2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
أطباق الخضار مفيدة جدا لصحة الإنسان. يوصي الخبراء بقدر الإمكان بتناول الأطعمة المزروعة في منطقتهم المناخية. لذلك ، يعد طهي الطماطم مع البقدونس والبصل بأنواع مختلفة هو الخيار الأفضل. نقدم عدة وصفات
وصفة طماطم و بصل سريعة
هذا الطبق لمن يهتم بصحتهم وشكلهم. لن يستغرق تحضير الطماطم مع البقدونس والبصل وقتًا طويلاً بهذه الوصفة.
يجب غسل الخس الطازج بمياه جارية وتجفيفه بمنشفة ورقية. يقطع البصل الأحمر إلى دوائر رفيعة ، يقطع الطماطم والجبن المملح إلى مكعبات. لكي تصبح هذه السلطة عطرة للغاية ولذيذة ، عليك صنع الصلصة المناسبة. يجب إضافة الملح والفلفل المطحون الطازج والبقدونس المفروم ناعماً إلى زيت الزيتون.
نضع أوراق الخس في قاع الطبق ثم - الخضار والجبن. ضعي القليل من الصلصة فوق المقبلات.
سلطة بالزيتون و الخضار و الاعشاب
طبخ طماطم بالبقدونس و البصل حسب هذه الوصفة مشابه جدا للنسخة السابقة
اغسلي السلطة الخضراء وجففيها وقطعيها بيديك وضعيها في قاع الطبق. نقطع الخيار إلى شرائح ، والبصل الأحمر إلى نصف حلقات ، والطماطم إلى شرائح ، وجبن الفيتا إلى مكعبات. رتب جميع المكونات بشكل جميل فوق السلطة. ملح وفلفل ورذاذ زيت زيتون. رتب الزيتون وأغصان البقدونس الطازج. قدمها على الفور.
طماطم مع البصل للشتاء
تحضير الخضار خيار رائع لوجبة خفيفة سريعة. ستستغرق هذه الوصفة وقتًا طويلاً لطهي الطماطم بالبقدونس والبصل.
أولاً ، عقم البرطمانات والأغطية. يجب غسل الطماطم ذات الألوان المختلفة جيدًا وعمل عدة ثقوب بالقرب من الساق. عدد قليل من البصل الأحمر والقرنفل من الثوم والجزر المقشر والفلفل الرومي مقطعة إلى دوائر. اشطف البقدونس والشبت.
بعد ذلك ، انتقل إلى تحضير المحلول الملحي. للحصول على لتر من الماء ، تحتاج إلى ملعقة كبيرة من الملح واثنين من السكريات. اغلي المحلول الملحي على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
في قاع إناء لتر ، ضعي ملعقة صغيرة من حامض الستريك ، قرص أسبرين وأوراق الكشمش. انشر الطماطم على الوجه واسكب المحلول الملحي. بعد ذلك ، تحتاج إلى لف الأغطية ، وتقليبها وتركها تحت بطانية دافئة حتى تبرد.
يمكن تخزين الطماطم والبصل المحضرين وفقًا لهذه الوصفة في المخزن في درجة حرارة الغرفة لمدة عام.
وصفات صلصة الطماطم والبصل
هناك عدد كبير من الخيارات لإعداده. نقدم عدة وصفات
الخيار الأول. اغسل كيلوغرامًا من الطماطم الناضجة والعصير ، وأزل السيقان واطحنها بالخلاط. قشر وقطّع ثلاث حبات بصل كبيرة. يُمزج كل شيء مع الملح ويُوضع على الموقد ويُطهى على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة. تأكد من تقليب الصلصة باستمرار. في النهاية نضيف رأس الثوم المفروم. دع الصلصة تبرد واستخدمها عند صنع البيتزا. يمكن تخزينه في الثلاجة لعدة أيام.
الخيار الثاني. هذه وصفة صلصة غير طبخ. يُطحن نصف كيلوغرام من الطماطم والفلفل الحلو وبصلتين وعشرة فصوص من الثوم في الخلاط. يُضاف الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا والأعشاب المفرومة. يمكن أن يكون الريحان والشبت والبقدونس خيارات مثالية. الصلصة مثالية لأسياخ الدجاج
الخيار الثالث. تُشوى أربع حبات طماطم كبيرة ، بصل و 2 فلفل رومي. يقشر الجلد ويطحن بالخلاط. نملح الصلصة ونضيف الزبدة والثوم والأعشاب المفرومة. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر. الصلصة مثالية لحم الخنزير المشوي ولحم البقر والضأن.
موصى به:
سمك بالجزر و البصل في الفرن: الوصفة. كيف نخبز السمك بالجزر والبصل في الفرن؟
سمك مع جزر و بصل في الفرن. ماذا يمكن أن يكون ألذ؟ يمكن تقديم هذا الطبق على المائدة مع طبق جانبي من البطاطس أو الخضار ، أو يمكن تناوله كطبق مستقل. في هذه المقالة ، قمنا بجمع أكثر الوصفات إثارة للاهتمام لطهي هذا الطبق
الحنطة السوداء بالطماطم والبصل: وصفات
بالنسبة لكثير من الناس ، الحنطة السوداء هي واحدة من الأطعمة المفضلة لديهم. يتم استخدامه على البخار ، مسلوق ، مقلي. وإذا كنت تطبخ مع بعض المكونات الأخرى ، فإن العصيدة ستكون ألذ بكثير
رمح مطهي (بالجزر والبصل): وصفات الطبخ
تبرز بايك بين الأسماك النهرية الأخرى لصفاتها الغذائية. لكن البعض منا يستخدمه بشكل غير منتظم ، معتبرين أن لحمه لطيف للغاية. لإخفاء هذا النقص ، يوصي العديد من الطهاة ذوي الخبرة بتقديمه مع مرق الخضار الحار. بعد قراءة مقال اليوم ، ستتعلم كيفية طهي الكراكي المطهي بالجزر والبصل
طماطم بالفجل. طماطم بالزيت مع الفجل: وصفات
تعرف ربات البيوت لدينا الكثير من وصفات الطماطم ، لكن يجب إيلاء اهتمام خاص لبعضهن. على سبيل المثال ، على الطماطم مع الفجل. بعد كل شيء ، الفجل فيه يزيد بشكل كبير من شهية ونغمة جسم الإنسان بأكمله ، مما يتسبب في تنشيط كل الطاقة والقوة الخفية. تجلب لنا الزيوت الأساسية الموجودة فيه فوائد عديدة ، بالإضافة إلى خصائصها المطهرة. الآن سننظر في كيفية استخدامه في الوصفات المختلفة
طماطم متبلة لفصل الشتاء - بسيطة ولذيذة وجميلة
حفظ الخضروات ليس فقط مخزونًا للاستخدام في المستقبل ، ولكنه أيضًا مناسبة لإظهار موهبتك في الطهي لأصدقائك. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أيضًا جميلة بجنون عندما يتعلق الأمر بالطماطم. مخلل الطماطم لفصل الشتاء بسيط ، والأهم من ذلك ، لذيذ
