إفطار سريع وصحي لأطفال المدارس: وصفات وأفكار ونصائح

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يدرس الطلاب 9 أشهر في السنة. بالنسبة لهم ، الدراسة هي نفس العمل الشاق مثل الكبار - العمل. يقضي التلاميذ نصف يوم في المدارس ، وأحيانًا أكثر: يؤدون مهام عقلية معقدة ، ويحملون حقائب ثقيلة ، ويشاركون في تمارين بدنية نشطة ، ويتواصلون اجتماعيًا ، ويركضون.

لكن ليس كل مدرسة يمكنها التباهي بوجبات كاملة لذيذة. هذا هو السبب في أن وجبة الإفطار للطالب هي أحد أهم مكونات صحة الطالب وأدائه الأكاديمي ، حيث يحتاج جسم الطفل النامي باستمرار إلى قائمة متوازنة تمامًا. يجب أن تكون الوجبة الأولى للطفل مغذية ولذيذة ومحصنة قدر الإمكان. الأطفال الذين يتلقون وجبة فطور كاملة ، بالمقارنة مع أولئك الذين يهملون وجبة مبكرة ، يدرسون بشكل أفضل ، ونادراً ما يواجهون مشكلة مثل السمنة ، ولا يعانون عملياً من مشاكل في الجهاز الهضمي ، ويشعرون بمزيد من البهجة والبهجة في جميع أنحاء المدرسة اليوم

عندما لا يكون هناك وقت

واقع الحياة هو أن قلة من الآباء يمكنهم ذلك- تكريس الكثير من الوقت للطفل في الصباح ، لأنه لم يقم أحد بإلغاء العمل بعد. وكثيرًا ما يفضل الآباء والأمهات ، الذين لا يعرفون ماذا يطبخون على الإفطار لطالب المدرسة بسرعة ودون الكثير من المتاعب ، حبوب الإفطار الجاهزة: رقائق الذرة ، ومعاجين الشوكولاتة ، والزبادي ، والكاكاو سريع التحضير ، وغيرها من المنتجات التي لا تستغرق أكثر من 5 دقائق للتحضير. قد يكون مثل هذا الإفطار موجودًا في النظام الغذائي للطفل ، ولكن فقط في حالة استيفاء عدة شروط:

• يجب أن تصنع المخلوقات من الحبوب الكاملة من القمح أو دقيق الشوفان ، وليس الدقيق.
• الإفطار السريع يجب أن يحتوي على أقل قدر ممكن من السكر.
• العصيدة المسكوبة بالماء المغلي لا تحمل أي فائدة ، يفضل طهي العصيدة التي تغلي بسرعة
• في بعض الأحيان من الأفضل استبدال "الكيمياء" بالفواكه أو الشوكولاتة أو الكاكاو الطبيعي.

إذا كانت 15 دقيقة متوفرة

إذا كان لدى الأم 15 دقيقة إضافية ، فيمكنك خلال هذا الوقت طهي وجبة إفطار مرضية إلى حد ما وكاملة وشهية للطالب. يلاحظ الخبراء أن منتجات الألبان والخضروات والفواكه وكذلك منتجات الحبوب يجب أن تكون موجودة في الوجبة الأولى للطفل.

الخضار والفواكه غنية بالفيتامينات والألياف. توفر الحبوب الحديد والفيتامينات A و D ، كما أن الكربوهيدرات التي تحتويها تعمل على تحسين وظائف المخ وتنشيطه. تحتوي منتجات الألبان على الكالسيوم الضروري لنمو جسم الطفل. يمكنك أيضًا تضمين الفواكه المجففة وكمية صغيرة من المكسرات في وجبة الإفطار للطالب. هم لذيذون جدامفيد

الحمضيات ، والخس ، والتوت غنية بفيتامين سي ، واستخدامها يساعد في تقوية رؤية الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعد الجسم على التعامل بسهولة أكبر مع الإجهاد العقلي والمواقف المجهدة المختلفة. تحتوي الفاصوليا والبيض والحبوب على فيتامين E ويجب تضمينها في نظام طفلك الغذائي مع الأطعمة الأخرى.

فطور لطالب لمدة أسبوع

ليس كل شخص بالغ يريد أن يأكل نفس الطعام كل يوم ، وحتى الطفل أكثر من ذلك ، لذلك يجب ألا توقف انتباهك على طبق أو طبقين. حاول تنويع القائمة ، وإيقاظ الشهية لدى الطفل ، وإعداد شيء جديد ومثير للاهتمام في كل مرة. وسوف يساعدك في هذه القائمة النموذجية للأسبوع.

• اليوم الأول: عجة نباتية ، كاكاو بالحليب.
• اليوم الثاني: دقيق الشوفان مع التوت وعصير التفاح
• اليوم الثالث: كتلة الجبن مع الفواكه المجففة ، شطيرة الجبن ، الشاي.
• اليوم الرابع: فطائر الجبن والكاكاو.
• اليوم الخامس: عصيدة الحنطة السوداء ، شاي بالشوكولاتة
• اليوم السادس: تفاح مخبوز بالجبن القريش ، ميلك شيك.
• اليوم السابع: بيض مخفوق ، عصير طبيعي

فطور لأطفال المدارس: وصفات

لتسهيل مهمتك ، نقدم لك وصفات فريدة لأطباق صحية. ستساعدك هذه المجموعة على التخلص من الأفكار اليومية حول كيفية الجمع بين الطيبة والذوق عند تحضير وجبة الإفطار لتلاميذ المدرسة. القائمة متوازنة ، محتوى السعرات الحرارية للطعام ، كما هو متوقع ، هو 15-20٪النظام الغذائي اليومي للطفل. تذكر أن الوجبات يجب ألا تقل عن 15 دقيقة.

عصيدة حليب الدخن

المكونات:

• كوب واحد من الدخن.
• كوب ونصف من الحليب
• 130 جرام من الزبيب
• 130 جرام من الجبن
• 50 جرام زبدة
• سكر وملح حسب الرغبة.

طبخ

افرز الحبيبات واشطفها جيدًا. يُسكب الكثير من الماء النظيف ، ويُغلى المزيج ، ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، صفي السائل ، واسكبي الحليب الساخن ، وأضيفي الزبدة والملح والسكر ، واطهيه مع التحريك باستمرار على أبطأ نار لمدة 10 دقائق. اخلطي العصيدة الجاهزة مع منقوع في الماء المغلي والزبيب المجفف.

بوريتو

وهذا الفطور السريع لتلميذ لم يترك أي طفل غير مبال.

المكونات:

• اثنان لافاش أرميني.
• حبة فلفل
• شريحة دجاج واحدة.
• زوجان من أوراق الخس.
• حبتان من الطماطم المتوسطة
• قطعة (100 جرام) جبن قاسي
• 50 جرام زبدة
• ملح حسب الرغبة.

طبخ

نقطع الدجاج المسلوق (يمكنك طهي اللحم في المساء) إلى قطع صغيرة ، ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزبدة. نقطع الطماطم والفلفل إلى شرائح ونبشر الجبن. اخلطي جميع المكونات المحضرة والملح حسب الرغبة. ضعي مزيج المقبلات على ورقة من الخبز العربي ، ولفي فطيرة ، ثم اقليها بسرعة.

خضارعجة

المكونات:

• حبتان من البطاطس.
• نصف كوسة.
• طماطم
• أربع بيضات.
• نصف كوب حليب
• 50 جرام جبن
• خضار ، ملح ، زيت نباتي ، فلفل.

طبخ

اسلقي البطاطس في قشرها. نقطع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة ، ونقلى لمدة خمس دقائق في الزيت النباتي. في وعاء منفصل ، اخفقي الحليب مع البيض والبهارات. تُسكب الخضار مع مزيج البيض ، وتُقلى ، وتُغلق المقلاة بغطاء. نقطع الجبن والأعشاب ونرشها على عجة البيض الساخنة.

فطائر الموز

المكونات:

• كأس ونصف من الزبادي.
• بيضتان.
• موزة واحدة.
• ربع عود زبدة
• ملعقة سكر
• نصف كوب دقيق
• مكسرات ، ملح ، عسل - حسب الرغبة.
• رشة من الصودا

طبخ

قطع الموز المقشر إلى قطع صغيرة. ضعي الفاكهة في الخلاط ، وأضيفي جميع المكونات الأخرى ، واخفقي كل شيء جيدًا. اطبخ في الزبدة مثل الفطائر. قدمي الفطائر بالعسل الممزوج بالمكسرات المفرومة

تشيز كيك

المكونات:

• 200 جرام من الجبن.
• بيضة واحدة.
• ثلاث ملاعق طحين.
• زيت نباتي ، ملح.
• ملعقة سكر
• 40 مل كريم.

طبخ

تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. افردي النقانق من الكتلة وقطع الجولات. تقلى على كلا الجانبينزيت نباتي. تقدم مع المربى أو القشدة الحامضة أو الشوكولاتة المبشورة.

إذا كنت معتادًا على إعداد وجبات الإفطار اليومية لأطفال المدارس ، باستخدام هذه الوصفات أو أي وصفات أخرى ، فستفهم أنه في الواقع لا يستغرق الكثير من الوقت. لكن طفلك سيكون يقظًا ومبهجًا وممتلئًا حتى وقت الغداء.