: خصائص وموانع مفيدة للاستخدام ، وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

منذ العصور القديمة ، استخدم أجدادنا هدايا الطبيعة كوسيلة لعلاج الأمراض المختلفة. كان مرق البنجر شائعًا بشكل خاص. حتى أبقراط ذكر قوة هذا العلاج على الجسد في أعماله. تشمل الوصفات الحديثة للطب التقليدي البنجر في تركيباتها.

ولكن لا يمكن للجميع استخدام مغلي الشمندر بالداخل ، فالمنتج له موانع وقيود. من أجل تجربة الخصائص العلاجية لمشروب معجزة بشكل كامل وعدم الإضرار بصحتك ، من المهم معرفة جميع القواعد لإعداد وشرب مغلي.

خصائص مفيدة للبنجر

جذر الشمندر هو منتج قيم للغاية - سواء للتغذية أو للعلاج. تركيبته غنية بالعناصر الدقيقة والكلي:

• سكريات صحية
• الكالسيوم - يشارك في جميع العمليات في الجسم ، ويعيد عمل الجهاز القلبي الوعائي إلى طبيعته.
• الحديد - يزيد من مستويات الهيموجلوبين ، ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.
• المغنيسيوم - يعزز امتصاص الحديد ويهدئ الخلايا العصبية.
• البوتاسيوم - يحيدالخبث مفيد لمن يعانون من الحساسية
• الفوسفور - يسرع التفاعلات الكيميائية في الجسم.
• الزنك - له تأثير مفيد على الهرمونات الجنسية
• فيتامين PP - ينظم مستويات الكوليسترول.
• فيتامين سي - يحسن المناعة ، ويخفض مستويات السكر.
• فيتامينات ب - تحسين الدورة الدموية ، واستعادة الجلد.
• اليود - مسؤول عن ضغط الدم و تكسير الدهون
• البيتين - ضروري لعمل الإنسان الطبيعي. البنجر هو الرائد في محتوى البيتين.
• حمض الفوليك - يحفز ، عند الضرورة ، نمو الخلايا والتمثيل الغذائي السريع.
• الأحماض الأمينية - تعويض نقص البروتين

الاستخدام المنتظم لمحصول الجذر يزيد من الخصائص الوقائية للجسم ، وبالنسبة للكبد ، فإن مغلي الشمندر له تأثير تطهير. إن إدراج البنجر في النظام الغذائي اليومي سيثري جسم الإنسان بالمواد المفيدة قدر الإمكان.

ما فائدة ديكوتيون؟

كيف يؤثر الشمندر ومغليها على جسم الإنسان:

• يخفض ضغط الدم. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري على الإطلاق استخدام مغلي بشكل منهجي ، يكفي كوب واحد فقط لجرعة واحدة ، حيث سينخفض الضغط بشكل ملحوظ.
• يحسن الدورة الدموية. في هذا الصدد ، يتم تنشيط نشاط عمليات الدماغ.
• النترات الطبيعية الموجودة في البنجر تتحول إلى أكسيد النيتريك عند تناولها. هذا التناسخ هو الذي يمنع تطور الجلطة عن طريق توسيع الأوردة والشرايين.
• عاليةمحتوى فيتامين سي يعزز المناعة بشكل طبيعي.
• الخصائص المضادة للأكسدة للجذر تسمح باستخدامه في علاج الأورام الحميدة والخبيثة.
• البيتين - مكون فريد من نوعه يحمي البنية العاطفية للشخص من التأثير السلبي للمواقف العصيبة.
• نسبة عالية من حمض الفوليك تساهم في النمو الكامل للجنين و سهولة الحمل.
• الاستهلاك المنتظم من مغلي الشمندر يزيد من القدرة على التحمل ويسرع توصيل الأكسجين إلى خلايا العضلات. هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين كرست حياتهم للرياضة.
• ينظف الجسم بشكل فعال من الخبث ويساعد الكبد.
• تطبيع الجهاز الهضمي ، ومنع الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي.
• يخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.
• له تأثير مضاد للالتهابات ومطهر خلال فترة المرض.

بالنسبة للأشخاص الذين تكون صحتهم في أفضل حالاتها ، يعتبر الشمندر مصدرًا رائعًا لحياة طويلة وسعيدة.

موانع

يتضح أن قائمة الخصائص المعجزة مثيرة للإعجاب. لكن مع ذلك ، يحتوي محصول الجذر على عدد من موانع الاستعمال ، والتي يجب التعرف عليها قبل الاستخدام.

الأطباء في وجود الأمراض التالية لا ينصحون بشرب مرق الشمندر:

• انخفاض ضغط الدم ؛
• داء السكري ؛
• التهاب المعدة ؛
• قرحة المعدة والاثني عشر
• أمراض الجهاز البولي التناسلي
• التهاب المفاصل ؛
• نقرس.

لا تزال مراحل بعض الأمراض تسمح باستخدام مغلي الشمندر كعلاج إضافي. تؤكد آراء الخبراء أن المشروب قادر حقًا على أن يكون له تأثير علاجي ، ولكن فقط بعد تعيين الطبيب المعالج.

قيود. هل يمكن مغلي الشمندر للأطفال؟

يحث المسعفون الأمهات الحوامل والمرضعات على الانتباه. إذا تم تقدير فوائد المنتج في الحالة الأولى ، فعند الرضاعة الطبيعية ، يمكن أن تصاب بآثار جانبية غير سارة بل وتؤذي الطفل.

لقائمة كبيرة من الفيتامينات في تكوين البنجر تأثير إيجابي على نمو الطفل داخل الرحم ، لكن كمية الأحماض الزائدة عن القاعدة تثير اضطرابًا معويًا خطيرًا وطويل الأمد عند الطفل.

من أجل تجنب الضرر من مغلي الشمندر ، يُسمح للأطفال بإعطاء مشروب علاجي بعد 12 شهرًا بكمية قطرتين يوميًا.

تحضير ديكوتيون

للحصول على أقصى فائدة وتأثير علاجي من المنتج يجب الالتزام بتقنية الطبخ وبعض القواعد.

أولاً ، يجب الانتباه إلى جودة البنجر. يجب أن تكون طازجة ومتوسطة الحجم. الخضار الجذرية ، ناعمة الملمس ، غير مناسبة لتخمير ديكوتيون.

من الممكن تحضير مغلي الشمندر بشكل صحيح ، على النحو الموصى به من قبل المعالجين الشعبيين ، إذا اتبعت التعليمات التالية:

1. لتحقيق أقصى قدر من الحفاظ على الفيتامينات والمعادن ، لا ينصح بتقشير الشمندر ، ولكن سيكون من الضروري غسله من الأوساخ بعناية شديدة.
2. ضع جذر الشمندر في قدر نظيف وأضف لترًا واحدًا من الماء البارد.
3. ضع علامة بصرية على مستوى الماء في الوعاء ، أضف لترين آخرين من الماء النظيف إليه.
4. ضع القدر على النار. يُغلى البنجر ويُطهى حتى يغلي الماء الزائد إلى المستوى المشار إليه.
5. ارفع القدر من على النار و بارد.
6. إزالة الشمندر من الماء ، قشر و صر.
7. أعد البنجر المبشور إلى الماء.
8. ليغلي. اغلي المرق لمدة نصف ساعة على نار خفيفة

ثم ارفع القدر عن النار. سلالة من خلال مصفاة. المرق الناتج هو مشروب علاجي.

هذا كل شيء ، المشروب المعجزة جاهز للشرب

تطهير الكبد

ديكوتيون على أساس البنجر مفيد جدا لجسم الإنسان. من بين أمور أخرى ، يقوم الأشخاص المطلعون بتنظيف مغلي الشمندر للكبد. المهم يمكنك القيام بهذا الإجراء وتطهير الجسم في يوم واحد فقط:

• تحضير مغلي حسب الوصفة أعلاه.
• قسّم المشروب الناتج إلى أربعة أجزاء متساوية.
• اشرب كل جزء بفارق أربع ساعات على مدار اليوم.

يحظر استخدام مغلي كامل مرة واحدة ، حيث أن زيادة تركيز بعض المواد فيه يمكن أن يسبب مشاكل صحية.

يوصي الخبراء بأخذ مغلي التطهير قبل الوجبات. في يوم التنظيف ، يُنصح باستبعاد الأطعمة ذات الأصل الحيواني من القائمة ، والأفضل من ذلك ، ترتيب تفريغ التفاح لهذا اليوم.

تطهير التردديجب ألا يتجاوز الكبد إجراءين في غضون عام.

ارتفاع ضغط الدم

إذا كان الضغط يميل إلى الزيادة ، وكانت الحالة على حدود ارتفاع ضغط الدم ، فإن شراب الشمندر سيساعد في التغلب على المرض. قاعدة القبول مع ارتفاع ضغط الدم: للحصول على تأثير مستقر ، يؤخذ مغلي كل يوم لمدة شهرين. ثم يأخذون استراحة ويكررون الطقوس بشكل دوري.

من المهم جدًا مراقبة مشاعرك أثناء تناول المشروب المعجزة. في حالة حدوث دوار مفاجئ أو غثيان ، يوصي الخبراء بوقف تناول الدواء مؤقتًا أو تقليل الجرعة حتى تعود الحالة إلى طبيعتها.

وصفة مغلي الشمندر مع العسل لارتفاع ضغط الدم:

• تحضير مرق البنجر الطازج
• أضف العسل إلى مشروبك حسب الرغبة.
• يبث لمدة ساعتين.

ديكوتيون طبي يؤخذ ثلاث مرات في اليوم لملعقة كبيرة.

فقر الدم بسبب نقص الحديد

يمكنك بسهولة التخلص من المرض بمساعدة التركيبة العلاجية ، ومكوناتها: مغلي الشمندر وعصير الفجل الأسود وعصير الجزر.

وصفة:

• تحضير ديكوتيون ودمجها مع عصائر الخضار بنسب متساوية ؛
• امزج المشروبات في عبوات زجاجية داكنة ؛
• يجب غلي الخليط الناتج في الفرن لمدة 3 ساعات عند درجة حرارة دنيا.

قم بتبريد التركيبة الناتجة وخذ ملعقة كبيرة مرة واحدة في اليوم بعد الأكل.

السرطان

مثل هذا المرضمثل علم الأورام ، يتطلب مقاربة جادة للعلاج. لا يمكن علاجه عن طريق مغلي أو الوصفات الشعبية الأخرى وحدها. ومع ذلك ، يتم استخدام مغلي الشمندر كعلاج مساعد. قبل توصيل الطب البديل للتخفيف من حالة الأورام لا بد من استشارة أخصائي

مشاكل في الجهاز الهضمي أو آلام في المعدة ، يمكنك إضافة القمح أو دقيق الشوفان إلى ديكوتيون لتحييد التأثير العدواني للأحماض على الغشاء المخاطي في المعدة.

مفيد بشكل خاص لتحسين تكوين الدم هو مغلي يؤخذ مباشرة بعد إجراءات التشعيع.

يتم علاج الأمراض الأخرى الأقل خطورة بشكل منهجي لمدة عام أو عامين كحد أقصى. من ناحية أخرى ، يتطلب علم الأورام الاستخدام المستمر للوصفة الطبية. الكسر يزيد من خطر الانتكاس.

وصفة عصير الجزر:

• احفظ مرق الشمندر الطازج في الثلاجة لعدة ساعات.
• اصنع عصير جزر طازج
• امزج مقدارًا واحدًا من ماء الشمندر وأربعة أجزاء من عصير الجزر.

استخدم 200 مل مرتين في اليوم

وصفة مغلي الشمندر مع البروبوليس:

• تحضير مغلي.
• أضف 40 قطرة من صبغة البروبوليس (20٪ محتوى كحول) إلى كوب من المشروب.
• مسار العلاج شهر ونصف بواقع ثلاث وجبات في اليوم

بالنسبة لسرطان المستقيم ، يتم استخدام وصفة تعتمد على مغلي البنجر وعصير الجزر ونقع نبات القراص:

• جميع المكونات بنسب متساوية و مختلطة
• دعها تتشرب.
• اشرب المشروب أربع مرات في اليوم ، 3 ملاعق كبيرة لكل منهما.

يتم تحضير منقوع القراصمن أوراق نبات القراص المجففة. صب 5 ملاعق كبيرة مع لتر من الماء المغلي ، وأصر على ما لا يزيد عن ثلاث ساعات. بعد التصفية والاستخدام في الوصفات

ديكوتيون في الطبخ

الشمندر هو خضار صحي ومغذي ولذيذ جدا. يستخدم ديكوتيون على أساسه ليس فقط للعلاج ، ولكن أيضًا في الطهي. طبق شائع بشكل خاص هو okroshka.

وصفة مرق الشمندر عالمية. لذلك ، يتم تنظيم عدد المنتجات والنسب وفقًا لتقديرك. ولكن بما أن الحساء يصنف على أنه بارد ، فإنه يتم طهيه بشكل أساسي في الطقس الحار ويقدم بارداً.

Okroshka على مرق الشمندر

مكونات Okroshka:

• بنجر طازج متوسط الحجم - قطعة واحدة
• بطاطس مسلوقة متوسطة - 3 قطع
• خيار طازج - قطعة واحدة
• فجل - 5 قطع
• بصلة صغيرة - 1 قطعة
• نقانق مطبوخة بدون دهون ظاهرة - 500 جرام
• بيض دجاج مسلوق - 4 قطع
• فلفل أحمر - 1 قطعة
• جزر طازج - قطعة واحدة
• الخضر - 1 حفنة.
• خردل ، فجل - 1 ملعقة كبيرة. ل
• ليمون - قطعة واحدة
• محلول ملحي - 0.4 كوب.
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

الطبخ:

1. اغسل البنجر ، قشر ، مقطع إلى مكعبات ، ضعه في مصفاة. ضع المصفاة في قدر. صب خمسةلتر من الماء المغلي ، يُغلى المزيج ويُطفئ.
2. مبشر الجزر
3. مقطعة إلى مكعبات: بطاطس ، فجل ، بصل ، فلفل ، نقانق ، أعشاب ، بيض.
4. أضف عصير الليمون والملح والتوابل الأخرى إلى مرق الشمندر.
5. قلب كل شيء مقطع في وعاء
6. صب مرق الشمندر على الطعام

قدميها مبردة. شهية طيبة!