مزيج الأرز المكسيكي: وصفات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في عالمنا الحديث ، المليء بالضجيج والعجلة ، أحيانًا لا يوجد وقت لإعداد وجبة كاملة الجودة. بعد كل شيء ، يجب أن يحتوي الطعام على فيتامينات ومعادن ، وفي نفس الوقت لا يحتوي على سعرات حرارية عالية. يقوم بعض الأشخاص بطهي الطعام مسبقًا بأيام لتقصير الساعات التي يقضونها في الموقد. والكثير يخطئون حتى مع الوجبات السريعة. هل هناك طريقة للخروج من هذا الوضع؟ ستأتي الخضروات المجمدة للإنقاذ.

إيجابيات خلطات الخضار المجمدة

واحدة من أكثر المزيج المكسيكي شعبية. خضار مشكلة هي وجبة منخفضة السعرات الحرارية لكنها مغذية. على سبيل المثال ، يحتوي مزيج الأرز المكسيكي على ما يقرب من 150-160 سعرة حرارية لكل 100 جرام. ووقت الطهي 10 دقائق فقط.

يمكنك في كثير من الأحيان سماع عبارات تفيد بأن الخضروات المجمدة لا تحتوي على أي شيء مفيد. هذا رأي خاطئ تماما في الوقت الحاضر ، يتم تجميد الخضار عن طريق التجميد السريع ، مما لا يسمح للصفات القيّمة بالاختفاء منهاالمنتجات.

إحدى المزايا الرئيسية هي أنك لست مضطرًا لقضاء الوقت في تنظيف الخضار عند الطهي. في الخلطات المجمدة ، تكون جميع الخضروات جاهزة للأكل. هناك العديد من الوصفات لصنع مزيج الأرز المكسيكي ، وهو الطبق الذي تنجح فيه حتى ربات البيوت الأقل خبرة. بإضافة مكونات أو توابل معينة ، يمكنك الحصول على أطباق مذاق مختلفة تمامًا ستسعدك أنت وأحبائك.

مزيج الأرز المكسيكي هو واحد من أسهل الأطباق التي يتم تحضيرها بطعم طازج للغاية يمكنك الاستمتاع به على مدار السنة. قد تختلف تركيبة الخليط من مصنع لآخر ، لكن القاعدة تحتوي دائمًا على الجزر والفلفل والبصل والفاصوليا الخضراء والكوسا.

كيف تختار الخضار المجمدة؟

يبذل المصنعون قصارى جهدهم للحصول على منتجات عالية الجودة على طاولتنا. لهذا الغرض ، يتم استخدام أحدث طرق التجميد. لكن كيف تختار خلطات الخضار الصحيحة بحيث يكون الطبق مفيدًا قدر الإمكان وفي نفس الوقت يمنحك متعة جمالية؟

- يجب أن تكون الخضار خالية من الثلج والجليد ووجودها يدل على إعادة التجميد

- يجب أن تكون الخضار المقطعة طبيعية اللون ، والخضروات الباهتة تم تجميدها لفترة طويلة في درجات حرارة غير صحيحة.

- يجب تشكيل الخضار وعدم تقطيعها إلى قطع

كيفية استخدام مزيج الخضار؟

مزيج الأرز المكسيكي هو طبق متعدد الاستخدامات مناسب لالطبخ بكل الطرق: السلق ، يخنة ، القلي وحتى الخبز. يمكن استخدام هذا المزيج كطبق جانبي يتناسب مع اللحوم والدجاج والخضروات أو كطبق منفصل يمتزج مع الأرز أو البطاطس أو اللحم. مزيج الخضار جيد جدًا كغطاء بيتزا وأيضًا كحشوة عجة.

وصفات مكسيكية مكسيكية

من السهل جدًا صنع الأرز بالمزيج المكسيكي. الوصفة بسيطة جدا. الإضافة الكبيرة هي أنه اعتمادًا على طريقة طهي الخضار ، ستظهر أطباق مختلفة.

أسهل وصفة: تحتاج أولاً إلى غلي 150 جرام من الأرز. يمكن أيضًا غلي 200-300 جرام من الخضار في الماء أو على البخار ، ويمكن إضافة الملح والتوابل حسب الرغبة. ثم اخلطي الأرز والخضروات. الطبق جاهز! تحظى هذه الطريقة بشعبية كبيرة بين الرياضيين والفتيات الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

مزيج الأرز المكسيكي سهل التحضير حسب الوصفة التالية: نضع الخليط في مقلاة بالزيت ويقلى حتى ينضج ، تضاف البهارات وصلصة الصويا. يُسكب الأرز المطبوخ في المزيج المُجهز ، ويُمزج كل شيء ويترك على الموقد لمدة 5-10 دقائق أخرى. إذا كنت تحب المأكولات البحرية ، فيمكنك إضافة الجمبري المقلي مع الثوم إلى نفس الخليط. سيعطي هذا الطبق نكهة مختلفة تمامًا. سوف تتذوق طعام البحر الأبيض المتوسط.

يمكنك أيضًا طهي الأرز بالمزيج المكسيكي في طباخ بطيء. في هذه الحالة ، يضاف حوالي 400 جرام من الخليط إلى حوالي كوب من الأرز. ضعي كل شيء في وعاء ، أضيفي الماء والملح والفلفل. قم بتشغيل وظيفة "الأرز" واتركه حتى يطهى. بعد 10 دقائقصب حوالي 150 جرام من الكريم. امزج كل شيء واطبخ حتى ينضج. في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، ليست هناك حاجة لمراقبة المحتويات باستمرار. التقليب في كثير من الأحيان لا يستحق كل هذا العناء ، يمكن أن يحول الخضار إلى عصيدة غير قابلة للتمثيل.

من السهل أن نفهم أنه حتى الطفل يمكنه صنع الأرز بالمزيج المكسيكي ، وصفته بسيطة ولا تتطلب مهارات طهي عالية. لذلك ، اترك دائمًا عبوة من الخليط في الفريزر الخاص بك ، فسيكون هناك دائمًا طبق فاتح للشهية جاهز تقريبًا ولن تخاف من أي ضيف غير متوقع على عتبة الباب.