كعكة بالورد - حلوى احتفالية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الكيك هو حلوى تقليدية لأي مائدة احتفالية. لذلك ، فإن مظهر المنتج مهم. تزيين الكعك بالورود سيجعلها جميلة. نقدم بعض الوصفات البسيطة.

طرق تزيين كعكة عيد ميلاد

هناك ثلاث طرق الأكثر شيوعًا.

إذا كان من المفترض وجود كعكة بالورود ، فيمكنك استخدام المصطكي. بسبب تناسقها الكثيف ، فهي تشبه البلاستيسين. أثناء الطهي ، يمكنك إضافة أي صبغة. لذلك ، يمكنك صنع فراش زهرة كامل من المصطكي من خلال ربط الأطفال بعملية صنع كعكة.

أيضا الحلوى تبدو لطيفة جدا مع زخرفة كريم. لتطبيقه ، يوصى باستخدام محقنة خاصة للحلويات. علاوة على ذلك ، كل شيء يعتمد على خيال ومهارة المضيفة

تبدو الكعك مع المرينغ الصغيرة على شكل الإقحوانات رائعة أيضًا. يجب ان يتم اعدادهم بالطريقة التقليدية

كيكة "باقة ورد"

تحضير الحلوى نفسها بسيط. ومع ذلك ، سوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتزيينها. دعونا نتحدث عن المراحل الرئيسية لصنع هذه الكعكة.

1. لنصنع الكريم أولاً. اخفقي كوبًا من القشدة الحامضة بنفس المزيجكمية السكر البودرة حتى يذوب الأخير. يجب تبريد الكريم. ستكون ساعات قليلة كافية.

2. اخفقي أربع بياضات ، ثم أضيفي الصفار المتبقي. امزج كل شيء جيدًا ، أضف كوبين من السكر ورشة ملح (يجب أن يذوبوا تمامًا).

3. الآن نبدأ في إضافة الدقيق في أجزاء صغيرة. كل ما تحتاجه هو كأس ونصف. يجب خفق العجين جيداً حتى لا يتبقى أي كتل.

4. نصف ملعقة صغيرة من الصودا لإعادة عصير الليمون. نضيفها الى العجينة ونخفق.

5. صب الكتلة في قالب طويل مدهون. اخبز لمدة نصف ساعة. تحقق من جاهزية الكيك باستخدام عود أسنان. قطعه إلى ثلاثة أجزاء وبارد.

6. إذا كنت تخطط لعمل كعكة أطول ، فأنت بحاجة إلى خبز اثنين من الكب كيك.

7. تُدهن كل كيكة بالكريمة. ضع المصطكي على الجزء العلوي والجانبين. قم بتنعيمه بعناية. اصنع زهورًا من المصطكي متعدد الألوان. تزيين الحلوى معهم.

كيك بالورد "حنان"

الحلوى سهلة التحضير. اطحن بيضتين بكوب من السكر. أضف ملعقة صغيرة من الصودا المقلية ومائة غرام من الزبدة والقليل من العسل. سخني الخليط على نار خفيفة لزيادة الحجم. نبدأ الآن في إضافة ثلاثة أكواب من الدقيق تدريجيًا. اعجن العجينة جيداً واقسميها إلى سبعة أجزاء. افردي كل منها واخبزيها ، واضبطي درجة الحرارة على مائة وخمسين درجة. تبرد الكعك وتقليم الحواف

مائتان وخمسون جرامًا من الزبدة مخفوقة بعلبة حليب مكثف. يجب أن يصبح الكريم متجانسًا. قم بتشحيم كل كعكة بشكل كثيف.ضع المصطكي البيج في الأعلى والجوانب. قم بمحاذاة وقطع الزائدة. من المصطكي من ظلال مختلفة لصنع الزهور. زيّني سطح التحلية بالكامل بها.

كعكة الزهرة جاهزة.

يمكنك تحضير شاي معطر وتقديم الحلوى على المائدة

كعكة الشوكولاتة

حلويات سهلة التحضير والتزيين

أولا ، دعونا نعتني بالكعك.

خض كوبًا من الزبادي بنفس الكمية من السكر. بعد ذلك ، اسكب ملعقتين كبيرتين من الكاكاو ، نصف ملعقة صغيرة - الصودا. نخلط العجين. أضف كوب دقيق. يجب أن يكون قوام العجين مشابهًا للقشدة الحامضة متوسطة الدسم. نخبز الكعكة لمدة نصف ساعة. تبرد وتنقسم إلى قسمين. نصنع كريمة من 400 جرام من القشدة الحامضة وكوب سكر غير مكتمل وشوكولاتة ذائبة. فاز مع خلاط.

ضعي نصف الكريمة على الكعكة الأولى. ضعي البسكويت الثاني. ضعي الكريم المتبقي على الوجه والجوانب. تبين أن كعكة الزهور المصنوعة من المصطكي الأبيض (تحتاج إلى قطع الإقحوانات) جميلة جدًا. يمكن رش الحلوى الجاهزة بالمكسرات المفرومة