وصفة مربى الفراولة: كلاسيكي بسيط

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من لا يحب الخبز المحمص بالمربى اللذيذ ، فهو على نظام غذائي أو لديه موانع لتناول الحلويات. لسوء الحظ ، على الرغم من حقيقة أن الاهتمامات الصناعية تقدم العديد من الخيارات المختلفة ، إلا أنها لا تستطيع التنافس في الجودة مع المستحضرات محلية الصنع. وصفة مربى الفراولة بسيطة للغاية ، على الرغم من أنها تحتوي على عدد كبير من طرق التحضير. ما عليك سوى اختيار الشخص الذي يناسب ذوقك.

وصفة مربى الفراولة بالشوكولاتة

لصنع مثل هذه الأطعمة الشهية ، تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات:

• كجم من التوت (ناضج ، بدون أوراق) ؛
• نفس الكمية من حبيبات السكر ؛
• حامض الستريك (نصف ملعقة صغيرة لكل شيء) ؛
• شوكولاتة (بأي طعم ، قطعة واحدة فقط من الوزن القياسي).

يجب وضع التوت المغسول في قاع إناء كبير ، مع رشه بالرمل. ونظف حتى الصباح في مكان بارد. خلال هذا الوقت سوف يعطون العصير ، وبعد ذلك سوف يفعلونتضعف وتتحول إلى مربى الفراولة. الوصفة بسيطة من حيث أنها لا تتطلب معالجات معقدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام التوت مسحوقًا ، وليس فقط كبيرًا وكاملاً. في الصباح ، يجب تغطية المقلاة بغطاء ووضعها على نار بطيئة وضعيفة. ينضج التوت لمدة 20-25 دقيقة ، مع عدم السماح له بالغليان. بعد الوقت المخصص ، ما عليك سوى إضافة الليمون وتقليب وتبريد كل شيء. عندها فقط تتداخل مع قطع الشوكولاتة المبشورة أو المقطعة إلى قطع صغيرة. تتيح لك وصفة مربى الفراولة هذه إضافة أي مكونات أخرى بالإضافة إلى ذلك. على سبيل المثال ، هناك أيضًا الكشمش أو التوت البري في النهاية. هذا سيضيف ذوق خاص.

وصفة مربى الفراولة: كلاسيكية في البساطة

لتر واحد من المربى لا يتطلب الكثير من المكونات. وقبل كل شيء ، التوت أنفسهم. أي ناضجة ستفعل. مجعد أو كامل ، كبير أو صغير - لا يهم. كيلوغرام واحد فقط. ونفس القدر من السكر. بدلاً من حامض الستريك ، يمكنك استخدام بديل صحي - في الواقع ، الليمون نفسه. بعد أن قررت كيفية صنع مربى الفراولة ، قم بإعداد قدر سميك الجدران. كلما كان الأمر أعمق ، زاد ضمان عدم اختفاء الخليط أثناء الطهي. قم بتحميل كل شيء ما عدا الليمون في قاع الوعاء ، وتذكر بعناية واتركه وشأنه. بمجرد أن تعطي الفراولة العصير ، يمكنك البدء في الطهي. على نار خفيفة ، تحت غطاء محكم. فقط حوالي ساعة ونصف. ثم يضاف عصير الليمون أو اللب المفروم ناعماً. المربى الخاص بك جاهز. يمكنك أن تأكله على الفور ، أو يمكنك لفه في مرطبانات لفصل الشتاء. كلما كان الحجم أصغر ، زاد احتمال فتحهلن تدوم طويلا وسوف تؤكل. المتداول البنوك ، لا تقلق بشأن مدة الصلاحية. يعمل عصير الليمون كمادة حافظة طبيعية.

وصفة مربى الفراولة الكلاسيكية لها لمسة واحدة. يجب أن يكون تناسق المنتج النهائي مثل المتجر. من السهل التحقق. فقط أسقط القليل من المربى على طبقك أثناء الطهي. إذا انفصلت ببساطة ، دون إعادة الاتصال (مثل المربى أو أي منتج سائل آخر) ، فسيكون كل شيء جاهزًا ويمكن إيقاف تشغيل الموقد. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيتعين عليك التعرق أكثر قليلاً عند الموقد باستخدام مغرفة جاهزة. استمتع بحفلة شاي لطيفة مع المربى اللذيذ محلي الصنع.