الخبز في الميكروويف: وصفات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

غالبًا ما يستغرق تحضير الحلويات الكثير من الوقت والجهد. تستغرق الفطيرة العادية حوالي ساعة للخبز. لتوفير الوقت ، تدعوك هذه المقالة للتعرف على طريقة طهي الحلويات في الميكروويف.

يوصى باستخدام قوالب السيليكون أو الورق للخبز في الميكروويف. يمكنك أيضًا خبز الطعام في أكواب أو في طبق. المهم ان الاطباق ليس بها طلاء ذهبي

نفخة عيدان القرفة

أعواد القرفة حلوى أوروبية. يمكن تغطيتها بالكريم في الأعلى ، أو لا يمكنك تغطيتها. يمكنك أيضًا استخدام السكر البودرة أو موس الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة لتزيين الطبق. الوصفة التقليدية للعصي هي طهيها في الفرن ، لكن الخبز في الميكروويف جيد مثل الوصفة الكلاسيكية.

المنتجات المطلوبة:

• 500 جرام من عجين الفطير الخالية من الخميرة ؛
• 90 جرامًا من السكر الأبيض ؛
• ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.

خوارزمية الطبخ:

1. عجين الطهي المسبقيحتاج إلى فك التجميد.
2. افرد العجينة المذابة إلى طبقة.
3. رش القرفة والسكر على الوجه
4. باستخدام الشوبك ، اضغط على التوابل في العجينة.
5. قص الطبقة إلى شرائح 122 سم
6. طي الشرائط الناتجة في شكل حلزوني.
7. ترتيب المنتجات على طبق. الميكروويف لمدة أربع دقائق (750 وات).
8. دع الحلوى تبرد. زيّني الطبق كما يحلو لك

أعواد قرفة جاهزة

تشيز كيك

يمكن تناول هذا الطبق أثناء اتباع نظام غذائي. تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ولكنها في نفس الوقت لذيذة للغاية ومغذية. يفضل استخدام الجبن القريش مع نسبة منخفضة من الدهون أو خالية من الدهون. لإعطاء الحلوى طعمًا حلوًا ، يمكنك إضافة القليل من الفانيلين أو ملعقة من الفركتوز بدلاً من السكر. الخبز في الميكروويف سيجعل الطبق أقل دهنيًا ، كما في الوصفة الكلاسيكية لعمل كعك الجبن ، يتم قليها في مقلاة.

مكونات الوصفة:

• ملعقة كبيرة من دقيق القمح المنخول
• بيضة دجاج ؛
• ملعقة صغيرة من السكر
• علبة جبن قريش.

خطوات صنع كعك الجبن:

1. في وعاء يُمزج السكر والبيض والجبن القريش والدقيق. اخلط جيدا. يجب أن تكون الكتلة متجانسة بدون كتل.
2. ملعقة العجين في شكل دوائر على طبق مسطح.
3. ميكروويف. اضبط وضع الخبز على أقصى درجة حرارة ، اطبخ لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

أيضًا ، يمكن وضع حشوة كعك الجبن في قوالب سيليكون وخبزها. هذا الطبق جيد مع المربى.مربى ، كريمة مخفوقة ، شراب القيقب ، عسل أو كريمة حامضة.

الفطائر

بليني هي حلوى روسية تقليدية. عادة ما يتم قليها في مقلاة مع إضافة المزيد من الزبدة أو الزيت النباتي. من هذا ، يصبح الطبق لذيذًا ، ولكنه أيضًا يحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا. للاستمتاع بالحلوى المفضلة لديك وعدم الإضرار بجسمك ، جرب طهي الفطائر في الميكروويف.

المنتجات:

• ملعقة زيت نباتي
• أربع ملاعق كبيرة من الكريمة ؛
• بيضة ؛
• زبدة لتزييت الأطباق ؛
• 50 جرام دقيق منخول

الطبخ:

1. في وعاء ، يُمزج الدقيق والبيض والقشدة والزيت النباتي. فاز بالخلاط.
2. دهن طبق مسطح بالزبدة
3. صب ملعقتين كبيرتين من الخليط في وعاء.
4. ميكروويف لمدة دقيقة
5. ضع الفطيرة الجاهزة على طبق آخر.
6. كرر عملية دهن الاطباق وسكب العجينة حتى تنضج كل الفطائر.

الطبق جاهز. يمكن تزيينه بالتوت ويقدم مع المربى أو العسل أو القشدة الحامضة.

بيتزا

إذا كنت ترغب في طهي وجبة سريعة ومرضية ، فعليك الانتباه إلى وصفة البيتزا هذه. تشير طريقة الطهي هذه إلى الخبز البسيط في الميكروويف. يمكن أن تكون مكونات الحشوة أي شيء ، يمكنك إضافة الفطر المقلي أو المخللات.

المنتجات:

• 200 جرام من دقيق القمح المنخول
• بيضة ؛
• 120 مل حليب ؛
• 70 جرام من الجبن
• لمبة ؛
• سجق
• طماطم ؛
• ملعقة من معجون الطماطم
• فلفل اسود
• اوريجانو ؛
• ملح

الطبخ:

1. في وعاء ، اخلطي الدقيق ، واصنعي انخفاضًا طفيفًا في المنتصف ، اخفقي البيضة فيه واسكبي الحليب. اعجن العجينة اللينة.
2. افردي العجين بواسطة درفلة في طبقة رقيقة. انقلي العجينة إلى طبق مسطح. فرشاة مع معجون الطماطم والتوابل.
3. فرم السجق والبصل والطماطم.
4. جبن مبشور.
5. انثري الحشوة على الطبقة ، وتبليها ورشيها بالجبن.
6. ميكروويف الطبق لمدة ثماني دقائق.

بيتزا جاهزة للأكل

كب كيك الشوكولاتة

طبخ الكب كيك في الكوب هو أسهل وصفة للخبز في الميكروويف. يتم قضاء القليل من الوقت في عملية الطهي بأكملها ، والتي يمكن أن تساعدك في حالة زيارة غير متوقعة من الضيوف.

المنتجات:

• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
• قليل من الصودا ؛
• 4 ملاعق كبيرة من السكر ؛
• ملعقة كاكاو ؛
• بيضة ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
• 45 مل حليب.

خوارزمية الطبخ:

1. في وعاء ، اخفقي البيض ، واسكبي الحليب ، أضيفي الدقيق والسكر والصودا والكاكاو. تخلط جيدا
2. تسخين الزبدة حتى السائل.
3. صب الزيت في الكتلة الناتجة. تبديل عشوائي.
4. صب في الكوب. ضع الأطباق في الميكروويف لمدة خمس دقائق.

الحلوى الجاهزة يمكن دهنها بالحليب المكثف أو تغطيتها بالسكر البودرة.

شارلوت

شارلوت فطيرة تفاح حلوة أتت إلينا من ألمانيا. سر هذا الطبق يكمن في الضرب الجيد للبيض. ثم تتحول الكعكة إلى رقيق وجيد التهوية.

المكونات المطلوبة:

• بيضتان ؛
• نصف كوب دقيق قمح منخول
• ثلاثة تفاح متوسط
• نصف كوب سكر
• قليل من الملح ؛
• 2 جرام من الصودا.

خطوات الخبز بالميكروويف:

1. اغسل الفاكهة جيداً وانزع البذور وقشرها. مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء منفصل ، امزج السكر والدقيق والصودا والبيض والملح. يرج جيدا
3. ضعي التفاح في وعاء من الدقيق. تبديل عشوائي.
4. خذ قالبًا ، دهنه بالزيت وضع العجين فيه. يمكنك استخدام طبق عادي عميق القاع.
5. ضع الطبق في الميكروويف لمدة خمس دقائق (900 وات).

قبل التقديم يوصى برش الكيك بالقرفة ومسحوق السكر وجوزة الطيب.

براوني

تشتهر حلوى البراوني بنكهة الشوكولاتة الغنية وقوامها المرن قليلاً. يمكن إضافة الزبيب أو قطع الشوكولاتة إلى الحشوة لإعطاء الطبق نكهة أكثر شهية ولذيذة. هذه الكعكة مصنوعة على عجل. الخبز في الميكروويف طري وليس أسوأ من منتجات الفرن.

المكونات:

• 200 جرامعصير التفاح
• 45 جرام من الكاكاو
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
• 45 جرام سكر

خطوات الطبخ:

1. إذا لم تتمكن من العثور على عصير التفاح في المتجر ، اصنعه في المنزل. قشر تفاحتين من البذور وقشرهما ، مقطّعا إلى قطع صغيرة. يخنة الفاكهة مع ملعقتين كبيرتين من الماء. ضعي الفاكهة الجاهزة في الخلاط وقطعيها.
2. في وعاء آخر ، اخلطي الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر والسكر. صب في هريس
3. ضع الكتلة في القالب.
4. ميكروويف لمدة 4 دقائق.

الطبق جاهز للتقديم

ملفات تعريف الارتباط

بسكويت رقائق الشوكولاتة المقرمشة مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة لذيذة. إنه جاهز في 5 دقائق. الخبز في الميكروويف طري ولذيذ جدا

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• 10-11 ملاعق كبيرة من الدقيق
• بيضة ؛
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 100 جرام من الشوكولاتة
• القليل من الصودا ؛
• 85 جرام زبدة
• قليل من الملح

خطوات الطبخ:

1. تسخين الزبدة حتى السائل.
2. قطع الشوكولاتة بمبشرة أو سكين.
3. في وعاء ، اخلطي الزبدة والبيض والفانيليا والسكر. تخلط جيدا يمكنك استخدام الخلاط
4. في وعاء آخر ، يُمزج الدقيق والملح والصودا. يخلط ويضاف خليط الزبدة. تبديل عشوائي.
5. ضعي ورق زبدة في طبق مسطح. ينتشر بملعقةدوائر العجين عليها
6. ضع الطبق في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق (900 وات).

ملفات تعريف الارتباط تخرج ناعمة ومتفتتة. سوف تتماسك عندما تبرد ، لذا تأكد من الاستمتاع بالحلوى الطازجة. يمكنك أيضًا استخدام الفاكهة المسكرة أو الزبيب بدلاً من الشوكولاتة.

كعكة الجبن

تشيز كيك هي حلوى جبن أوروبية. غالبًا ما يتم تقديمه في المقاهي والمطاعم. خيار الخبز في الميكروويف باستخدام الكوب يوفر الوقت. الطبق النهائي مزين بالشوكولاتة المبشورة أو مسحوق الحلويات أو التوت.

المكونات:

• حفنة من البسكويت المفتت
• 100 جرام جبن كريمي
• ملعقة كبيرة من الزبدة
• ملعقتان كبيرتان من السكر ؛
• ثلاث قطرات من مستخلص الفانيليا ؛
• فتات الشوكولاتة.

وصفة الخبز بالميكروويف:

1. تسخين الزيت حتى السائل.
2. خذ صينية الكب كيك الورقية وضعها في الكوب
3. تليين القالب قليلا
4. في وعاء منفصل ، اخلطي فتات البسكويت مع الزبدة. ضع في القالب واضغط برفق لتشكيل طبقة ضيقة.
5. في وعاء آخر ، اخلطي الجبن والفانيليا والسكر. ضع الكتلة في كوب فوق الجبن.
6. ضع الحلوى في الميكروويف. اخبز لمدة دقيقتين عند 700 واط.
7. دع الطبق يبرد وضعه في الثلاجة لبضع ساعات

كعكة الجبن جاهزة. يُزين برقائق الشوكولاتة قبل التقديم.