2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
هل من الممكن إطعام جميع أفراد الأسرة بشكل لذيذ ، وقضاء حد أدنى من الوقت على الموقد؟ نجيب: "بالطبع نعم". يُطلق على الطبق الذي يتم إعداده دون الكثير من المتاعب ، ولكنه لذيذ جدًا ، اسم الدجاج المملح. تبين أن لحم الدواجن ، مع قشرة رودي فاتحة للشهية ، كثير العصير وطريًا. لتحضير الطبق ، ما عليك سوى ذبيحة دجاج وملح. ويمكن تقديم الطبق مع البطاطس وايضا مخلل او خضار طازج.
فلنبدأ في طهي طبق يسمى الدجاج المملح.
من الأفضل أن تأخذ جثة طائر متوسطة الحجم. لأن وقت الطهي سيعتمد بشكل مباشر على حجمه. يجب غسل الدجاج جيدًا من الداخل والخارج وتجفيفه بالمناديل. يُنصح الطهاة المتمرسون ، من أجل جعل اللحم أكثر عصارة ، بربط أرجل الطائر. نرش كيلوغرامًا واحدًا من الملح في طبقة متساوية على طبق خبز جاف أو صفيحة خبز. يمكن طحن جثة الطائر ، إذا رغبت في ذلك ، بالثوم المسحوق. يجب طهي الدجاج المملح دون إضافة أي توابل أخرى. ضع الطائر رأسًا على عقب على ورقة خبز. أثناء التحميص ، يعمل بخار الملح على تشبع اللحم ، مما يمنحه طعمًا رائعًا ومكررًا.
دجاج بالملحضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة ساعة. بعد أربعين دقيقة ، يمكنك الحصول على الذبيحة وثقبها في أكثر الأماكن حمية بشوكة ، ثم إرسالها مرة أخرى إلى الفرن. إذا ، بعد انقضاء الوقت المحدد ، خرج عصير صافٍ من الدجاج عند ثقبه ، فهذا يعني أن الطبق جاهز. يمتص الملح الدهون الزائدة.
شهية طيبة!
أطباق الدجاج المسلوق ، التي ربما تكون من أكثر الأطعمة الغذائية ، متنوعة للغاية وصحية للغاية. سلطة صدور الدجاج والكمثرى وجبنة الفيتا لذيذة.
لتحضير هذا الطبق الرائع اضافة الى المنتجات الاساسية ستحتاج ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ونفس الكمية من عصير الليمون والفلفل و 8 أوراق خس وملح وثلث كوب جوز محمص ومقطع ، شاي. ل. خل بلسمي.
تحتاج أولاً إلى خلط مكونات الصلصة. يجب خفق الخل والقشدة الحامضة والملح والفلفل والقليل من السكر جيدًا باستخدام خفاقة. يُسكب الجزء الرابع من الصلصة في وعاء منفصل ويُمزج الجزء المتبقي مع الخس. يجب تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة ، كمثرى (4 قطع) - إلى مكعبات. ضع المكونات على أوراق الخس في تسلسل معين. نضع أولاً اللحم ثم الكمثرى ثم المكسرات والفيتا والصلصة. اختياريا ، يمكنك إضافة البيض المسلوق. يتم رش المكسرات فوق الطبق
سلطة جاهزة! سوف يروق بشكل خاص للسيدات اللواتي يشاهدن قوامهن.
يمكنك أيضًا طهي أطباق الدجاج الأولى. فهي غنية جدا وعطرة.
طبخ حساء الدجاج
ستحتاجين المكونات التالية: 0.5 كجم. بطاطس ، ورق الغار ، ذبيحة دجاج ، 2 جزر ، بصل ، فلفل ، 0.5 كوب أرز وملح.
يجب وضع الدجاج في قدر عميق مملوء بالماء وغليه لمدة 40 دقيقة بعد الغليان على نار خفيفة. في هذه الحالة ، يجب عليك إزالة الرغوة باستمرار. لمدة 10 دقائق. قبل نهاية الطهي ، يجب أن يملح الحساء. الخطوة التالية هي تقشير البطاطس والجزر. يجب تقطيع الخضار المحضرة والمغسولة إلى قطع صغيرة (قش ودوائر) وتوضع في المرق. بعد 8 دقائق ، يجب أيضًا إضافة الأرز والبصل وورق الغار هناك. بعد الغليان ، يجب طهي الحساء لمدة 40 دقيقة تقريبًا. يمكنك تقديمها على المائدة مع رش الأعشاب.
موصى به:
أغلى فطائر في العالم وأطباق أخرى لأصحاب الملايين
هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة والأطباق في العالم بعيدة عن متناول الشخص العادي. ومع ذلك ، فإن الأغنياء مغرمون جدًا بتدليل أنفسهم. في هذا المقال سنتحدث عن بعض هذه المنتجات لمفاجأة القراء وإعجابهم
شوكولا بالملح: المصنعون والوصفات
ما هي الشوكولاتة بالملح؟ كيف اعملها كيف اصنعها؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. أبيض ، مر ، أخضر ، حليبي غامق ، مسحوق ، أبيض ، حار … يبدو أنه من المستحيل بالفعل تخيل الشوكولاتة بأي شكل. ومع ذلك ، سعياً وراء الأذواق الأصلية لهذه الأطعمة الشهية القديمة ، لا يتوقف صانعو الشوكولاتة عند هذا الحد
كيف يتم تحضير القهوة بالملح؟ أفضل وصفات القهوة التركية
هل جربت من قبل القهوة الكلاسيكية بالملح؟ إذا لم يكن كذلك ، فتأكد من طهيه بنفسك في تركي. أفضل الوصفات لهذا المشروب المنعش معروضة في مقالتنا
عجة لذيذة لطفل عمره سنة وأطباق أخرى للأطفال
إذن احتفلت بعيد ميلاد طفلك الأول. لقد قيلت كلمات خجولة واتُخذت خطوات حذرة. يستمر طفلك في استكشاف العالم. للمآثر الجديدة ، يحتاج إلى الكثير من الطاقة. تعرف على كيفية إطعام طفل ، وكذلك كيفية طهي عجة مغذية لطفل يبلغ من العمر عام واحد والعديد من الأطباق اللذيذة ، اكتشف من مقالتنا
سمك القد البولندي وأطباق أخرى من هذه السمكة
سمك القد البولندي هو طبق غير عادي يحظى بشعبية ليس فقط في البلد المجاور. نظرًا لأن هذه السمكة لذيذة جدًا ورائعة جدًا ، فقد حققت نجاحًا في جميع أنحاء العالم. سيتحدث هذا المقال عن عدة وصفات لطهي ملكة البحر
