2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
دجاج معطر ، أجنحة معطرة أو أرجل حارة - ماذا تطبخ على العشاء؟ قطع الدجاج في فتات الخبز هي ميزانية كبيرة وخيار سريع لجميع الأسر.
اختيار المكونات
أولاً ، اختر لحم الدجاج. بالنسبة للقطع ، يعد كل من الثدي واللحوم ، منفصلين عن عظم الساق ، مناسبين. إنها مسألة ذوق. إذا بدا الثدي جافًا ، فعليك العبث بالساقين. يجب أن تكون الشرائح كثيفة ومرنة وخالية من الروائح الغريبة. سيكون الخيار الأفضل هو دجاج صغير يزرع في الفناء الخاص بك. إذا كان هذا غير وارد ، فإن طائرًا من جهة تصنيع موثوق بها يعد خيارًا جيدًا.
يمكن شراء فتات الخبز من المتجر أو صنعها بنفسك. هذا المنتج ، على الرغم من بساطة التكوين ، يفسد بسهولة. تحقق من تاريخ الصنع. الطعم الفاسد أو الرائحة غير المعتادة هي المشاكل الرئيسية للبقسماط. ستكون قطع فيليه الدجاج في فتات الخبز محلية الصنع ألذ وأكثر نكهة. يجدر تحمير قطع الخبز التي لا معنى لها في الفرن ، وتقطيعها باستخدام الخلاط - والخبز المربح للجانبين جاهز. لن تعمل منتجات المعجنات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. الملاحظات الحلوة في الطبق ستكون غير ضرورية.
يمكن استبدال لحم الدجاجديك رومي ، لكن من الخطأ الاعتقاد بأن الطبق سيكون غذائياً. الطبخ على شكل زيت القلي عدو التغذية السليمة
وصفة يومية
تحتوي قطع الدجاج في فتات الخبز على مجموعة متنوعة من التفاصيل الدقيقة للتحضير. من المهم معرفة أن الغرض من الخبز بالبقسماط هو "ختم" اللحم بحيث يحتفظ الأخير بجميع العصائر قدر الإمكان. وبعد ذلك سيصبح صدور الدجاج الأكثر جفافاً طرية بشكل غير عادي. لذلك ، تم غسل شرائح الدجاج ، وتجفيفها بمنديل ، وضربها بمطرقة. ثم يملحون ، ويتبلون حسب ذوقك ، ملفوفين في فتات الخبز محلي الصنع ويوضعون في مقلاة بزيت عباد الشمس الساخن. يحمر جانب واحد ، دون تغطية المقلاة ، ويقلب ، ويحمر من الجانب الآخر. يطهى لحم الدجاج بسرعة ، لذلك لا داعي لتجفيفه كثيرًا. غطيه بغطاء خلال دقيقتين فقط من أجل الطهي حتى تتعرق الفرم قليلاً وفي نفس الوقت لا تفسد القرمشة.
وصفة عطلة
لن يستغرق خيار العطلة وقتًا طويلاً. من الضروري فقط نقع شرائح الدجاج مسبقًا. في مقلاة ، اترك زيت الزيتون ، وبدلاً من فتات الخبز ، بذور السمسم. هذا كل الميزات. للتخليل ، يمكنك استخدام مزيج من الجير والملح والفلفل. يؤكد الليمون أو الخل البلسمي أو صلصة الصويا تمامًا على طعم الطائر. يجب ألا تكون عملية التخليل طويلة - 20 دقيقة كافية. اغمس قطع اللحم في بياض البيض المخفوق. هذا ضروري من أجل بذور السمسمتعلق بشكل آمن. تُلف بذور السمسم وتُرسل إلى المقلاة. تقلى على الجانبين وتقدم مع الزينة
مقبلات
البطاطس المهروسة المفضلة لدى الجميع وقطع الدجاج في فتات الخبز هي كلاسيكيات من نوع العيد الروسي. على الرغم من نصيحة خبراء التغذية الذين يزعمون أن هذه المنتجات غير متوافقة. في الواقع ، قلة من الناس يعرفون أن البطاطس عالية السعرات الحرارية كانت تعتبر طعامًا شهيًا مع مقياس استهلاك لا يزيد عن 1-2 درنات. سيكون طبق جانبي نباتي مفيدًا ولا يقل طعمًا. الخضار المطبوخة - البروكلي ، القرنبيط أو الملفوف الأبيض ، الكوسة ، الكوسة ، الباذنجان - الخيار ضخم. سلطة طازجة أو قطع موسمية عادية هي طبق جانبي سهل في الصيف. لفصل الشتاء - الخضار المجمدة على البخار مع الأرز. جرب ، أضف مجموعة متنوعة إلى الأطباق اليومية ، وبعد ذلك ستصبح قطعة الدجاج المعتادة في فتات الخبز تحفة طهوية.
موصى به:
الخبز فتات الخبز. قريدس بالخبز
الخبز هو مصطلح يستخدم لوصف العديد من المكونات المتشابهة جدًا ولكنها مختلفة قليلاً. يمكن أن تكون فتات الخبز طازجة أو مجففة أو مطحونة ناعماً أو خشنة أو حبيبية. تشير الوصفات عادةً إلى النوع الذي يجب استخدامه. يمكن عمل الخبز من مجموعة متنوعة من الخبز ، ولكن للحصول على قشرة مقرمشة في الأطباق ، استخدم الخبز الذي لا معنى له
شرحات الدجاج محلية الصنع في فتات الخبز
شرحات اللحوم هي طبق لذيذ ومرضي ، يتم تقديمها حتى على طاولة الأعياد. إذا كنت تستخدم شرائح الدجاج ، فإن عملية تحضيرها تختلف قليلاً عن الوصفات من أنواع اللحوم الأخرى. يصف المقال وصفة كلاسيكية لشرائح الدجاج في فتات الخبز. اقرأ المزيد عنها
خبز الخبز في آلة الخبز. وصفات لآلات الخبز المختلفة
صنع الخبز محلي الصنع أمر مزعج. تحتاج أولاً إلى عجن العجين ، وتركه يرتفع ، ثم تقطيعه وبعد ذلك فقط خبزه. خطأ واحد - والنتيجة ستكون بعيدة عن المثالية. شيء آخر هو خبز الخبز في آلة الخبز. يمكن العثور على وصفات لها بسهولة حتى في التعليمات. ومع ذلك ، فإن الخبازين ذوي الخبرة يطبخون لفترة طويلة دون اللجوء إليهم
نبيذ الخبز. ما الفرق بين الفودكا ونبيذ الخبز؟ نبيذ الخبز في المنزل
بالنسبة للعديد من الروس المعاصرين ، وحتى بالنسبة للأجانب ، فإن كلمة "polugar" لا تعني شيئًا. هذا هو السبب في أن البعض يتخذ اسم هذا المشروب الذي تم إحياؤه حيلة تسويقية ، لأنه كل ستة أشهر تظهر بعض المشروبات الكحولية القوية الجديدة على الرفوف
فيليه دجاج في فتات الخبز في مقلاة: الوصفة
يمكن للجميع قلي شرائح الدجاج في فتات الخبز في المقلاة. هذا الطبق البسيط والسريع من الممكن طهيه للضيوف. ميزة هذا العلاج هو أنه يؤكل ساخنًا وباردًا. ستنظر المقالة في الوصفة الأساسية ، بالإضافة إلى العديد من الخيارات لقلي شرائح الدجاج في فتات الخبز في مقلاة
