كيفية صنع كوكاكولا في المنزل. وصفات متعددة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بالطبع ، يتم الاحتفاظ بسر إنتاج المشروب الأصلي من قبل المنتجين أنفسهم في أعمق سر. بالطبع هذا سر تجاري يشبه الأسرار العسكرية ولا يمكن كشفه لأي شخص تحت أي ظرف أو ظروف. لكننا سنلعب اليوم دور وكلاء الطهي 007 ، الجواسيس الذين يكشفون سر كيفية صنع الكوكا كولا في المنزل بيديك ، وما هي المكونات التي تحتاج إلى تناولها لهذا الغرض ، وكيفية مزجها بشكل صحيح للحصول على مشروب مذاقها متطابق

قليلا من التاريخ والنظرية

كما تعلم ، تشتهر شركة Coca-Cola بأنها العلامة التجارية الأكثر شهرة والأغلى في العالم بين منتجي المشروبات الغازية (وفقًا لوكالات الأبحاث الدولية في 2005-2015). يُباع المشروب نفسه بنجاح في أكثر من 200 دولة حول العالم. وفقًا للأسطورة الرسمية ، تم اختراع Coca-Cola في أتلانتا (الولايات المتحدة الأمريكية) في عام 1886. فيكانت المكونات الرئيسية للوصفة الأصلية هي أوراق الكوكا (نفس تلك التي صنع منها الدواء!) وجوز شجرة الكولا ، التي تنمو في المناطق الاستوائية. في البداية ، تم بيع المشروب في صيدلية ، وتم شراؤه بشكل ضعيف نوعًا ما (كانت السنة الأولى من المبيعات 50 دولارًا فقط). وبالفعل في عام 1902 ، أصبح المشروب الأكثر شهرة في الولايات المتحدة. بعد ذلك ، لم تعد تُضاف أوراق الكوكا الطازجة كجزء من مكافحة الكوكايين في البلاد. تشمل المكونات الأخرى المعروفة الكافيين وتلوين الكراميل والقرفة والليمون والفانيليا وزيت البرتقال. يقولون حتى بعض الكحول.

توصيات عامة

دعونا نفكر اليوم في كيفية صنع كوكاكولا في المنزل. المكونات التي سوف نستخدمها ، بالطبع ، لا علاقة لها بأوراق الكوكا. ولكن حسب الذوق ، نؤكد لك أنه لن يكون أسوأ من التكوين الأصلي المعروف. هناك عدة طرق لصنع Coca-Cola في المنزل. جميع المشروبات لذيذة جدا. النظر في بعض.

كيفية صنع كوكاكولا في المنزل. وصفة1

لهذه الوصفة ستحتاج: 100 جرام من الهندباء الجافة (لصنع القهوة منزوعة الكافيين) ، زجاجة صغيرة من شراب ثمر الورد وشراب التوت والسكر المحبب وليتر ونصف من أبسط مياه شرب فوارة (غير مالح).

صب كوب واحد من الصودا من الزجاجة. صب ثلاث ملاعق كبيرة من الهندباء في وعاء. ثم - 5 ملاعق كبيرة مع شريحة من السكر. اثنينملاعق كبيرة من شراب ثمر الورد. ملعقة كبيرة من شراب التوت. صب كوبًا من الصودا واخلطهم جيدًا حتى يذوب كل من الهندباء والسكر تمامًا. نقوم بتصفية الخليط الناتج من خلال طبقة من الشاش مطوية إلى نصفين. القليل من خليط الصلصة ، في مجرى رقيق ، نبدأ في التدفق مرة أخرى في زجاجة الماء الفوار. ما عليك سوى القيام بذلك بعناية ، لأنه مع عملية نقل الدم السريعة جدًا ، يتم تكوين رغوة سميكة تزحف خارج الزجاجة. بعد صب خليط التتبيلة بالكامل في الزجاجة ، يكتسب الماء الموجود فيها لونًا مميزًا "كوكاكولا" ، قريب جدًا من اللون الأصلي. إليك كيفية صنع الكولا في المنزل. كل شيء بسيط للغاية ، والمكونات ميسورة التكلفة. لذلك ، نذهب إلى أقرب سوبر ماركت ، ونشتري ما نحتاجه ونطبخ ، على سبيل المثال ، لحفلة أطفال (خمس زجاجات دفعة واحدة).

من المستحسن شربه باردًا وعلى الفور ، لأنه أثناء التخزين طويل الأمد ، يتبخر الغاز بسرعة ، تاركًا فقط الماء الحلو اللذيذ. الحد الأقصى - نصف يوم في الثلاجة. بشكل عام ، يعد Coca-Cola جيدًا في الحفلات وفي جميع أنواع الإجازات المنظمة للأطفال ، كبديل للأصل.

كيفية صنع كوكاكولا في المنزل2

ربما لكل شخص أفكاره الخاصة حول مذاق هذا المشروب. لأن التكوين أدناه يختلف اختلافًا كبيرًا عن الإصدار السابق ، ولكنه أيضًا لذيذ. في الواقع ، هذا ليس المشروب نفسه ، بل شراب الكوكاكولا ، الذي يمكن تحضيره منه. يتم تخزين هذا الشراب في الثلاجة بدرجة كافيةأطول مما يختلف أيضًا عن المشروب أعلاه.

سنحتاج: لتر من الماء النقي ، ليمون واحد ، ليمون ، برتقال ، ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون (مبشور من ليمون) ، القليل من القرفة ، جوزة الطيب على طرف السكين ، كيلوغرام كامل من سكر محبب ، فانيليا على السكين ، 1/3 كوب صلصة باربيكيو هاينز.

بدء الطهي. صب لترًا من الماء في وعاء ، واسكب البهارات والقشر هناك. ثم ، أثناء التحريك ، اسكب كل السكر حتى يذوب تمامًا واطهيه (لا تغلي!) على أصغر نار لفترة قصيرة جدًا. يُرفع عن النار ويُسكب في عصير الليمون والليمون والبرتقال. أضف مستخلص الفانيليا وصلصة الباربكيو هاينز. امزج كل شيء مرة أخرى واسترح. عندما يبرد الخليط ، ضعي شاش مزدوج. الشراب جاهز. أخيرًا قم بتبريده في الثلاجة. قبل التقديم ، ضع القليل من مكعبات الثلج في كوب ، واسكب نصف كوب من الشراب ونصف كوب من الصودا بدون إضافات أو صودا.

كيفية صنع كوكاكولا في المنزل للبالغين: أضف بضع ملاعق من الويسكي الجيد إلى نفس الزجاج.