شاي الزيزفون: الفوائد والأضرار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يربط الكثير من الناس كلمة "الزيزفون" بالعسل. في الواقع ، يعتبر عسل الزيزفون من أكثرها فائدة ، فهو يحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان. ولكن بالإضافة إلى العسل ، يعطي الزيزفون أيضًا لونه الخاص ، والذي يمكنك من خلاله تحضير مشروب صحي ولذيذ. شاي الزيزفون مرتبط بالرائحة ذات الرائحة الحلوة التي لا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء. اليوم سنتحدث عن كيفية تحضيره بشكل صحيح ، وما الفوائد والأضرار التي يجلبها على الشخص.

حصاد زهر الزيزفون

لكي يحتفظ المشروب بجميع خصائصه الطبية ، عليك أن تعرف متى تختار شاي الزيزفون. تُقطف الأزهار والأزهار في الصباح خلال فترة الإزهار النشط للنبات (من منتصف يونيو إلى منتصف يوليو) ، حتى تشرق الشمس. في هذه الحالة ، من الضروري اختيار النورات التي فتحت فقط ، والتي لم يتم تغطيتها بخيوط العنكبوت واللوحات. لا ينبغي أن تتساقط بتلات الزهور ، وإلا يمكنك الحصول على النورات بدون خصائص مفيدة. لكي يحتوي المشروب على زيوت أساسية مفيدة ، يوصى بجمع الزيزفون للشاي في الطقس الجاف. بالنسبة للشاي ، يمكنك استخدام زهور الزيزفون الطازجة والمجففة. يمكنك تخزين النورات الجافة في كيس ورقي في مكان جاف ومظلمصب أوراق شاي الليمون في وعاء زجاجي ، وأغلقه بإحكام بغطاء أو لف العنق بقطعة قماش. من المستحيل تخزين النورات في حاوية بلاستيكية أو كيس بلاستيكي ، في هذه الحالة ، ستفقد حبوب اللقاح الطبية جميع خصائصها. يُخزن الزيزفون في مكان لا تتغلغل فيه الروائح الأجنبية ، حيث يمكن أن يمتصها مما يؤثر على طعم ورائحة المشروب.

تحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية تجفيف الزيزفون لتناول الشاي. للقيام بذلك ، توضع الأزهار على ورق أو قطعة قماش وتوضع في مكان لا يخترق فيه ضوء الشمس المباشر. لا يمكن تجفيف الزيزفون في الشمس. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة التجفيف خمسة وأربعين درجة مئوية ، وإلا ستفقد جميع الصفات المفيدة. يمكن تخزين الزهور المجففة لمدة تصل إلى عامين.

ملامح تخمير الشاي

شاي الزيزفون ، المصنوع من مواد خام جيدة وحصادها بشكل صحيح ، له طعم حلو لطيف ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من السكريات الطبيعية ، بالإضافة إلى رائحة عطرية. لتحضير مشروب منعش ، تحتاج إلى وضع النورات الجافة في إبريق شاي من السيراميك بجدران سميكة وسكب الماء الساخن الذي لم يكن لديه وقت للغليان. في الوقت نفسه ، يتم أخذ ربع كوب من لون الزيزفون لترًا واحدًا منه. إبريق الشاي مغلق جيدًا وملفوفًا بمنشفة ويترك لينقع لمدة عشرين دقيقة. بعد فترة ، يمكن شرب شاي الزيزفون في شكل نقي مع إضافة الليمون والعسل. إذا لم يكن المشروب في حالة سكر ، فلا يتم سكبه ، بل يتم تجميده ثم يُفرك بالثلج على الوجه. ثم يصبح الجلد مخمليًا ،الالتهاب والتهيج يختفي.

الشاي له رائحة العسل ، طعم حلو خفيف. يعتمد لون المشروب على وقت التسريب ويمكن أن يكون أحمر أو بني أو برونزي.

طرق صنع الشاي

هناك عدة طرق أخرى لتحضير الشاي ، بالإضافة إلى الطريقة التقليدية التي تمت مناقشتها أعلاه:

1. يُمزج الزيزفون والشاي الأسود في إبريق الشاي ، ويُسكب بالماء المغلي ويُنقع. بعد ذلك ، اسكبي واشرب. عيب هذه الطريقة هو الطعم الفاسد للشراب ، حيث أن الزيزفون لا يكشف عن كل نكهاته.
2. اصنع مغلي في حمام مائي. يوضع الزيزفون في وعاء يوضع في قدر من الماء المغلي. سيحتفظ المشروب في هذه الحالة بجميع الصفات المفيدة
3. تُسكب النورات في ماء دافئ ، وتُغلى وتغرس لمدة ساعة.
4. الزيزفون المجفف على البخار في ترمس عند درجة حرارة عالية. هذا الترمس مع دورق زجاجي مناسب لهذا

يجب أن تكون مياه شاي الزيزفون ذات نوعية جيدة ، ولا تحتوي على نكهات أجنبية ، ولا تترك حجمًا في إبريق الشاي. في حالة عدم توفر هذه المياه ، يمكن استخدام المياه المعبأة في زجاجات من بئر ارتوازي. يوصى بتسخين الماء في وعاء من المينا على نار مفتوحة ، ومن المستحيل إحضاره ليغلي. تتحدد الجاهزية بوجود فقاعات أسفل الطبق وعند حدوث ذلك تنطفئ النار.

خصائص وفوائد الشاي

ليس سرا أن شاي الزيزفون هو أول علاج للبرد. معطر وساخن بالعسل ، إنه جيددافئ في الطقس العاصف ، وزيادة المناعة عند أول بادرة من البرد ، ورفع النغمة ، وتخفيف التوتر. كل هذا بسبب التركيب والمكونات المفيدة التي تدخل الجسم عندما يشرب الشخص شاي الزيزفون. وتتمثل فائدته في احتوائه على فيتامين ج ، والزيوت الأساسية ، والعفص ، وكذلك المبيدات النباتية والفلافونويد. كل هذه المكونات لها تأثير مطهر ومضاد للحساسية ومضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ومهدئ.

حارب المرض

شاي الزيزفون علاج جيد لنزلات البرد ، حيث أنه يخفف من الحمى ، مقشع ، وهو ليس أقل شأنا من الأدوية الصيدلية. في أول بادرة من الإصابة بنزلة برد ينصح بشرب كوب من الشاي مع العسل وبعد نصف ساعة وأخرى فهذا يساعد على إضعاف أو الوقاية من المرض. علاج جيد للسعال لأمراض الجهاز التنفسي هو تناول مشروب مثل الشاي من زهور الزيزفون. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم المكونات المدرجة في تركيبته في الحفاظ على مرونة جدران الأوعية الدموية ، وحماية نظام القلب والأوعية الدموية من الآفات المتصلبة. كما أنهم يستخدمون مثل هذا المشروب لعلاج التهاب الجهاز البولي التناسلي ، والصداع ، والتشنجات ، والتورم ، والأرق ، واضطرابات الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، الشاي له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي للإنسان.

فوائد للنساء

شاي الزيزفون مفيد جدا لجسد الأنثى. ويرجع ذلك إلى محتوى الهرمونات النباتية الموجودة فيه ، والتي تشبه في تكوينها الأعضاء التناسلية الأنثوية.الهرمونات. يساعد المشروب على تعويض نقص هذه الهرمونات عندما "يفشل" جسد المرأة. فمن المستحسن لانتهاكات الدورة الشهرية شرب شاي الزيزفون ، منقوع مرتين. لذلك ، بعد نقع النورات لمدة خمسة عشر دقيقة ، يتم إشعالها وتنضج لمدة نصف ساعة أخرى. هذا يجعل من الممكن الحصول على أقصى استفادة من الزهور. أثناء انقطاع الطمث ، يمكنك أيضًا شرب مثل هذا المشروب. يسمح لك استخدامه اليومي بإيقاف النوبات الهرمونية. هناك رأي مفاده أن هذا الشاي يساعد على منع تطور الأورام الليفية والأورام العضلية. لهذا ، يتم جمع النورات في الأيام الأولى من الشهر القمري. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد مشروب الزيزفون في الحفاظ على الجمال عند النساء ، حيث يتمتع بتأثير مجدد. يعزز إزالة السموم ، لذلك يمكن التخلص من الوزن الزائد. لهذا الغرض ، يتم استخدام وصفة "التسريب المزدوج" المعروف بالفعل.

فوائد أثناء الحمل

أثناء الحمل ، يجب شرب شاي الزيزفون. بادئ ذي بدء ، هو وقائي لنزلات البرد ، عندما يكون الجهاز المناعي للمرأة الحامل أكثر عرضة للخطر. في حالة ظهور المرض ، سيساعد المشروب في تخفيف الحمى دون إحداث آثار جانبية قد تؤثر على نمو الجنين. سيساعد المشروب على تطبيع درجة الحرارة ، والقضاء على السعال ، وتقوية الجسم. بمساعدتها ، سوف يزول التورم. سيهدأ الجهاز العصبي ، ويمضي الأرق. الشراب مفيد أيضًا في حالات التسمم ، فهو يخفف من الغثيان ويزيل التورم ويملأ جسم المرأة الحامل بالفيتامينات والعناصر المفيدة. لكن التشاور مطلوب.دكتور لو عندك مشاكل صحية

فوائد للأطفال

شاي الزيزفون محبوب من قبل العديد من الأطفال ، ويمكن إعطاؤه من سن ستة أشهر ، بعد استشارة طبيب أطفال. سيساعد على تهدئة الحمى وتحسين الجهاز الهضمي. شرب الشراب له تأثير جيد على الجهاز العصبي للطفل. بالنسبة للأطفال الذين زاد نشاطهم ، سيخفف الشاي من التوتر العصبي ويساعد على النوم بشكل سليم.

ضرر وموانع

شاي الزيزفون علاج له تأثير معين على الجسم ، لذلك يجب عدم استخدامه كثيرًا. اشربه في الدورات ، مع أخذ فترات راحة قصيرة. يوصى بمراعاة الجرعة وتكرار تناول المشروب. يمكن أن يؤدي التأثير الخافض للحرارة للشراب مع استخدامه المستمر إلى ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يؤذي شاي الزيزفون الشخص إذا كان يستخدمه بانتظام ووفقًا لطريقة "التخمير المزدوج". هذا مضر للكلى. لذلك ، يمكن شرب الشاي يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع فقط ، ثم يأخذون استراحة لمدة عشرة أيام. وبالتالي ، لا يمكن استخدام المشروب باستمرار وبكميات كبيرة ، حيث أن الزيزفون قادر على تنشيط الوظائف الوقائية للجسم ، مما يؤدي إلى إجهاد القلب والجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى التأكد من أن الزيزفون لا يسبب الحساسية المرتبطة بالتعصب الفردي للمنتج.

وهكذا فإن شاي الزيزفون الذي نعرفه بالفعل فوائده وأضراره هو مشروب طبي. يتم استخدامه بحذرلتجنب الآثار الصحية الضارة. شاي الزيزفون هو هدية من الطبيعة لها تأثير علاجي. يحتوي على كل ما تحتاجه للحفاظ على الجمال والصحة لفترة طويلة. الزيزفون شجرة فريدة من نوعها ، حيث تكون جميع المكونات طبية ، بما في ذلك اللحاء. يعالج المعدة والأمعاء والجروح والأرق وغير ذلك. تساهم الحقن في التئام الجروح الموجودة على الأغشية المخاطية ، كما أنها تشطف الشعر وتضاف إلى الحمامات. وكل هذا لتقوية المناعة والحفاظ على الشباب