عصيدة الشعير أثناء الرضاعة: كيف تطبخ ، فوائدها وأضرارها

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

عصيدة الشعير منتج صحي غني بالعديد من المعادن والفيتامينات. إنها ذات قيمة خاصة لجسد الأنثى ، لأنها لا تؤثر فقط بشكل إيجابي على عمل الأعضاء الداخلية ، ولكنها تساعد أيضًا في الحفاظ على الصحة والجمال الخارجي. أثناء الرضاعة الطبيعية ، لا ينصح الأطباء باستخدام بعض الحبوب بسبب موادها التي يمكن أن تسبب الحساسية عند الأطفال حديثي الولادة. السؤال الذي يطرح نفسه ، هل من الممكن أكل عصيدة الشعير أثناء الرضاعة الطبيعية؟ اقرأ المزيد عن هذا في المقال.

ما هذا

يعتبر جريش الشعير نوعًا فرعيًا من الشعير ، أي كلاهما مصنوع من سحق الشعير (اللؤلؤ - التكسير الخشن ، الشعير - الناعم). هذا الأخير ، على عكس الشعير اللؤلؤي ، ينتج بدون صقل وتلميع ، وبالتالي فهو يحتوي على المزيد من الألياف ، مما يجعله أكثر فائدة للجسم. لا ينقسم هذا النوع من الحبوب إلى أصناف. بعد التكسير ، اعتمادًا على حجم الحبوب ، يتم تخصيص أرقام لها: 1 ، 2 ، 3.

للتمريض

هل يمكن التمريضعصيدة الشعير؟ هذا السؤال يقلق الكثير من الفتيات. يجب أن تعلم أن عصيدة الشعير لا تثري الجسم بالمعادن والفيتامينات فحسب ، بل تتيح لك أيضًا الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة. نادرا ما يسبب الحساسية. هذه الخصائص هي التي تسمح للمرأة باستخدامها وفي نفس الوقت لا تضر بتكوين الجنين.

المواد المفيدة الموجودة في عصيدة الشعير ضرورية للنمو السليم والنمو. تمكن الخبراء من معرفة أن استخدام هذا المنتج يحسن بشكل كبير أداء الوظائف الوقائية للجسم ، كما يحسن الحالة المزاجية على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر العصيدة منخفضة السعرات الحرارية ، لذا يمكنك تناولها دون خوف من زيادة الوزن.

عصيدة الشعير: الفوائد الصحية والأضرار

لتصنيع جريش الشعير تؤخذ الحبوب غير المصقولة. هذا يساعد في الحفاظ على المزيد من العناصر المفيدة. يحتوي على حوالي 6٪ من الألياف التي تطهر بلطف الأمعاء والمعدة. الاستخدام المنتظم يحسن أداء الجهاز الهضمي. عند الرضاعة الطبيعية ، تعمل عصيدة الشعير على تطبيع وظيفة الأمعاء ، مما يؤثر بشكل جيد على البراز. وفي نفس الوقت تبدأ المعدة بالعمل بثبات

تحتوي حبوب الشعير على البروتين الطبيعي والفيتامينات A و B و E و PP و B والعديد من المعادن. إنها ضرورية لحديثي الولادة من أجل التكوين الصحيح لجميع أجهزة الجسم. عصيدة الشعير أثناء الرضاعة الطبيعية تمنح المرأة شحنة من الحيوية ، وبفضل ذلك تكتسب القوة وتحافظ على مزاج جيد.

يوصي الخبراء بتناول المنتج مباشرة بعدهولادة طفل. تساعد الحبوب على التعافي بشكل أسرع وتزود الطفل بكل ما هو ضروري للنمو السريع. بالإضافة إلى ذلك فإن العصيدة تساعد على إزالة السموم من الجسم ولا تسبب الحساسية.

لكن هناك حالات لا ينصح فيها بإساءة استخدام عصيدة الشعير باستخدام HS:

1. التعصب الفردي للشعير
2. اضطرابات في الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
3. الميل إلى زيادة الوزن (في هذه الحالة لا يتجاوز ركوب عصيدة الشعير ثلاث مرات في الأسبوع).
4. عدم تحمل الغلوتين.

خصائص مفيدة

عصيدة الشعير مفيدة أيضًا للأم المرضعة. يحدد الخبراء الأثر الإيجابي التالي:

1. تطهير الجسم وإزالة السموم والسموم
2. الوقاية من السمنة و السكر
3. الحد الأدنى من مخاطر الحساسية
4. فقدان الوزن دون الإضرار بالصحة.
5. تطبيع نظام الغدد الصماء
6. تقوية المناعة.
7. الوقاية من الإمساك وتطهير الأمعاء.
8. تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
9. مع الاستخدام المستمر للعصيدة ، يحارب الجسم نزلات البرد والالتهابات بشكل أفضل.

إدارة الإجهاد

بعد ولادة الطفل ، غالبًا ما تتعرض المرأة للانهيار ، حيث تتحمل العديد من المسؤوليات الجديدة. تساعد عصيدة الشعير أثناء الرضاعة الطبيعية في التغلب على الأرق والتعامل مع الإجهاد. يحتوي على عدد كافٍ من المكونات المفيدة التي من شأنها تحسين النوم واستعادة الطاقة. كل هذا ضروري لمحاربة اكتئاب ما بعد الولادة

يحتوي المنتج على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية (70 كيلو كالوري لكل 100 جرام). لكن ذلك يعتمد أيضًا على كيفية طهي الحبوب. كيف لطهي عصيدة الشعير؟ في حالة طهيها في الحليب ، يرتفع محتوى السعرات الحرارية إلى 115 وحدة. هذا يكفي لملئك. هذا هو السبب في أن الطبق غالبًا ما يتم تضمينه في قائمة النظام الغذائي. العصيدة ميسورة التكلفة ومرضية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعطاؤه كأطعمة تكميلية للأطفال حتى سن عام.

خصوصيات استخدام اليشكا للرضاعة الطبيعية

1. في البداية تضاف العصيدة إلى النظام الغذائي بكمية لا تتجاوز 40 جرام. بعد ذلك ، يجب على الأم المرضعة مراقبة رد فعل المولود. إذا لم يكن هناك تهيج وطفح جلدي أحمر ، فيسمح باستخدام الخلية في النظام الغذائي. الحد الأقصى للوجبة حوالي 150 جرام. الخيار الأفضل هو عدم تناول العصيدة أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع.
2. نادرا ما تؤدي هذه الحبوب إلى الحساسية. ولكن عند الرضع ، يمكن أن توجد في أي طعام. في هذه الحالة يبدأون في المعاناة من آلام شديدة في البطن وضعف في البراز. يصبح الطفل غريب الأطوار بسبب تكوين الغاز المفرط والمغص. أثناء الطهي ، يجب ألا يغيب عن البال أن الحساسية يمكن أن تكون ناجمة عن المضافات الغذائية المختلفة: الحليب والزبدة والسكر. لتقليل ردود الفعل السلبية ، يوصى باستبعاد المنتج المهيج من القائمة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى استشارة طبيب أطفال.
3. في البداية عصيدة الشعير للرضاعة الطبيعيةيجب غليان التغذية في الماء. يتم إدخال الحليب فقط عندما يبلغ الطفل من العمر ثلاثة أشهر. يتم ذلك أيضًا على مراحل.
4. بعد فترة ، يمكنك إضافة الخضار والفواكه والمواد المضافة الأخرى إلى المنتج النهائي. ينصح بتقليل استهلاك السكر والزيت والملح
5. يُسمح بطهي الحبوب غير المنتهية الصلاحية فقط. يجب شطف الخلية قبل الطهي.

كيفية طهي عصيدة الشعير

بعد غسل الحبوب جيدًا ، يوصي الخبراء بقليها برفق في مقلاة. سيؤدي ذلك إلى تحسين طعم الطبق بشكل كبير. بعد ذلك ، يتم تحديد نسب الماء والعصيدة. هذا يعتمد إلى حد كبير على التفضيلات الفردية للمرأة.

من أجل الحصول على تناسق غير لزج للغاية ، يجب تخفيف الخلية بنسبة واحد إلى أربعة. للحصول على طبق لزج ، يتم تقليل كمية الماء إلى النصف. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إضافة الملح حسب الرغبة إلى السائل المغلي. في حالة عدم وجود ردود فعل تحسسية ، يُسمح باستخدام المشمش والزبيب المجفف. تتم إضافة جميع الفواكه المجففة فقط بعد أن يصبح الطبق جاهزًا تمامًا. ينضج العصيدة من 15 إلى 25 دقيقة. يعتمد وقت الطهي على القوام المطلوب.

أول طعام

عصيدة الشعير عند الرضاعة الطبيعية (شهر واحد وما قبله) تحظى بشعبية كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم العديد من النساء الطبق كأول طعام.

لتحضير العصيدة مع الحليب ، توضع الحبوب في البداية في الماء لمدة 12 ساعة. بعد انقضاء الوقت ، يتم تصريف السائل وإضافةجديد ويغلي. في هذه الحالة ، سيكون المنتج جاهزًا في غضون خمس دقائق. بالإضافة إلى ذلك ، يضاف الملح أو المكونات الأخرى إلى العصيدة. يُسكب الحليب فقط بعد أن تغلي الخلية بالفعل لمدة خمس دقائق.

هذه الحبوب مناسبة ليس فقط للطهي على شكل عصيدة. غالبًا ما يتم استخدامه كعنصر إضافي في kulesh أو الحساء. يجب أن تكون هذه الأطباق موجودة في قائمة المرأة المرضعة. الوصفة بسيطة جدا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى طهي الحبوب مع الجزر والبطاطس واللحوم الخالية من الدهون. الدجاج أو اللحم البقري هو الأفضل لهذا. و يمكنك طهي شوربة لذيذة بالخلية و اللحم و تتبيلها بالبازلاء الخضراء

الخلاصة

عصيدة الشعير أثناء الرضاعة الطبيعية هي اكتشاف مفيد للمرأة. وبالفعل خلال هذه الفترة يُمنع تناول الكثير من الأطعمة ، ويمكن تناول هذا الطبق فور ولادة الطفل. يُعتقد أن الخلية لا تسبب تفاعلات تحسسية بل إنها مفيدة جدًا لاحتوائها على عدد كبير من العناصر المفيدة فيها.