كب كيك على اللبن الرائب: وصفات خبز منزلية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

وصفات كب كيك في المنزل شائعة تقليديا. هذه الحلويات محبوبة ، إن لم يكن الجميع ، فكثيرون. الكب كيك نفسها متعددة الاستخدامات. بوجود نوع من الأساس ، يمكنك استكماله بحشوات مختلفة. الخبز على اللبن الرائب ، بدوره ، خصب ومتفتت.

كب كيك بالمربى

يمكن صنع فطائر الحليب المجعد بأي حشوة ، على سبيل المثال ، المربى. لهذا ستحتاج:

• كوب واحد من اللبن الرائب.
• 1 كوب مربى مثل الكشمش
• 2 بيض الدجاج.
• 2 كوب طحين.
• صودا الخبز على طرف الملعقة.
• مائة جرام سكر. يمكن تعديل هذا المقدار حسب حلاوة المربى.

الآن حول تحضير الكعك على الزبادي مع المربى. يُمزج البيض مع السكر ويُخلط جيدًا. ثم يتم تشغيل الخلاط ، فهو يساعد على زيادة هذه الكتلة في الحجم ، ويضخمها. يجب تسخين اللبن الرائب قليلاً وصبه في الخليط مع تقليب الأخير باستمرار.

الآن أضف الدقيق مع التحريك. يمكنك أيضًا استخدام خلاط هنا. الآن يمكنك إضافة مربى سميك. يوضع مافن الزبادي في قوالب ويرسل للفرن لمدة أربعين دقيقة.

كعكات الفانيليا

هذه الوصفة تصنع كب كيك لذيذ و معطر. بالنسبة له تحتاج:

• اللبن الرائب - 300 مل.
• طحين - 400 جرام.
• 2 بيض.
• 200 جرام سكر
• فانيلين.
• بيكنج بودر - 10 جرام.
• زيت نباتي - 50 مل.

في هذه الوصفة ، يتم أيضًا خفق البيض بالسكر باستخدام الخلاط حتى يصبح رغويًا. ثم يتم إرسال الزبادي والزبدة إلى الخليط. حان الوقت الآن للحصول على مكونات جافة مثل مسحوق الخبز والفانيليا. يمكن أيضًا استبدال الأول بصودا الخبز.

قبل إضافة الدقيق ، من الأفضل النخل ، ثم صب الخليط بحذر. في الفرن ، تُطهى كعكة الزبادي ، الوصفة المكتوبة هنا ، لمدة أربعين دقيقة تقريبًا. بالمناسبة ، لا يمكنك طهي حلوى واحدة كبيرة فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي العديد من الحلويات الصغيرة.

يمكن تسمية الكب كيك وفقًا لهذه الوصفة القياسية. يمكنك إضافة قشر الليمون أو رقائق جوز الهند إليها. تساعد الشوكولاتة أو البودرة في تزيينها. تبدو المكسرات المبشورة جيدة أيضًا.

حلوى الشوكولاتة

يمكن أن يكون الكب كيك أصليًا ، على سبيل المثال ، مع الموسلي والشوكولاتة. لهذا تحتاج:

• 2 بيض الدجاج ؛
• زبدة - 130 جرام ؛
• 100 مل حليب رائب ؛
• 140 جرام من السكر
• 1 كيس من الفانيليا ؛
• 200 جرام دقيق
• كيس من مسحوق الخبز
• 100 جرام ميوزلي ؛
• 70 جرام حليب او شوكولاته داكنة

كب كيك على الزبادي حسب هذه الوصفة ابدأ بـالتي تغلب على البيض والفانيلين والسكر الحبيبي. تُخفَّف الزبدة وتُضاف إلى خليط الرمل والبيض. يتم هنا أيضًا إرسال الطحين ، والبيكنج بودر ، بالإضافة إلى جميع أنواع الموسلي تقريبًا. كما يتم إرسال الشوكولاتة على الفور بعد طحنها. يقلب العجين

قوالب الكب كيك مدهونة بالزيت. العجين مدهون في منتصف الطريق فقط ، حيث سيرتفع. ضع باقي الموسلي في الأعلى. اخبزي هذه الحلوى لمدة ثلاثين دقيقة.

كعك الحليب المجعد حلوى جيدة وسريعة. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداده. يستغرق التحضير للاختبار حوالي عشر دقائق. سوف يقوم الفرن بالباقي. يمكنك تزيين مثل هذا الطبق بالسكر البودرة أو المكسرات أو رقائق الشوكولاتة. مثل هذه الحلوى تستهلك مع الشاي أو الحليب الساخن