي نفسها.

الطريقة الوحيدة لتأمين نفسك ضد المحتالين في هذه الحالة هي عدم شراء مثل هذا المنتج في الأماكن المشبوهة. فقط في المواقع المرخصة. وتحتاج أن تطلب شهادة لكحول باهظ الثمن