شطيرة بالزبدة والجبن: سعرات حرارية حسب المكونات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يحتاج الجسم إلى عناصر غذائية يومية مصممة لإنتاج الطاقة الحيوية. بدونها ، لن يتمكن الشخص من الوجود لفترة طويلة. يتم تحويل مكون الطاقة من الطعام الذي يمتصه الجسم. لذلك يجب أن يحصل الإنسان على نصيب معين منه كل يوم.

سعرات حرارية للطعام

هذا هو اسم قيمة الطاقة للمنتجات التي يحتاجها جسم الإنسان للعمل. ولقياسها هناك كميات خاصة - سعرات حرارية

يعتمد هذا المؤشر على كثافة العمل الذي يقوم به الجسم. كلما كان نمط حياة الشخص أكثر نشاطًا ، كلما احتاج المزيد من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.

إذا كان الشخص يستهلك سعرات حرارية أكثر مما ينفق ، فإن الفائض يترسب في الجسم. بهذه الطريقة تتكون طبقة دهنية. إذا تم إنفاق طاقة أكثر بكثير مما تحصل عليه بالطعام ، فإن الشخص يفقد وزنه.

من أجل الأداء الطبيعي لجميع الأعضاء واللياقة البدنية الجميلة ، من الضروري الحفاظ على التوازن الطبيعي. لذلك ، بعضالشباب يحسبون السعرات الحرارية بعناية. هذا يسمح لك بمراقبة "الوسط الذهبي" - ألا تكون نحيفًا بشكل مؤلم وفي نفس الوقت لا تكتسب الوزن الزائد.

الطريقة الأكثر شيوعًا لإرضاء الشعور بالجوع وعدم الإضرار بالجسم هي منتج متعدد الاستخدامات مثل الخبز والزبدة. المكونات الصحيحة ستساعدك في الحفاظ على التوازن والحفاظ على لياقتك

سندويشات

الطبق المشترك: شريحة خبز مع أطعمة متنوعة في الأعلى. هناك العديد من أنواع السندويشات وطرق صنعها.

الأكثر استخدامًا هو الخبز الأبيض أو الأسود ، حيث تُدهن الزبدة في طبقة رقيقة. في الأعلى ، تنتهي التركيبة بقطعة من الجبن أو النقانق. هذا هو الشكل الأكثر شيوعًا للشبع السريع.

السندويتش الأكثر شيوعًا بالزبدة والجبن. قد يختلف محتواه من السعرات الحرارية حسب المكونات المستخدمة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة النقانق أو الباتيه أو المربى أو أنواع مختلفة من الخضر.

لا تخافوا من أكل الزيت. متوسط المعدل اليومي هو 10-20 جرام. بفضله ، يتلقى الجسم الكولسترول من أصل حيواني. إذا لم تسيء إليه فلن يكون هناك ضرر.

جبن

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعناصر النزرة والأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي.

يتمتع المنتج بقابلية هضم جيدة ولا يسمح لك باكتساب أرطال إضافية. لذلك ، في كثير من الأحيان يمكنك العثور على شطيرة على الطاولةزبدة و جبن. يبلغ متوسط محتواها من السعرات الحرارية 500 كيلو كالوري.

يستخدم الجبن المدخن على نطاق واسع لصنع السندويشات. يتم تسهيل ذلك من خلال المظهر والقيمة الغذائية والذوق. يتم إنتاجه بطريقتين: التدخين الساخن والبارد. اعتمادًا على نوع وجودة المادة الخام ، يمكن تصنيع الجبن من 7 إلى 30 يومًا. قيمة الطاقة لمثل هذا المنتج 380 كيلو كالوري.

أثناء عملية الإنتاج ، لا يتم حفظ جميع العناصر الغذائية الموجودة في الحليب فحسب ، بل تتضاعف أيضًا. وبفضل الدهون ، فإن الجبن يرضي الجوع جيدًا. يتميز بخصائصه المفيدة وقيمته الغذائية - عوامل مرغوبة لجسم الإنسان.

لسوء الحظ ، يمكن أن يكون الجبن المدخن ضارًا أيضًا. يحدث هذا عندما يتم تصنيعه من حليب منخفض الجودة مع مواد كيميائية وحافظة مضافة. يمكن أن تؤدي إلى اعتلال الصحة ، والحساسية ، وفي بعض الحالات المرض الخطير.

خبز و زبدة

طبق تقليدي يستخدم للإفطار. يمكن اعتباره وجبة خفيفة أو طبق إضافي. الوصفة بسيطة للغاية ولا تسبب صعوبات. قطعة صغيرة من الخبز الابيض وعليها شطيرة زبدة

احسب قيمة الطاقة لمثل هذا الإفطار:

• تزن شريحة الرغيف 25-35 جرامًا. قيمته من الطاقة 80 كيلو كالوري.
• تحتوي الزبدة على 70-80 سعرة حرارية. نتيجة لذلك ، ستكون السعرات الحرارية في الشطيرة 150-160سعر حراري
• نفس الكمية ستحصل على الجسم إذا أكلت 3 تفاحات كبيرة ناضجة أو قطعة متوسطة من صدر الدجاج.

تحديد العدد الدقيق للسعرات الحرارية أمر صعب للغاية. في البداية ، يرجع ذلك إلى نوع منتج المخبوزات. للخبز الأسود أو النخالة أو الأبيض قيمة غذائية مختلفة تمامًا. على سبيل المثال ، يحتوي خبز الجاودار ، الذي يستخدمه خبراء التغذية غالبًا ، على 50 سعرة حرارية.

بالإضافة إلى المواد العضوية ، يحتاج الجسم إلى المعادن والفيتامينات. لذلك ، من المستحيل نقل محتواها إلى موقف حرج. تحتاج أحيانًا إلى إعطاء الجسم مواد مفيدة وتناول شيئًا مغذيًا وذا قيمة.

شطيرة سجق

لسوء الحظ ، لا يتميز هذا المنتج بخصائصه المفيدة للجسم. لذلك لا يجب أن تتناوله يومياً كوجبة فطور أو كوجبة خفيفة

للطبخ ، خذ نقانق "الطبيب" الشائع. تبلغ القيمة الغذائية لـ 100 جرام من المنتج حوالي 255 كيلو كالوري. لكن الكثير ليس مطلوبًا لساندويتش - قطعة صغيرة تكفي ، حيث تكون قيمة الطاقة فيها 30-40 كيلو كالوري. تضاف القيمة الغذائية لشريحة الخبز نفسها إليها. نتيجة لذلك فإن محتوى السعرات الحرارية هو 120 كيلو كالوري.

ماذا لو تم استبدال كلمة "دكتور" بنقانق مدخن؟ يصل محتوى السعرات الحرارية 100 جرام من النوع الأكثر شيوعًا ("Servelat") إلى 400 سعرة حرارية. يتفاقم الوضع بسبب حقيقة أن شطيرة واحدة صغيرة لا تكفي للحصول على ما يكفي.

شطائر ساخنة

هذا الطبق هو أيضًا وجبة فطور جيدة أو إضافة رائعة لطاولة ثابتة. يختلف في المدة وطريقة الطبخ.

في هذه الحالة ، لا يمكنك التسرع و دهن الزبدة على الخبز بشكل عرضي. تتطلب العملية نهجا جادا وصبرا. وإلا ستحصل على قطعة عجين محترقة بحشوة غير شهية.

كطبق ساخن ، يمكنك خبز شطيرة بالزبدة والجبن. لن يختلف محتواه من السعرات الحرارية عن المحتوى القياسي ، ومع ذلك ، فإن الرائحة والطعم سيكونان أكثر شهية. عندما يتم إخراج هذه القطعة الفنية الصغيرة من الفرن ، من المستحيل تخيل أنها مصنوعة بسهولة من أبسط المكونات.

وصفات مشهورة

في كثير من الأحيان تعد ربات البيوت السندويشات المخبوزة بلحم الخنزير والبيض. من السهل جدًا صنعها في أي مطبخ. في الفرن أو على الشواية أو على النار - في كل مكان يتحولون فيه إلى حمرة ورمادية.

يعتمد التحضير على شطيرة بالزبدة والجبن. سيكون محتوى السعرات الحرارية في الطبق الجديد أعلى ، حيث تمت إضافة منتجات إضافية. ومع ذلك ، وبغض النظر عن الأفكار المتعلقة بالطاقة والقيمة الغذائية ، يمكنك الاستمتاع بالطعام اللذيذ.

للقيام بذلك ، يجب أن يكون معك المكونات التالية.

• كعكة أساسية: 1-2 قطعة ؛
• بيض الدجاج: 2 قطعة ؛
• لحم الخنزير: 2-3 شرائح صغيرة ؛
• جبن (أي خيار) ؛
• ملح ؛
• توابل حسب الرغبة.

لنفكر في أبسط طريقة مأخوذة من تجربة الطبخ المنزلي. عندما يسخن الفرن ، تتم إزالة اللب الناعم من الكعكة. بدلا من ذلك ، ضع بضع قطع من لحم الخنزير المقدد. لكل واحد تحتاج إلى كسر بيضة دجاج واحدة. بواسطةالملح ويتبل حسب الرغبة. يُغطى كل شيء بالجبن المبشور ويُلف بورق القصدير. يبقى الانتظار 15-20 دقيقة - والطبق سيكون جاهزا

محتوى السعرات الحرارية في السندويشات منخفض في الغالب ، والذي ، إلى جانب النشاط البدني الأمثل ، سيعود بفوائد ملموسة على جسم الإنسان.