كبسولة القهوة: الخصائص والوصف والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

دعونا نتحدث عن القهوة. يفضل الخبراء الحقيقيون لهذا المشروب قهوة الكبسولة! ما هذا؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه المسألة.

كبسولات قهوة

هذه قهوة معبأة في عبوات مفرغة خاصة. مع هذه العبوة ، يحتفظ المنتج بالكثير من طعمه ورائحته الطازجة الحقيقية. ولا يهم على الإطلاق من يحضر المشروب ، سواء كان هاوًا عاديًا أو باريستا محترفًا. ربما لا يمكن إفساد مثل هذا المشروب ، فهو دائمًا ما يكون جيدًا. ربما تكون هذه هي أهم صفاته.

وتجدر الإشارة إلى أن كبسولات القهوة لها رائحة وطعم لا مثيل لهما. على عكس الأرض ، لا تفقد خصائصها الممتازة.

مادة كبسولة

عند صنع القهوة في كبسولات ، لا تعتبر جودة المسحوق نفسها مهمة فحسب ، بل أيضًا تكوين مادة الكبسولة ، حيث يتم وضع الخليط في الواقع. تتم معالجتها بالبخار والماء الساخن ، مما يعني أن بعض المكونات يمكن أن تدخل المشروب.

لفهم أي كبسولة قهوة هي الأكثر ضررًا ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على المواد التي صنعت منها العبوة. هناك كبسولات بوليمر مصنوعة ، على التوالي ، من البوليمرات.يدعي المصنعون أنهم غير ضارين تمامًا.

الآن هناك حداثة مثل كبسولة قابلة لإعادة الاستخدام. توجد عبوة ألمنيوم ، وهي مصنوعة من رقائق الألومنيوم. ومع ذلك ، فإن الباحثين لا يتحدثون جيدًا عن هذه الكبسولات. في رأيهم ، يمكن للأيونات المعدنية التي تدخل الجسم أن تسبب أمراضًا معينة في النهاية. هناك أيضًا كبسولات مدمجة ، وهي مصنوعة من عدة مواد ، مثل البلاستيك والألمنيوم والورق المضغوط. يمكن الجدل حول سلامتهم ، لأنه ، مرة أخرى ، يوجد معدن. بالطبع ، سيكون هناك كمية أقل بكثير من الألومنيوم في مثل هذه العبوة ، لكنها لا تزال موجودة.

كم عدد السعرات الحرارية في هذه القهوة؟

الآن كثير من الناس يحسبون بدقة شديدة جميع السعرات الحرارية للأطعمة المستهلكة. لذلك ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه حول محتوى السعرات الحرارية في كبسولات القهوة. لذلك ، تحتوي مائة جرام من المنتج على ما يقرب من 287 سعرة حرارية. لا يزيد محتوى الكبسولة الواحدة عن ستة إلى تسعة جرامات. وهذا يعني أنه في الحصة الواحدة من المشروب سيكون هناك ما يقرب من عشرين إلى خمسة وعشرين سعرة حرارية.

إذا كنت من محبي القهوة بالحليب ، فمن الطبيعي أن يكون هذا المشروب مغذيًا أكثر ، لأن الحليب منتج دهني إلى حد ما.

إيجابيات وسلبيات مشروب الكبسولة

كبسولات القهوة طعم ممتاز ورائحة لا تنسى. ترتبط هذه الخصائص بفوائد المشروب. الحقيقة هي أن المسحوق المطحون يتم تخزينه في وعاء مغلق ولا يفقد خصائصه. لكن البن المطحون ، الذي نعرفه أكثر ، يتم تخزينه فيهعبوات كبيرة ، يتم فتحها وإغلاقها بشكل متكرر أثناء الاستخدام ، وبالتالي فإن جودة المشروب مختلفة تمامًا.

يجب أن تشمل مزايا كبسولات القهوة أيضًا وقت تحضيرها. كل شيء يحدث بسرعة كبيرة. يكفي عدد قليل من الحركات: ضع الكبسولة في الجهاز واضغط على البرنامج المطلوب. والآن بين يديك بالفعل كوب من أجمل المشروب السحري. وبذلك لم تمضِ أكثر من دقيقة.

علاوة على ذلك ، لن يجبرك الطهي على غسل السيارة أو الأجهزة الإضافية بعد ذلك ، يتم التخلص من الكبسولة ، كل شيء نظيف. بالمناسبة ، تكلفة آلة شرب الكبسولة أقل من صانعات القهوة لنوع الأرض.

كما فهمت بالفعل ، لا توجد أجهزة عالمية.

الآن دعونا نتحدث عن عيوب الكبسولات. واحد منهم هو عدم كونيتها. ماذا يعني ذلك؟ الغريب ، لكن الشركات المصنعة تنتج القهوة لآلة القهوة في كبسولات لاستخدامها في آلات معينة.

لنأخذ مثالا. لا يمكن تحضير كبسولات قهوة تاسيمو إلا في ماكينات بوش ، والبعض الآخر لا يفعل ذلك.

جانب سلبي آخر هو السعر. إنه أغلى بكثير من 300 ص. لكل عبوة ، هذا أعلى من تكلفة نفس القهوة المطحونة أو الحبوب. لكن أسعار الشركات المصنعة المختلفة مختلفة تمامًا ، وبالتالي يمكنك اختيار خيار أكثر اقتصادا.

أي قهوة أفضل؟

كبسولات القهوة هي الحل الأمثل لخبراء مجموعة متنوعة من النكهات. ولكن ، عند شراء جهاز لتخمير مثل هذا المشروب ، عليك أن تفهم كل شيءالفروق الدقيقة.

شرب القهوة هو كلاسيكي. لا تحتاج حتى إلى آلة لصنع القهوة. المشروب معد بشكل رائع في الترك

أي مشروب أفضل ، كن أنت القاضي ، الجميع كما يقولون له أذواقهم وتفضيلاتهم.

إنتاج مشروب الكبسولة

تحتوي كل كبسولة على بن مطحون محمص. كما قلنا سابقًا ، هناك حاجة بالتأكيد إلى آلة خاصة لصنع مشروب من كبسولة. من خلال قاع العبوة ، يدخل الماء تحت ضغط ، لكن المشروب النهائي يخرج من الغطاء.

استطرادات تاريخية

لملء الكبسولات ، يأتي المصنعون بمجموعة متنوعة من الخلائط. تم إنتاج كبسولات القهوة لأول مرة على شكل أقراص. في عام 1959 ، بدأت تعبئة الكتلة المضغوطة في أكياس ورقية مثل أكياس الشاي. في البداية ، تم تصنيع هذه العبوة للاستخدام في المكاتب. منذ عام 1989 ، تم إنتاج كبسولات للاستخدام المنزلي.

في عام 1998 ، كان هناك اختراق في الصناعة. تم إطلاق كبسولة قهوة نسبرسو. جرت المبيعات الأولى في سويسرا. تمكنت الشركة من الترويج ليس فقط لكبسولات نسبريسو في السوق ، ولكن أيضًا لمعدات خاصة لإعدادها. تدريجيا ، بدأ بيع المنتجات في بلدان أخرى.

حاليًا أفضل مصنع معروف وأفضل لآلات صنع القهوة الكبسولة هو Eugster / Frismag. هذه الشركة هي التي تحتل مكانة رائدة في سوق ماكينات القهوة.

الجهاز مصمم بحيث يدخل الماء في الكبسولة وموزعة على حجمها. هذا يسمح لك باستخدام كل البن المطحون. يتم تعبئة المسحوق نفسه أولاً في البلاستيك ، ثم أيضًا في رقائق معدنية ، تتم العملية تحت فراغ ، مما يسمح لك بالحفاظ على الخصائص العطرية والذوق.

في الواقع ، هذا ما يميز الأقراص عن الكبسولات. القهوة المجهزة بأقراص لا تدوم طويلاً. تتمتع الكبسولات بعمر افتراضي طويل دون فقدان الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، كل كوب من المشروب ذو جودة عالية ولذيذ ، ومن المستحيل ببساطة إفساده. العامل البشري غائب تماما ، لأن اليد البشرية لا تشارك في الطبخ. تم استيفاء جميع متطلبات النظافة على الإطلاق.

تنوع الأنواع

دعونا نلقي نظرة على الأنواع الرئيسية من كبسولات القهوة.

نسكافيه هي شركة تصنيع معروفة في هذه الصناعة. تحتوي كبسولات النسكافيه على مجموعة متنوعة من المكونات. أدى ذلك إلى مجموعة كبيرة إلى حد ما من المشروبات: الشوكولاتة الساخنة ، والإسبرسو ، واللاتيه بنكهات مختلفة. هذه العلامة التجارية مطلوبة بشكل كافٍ بين المستهلكين. نعم ، والناس يتركون أكثر التقييمات إيجابية.

شركة تصنيع كبسولات عالمية أخرى هي نسبرسو. أهم ما يميز منتجاتهم هو أن المسحوق الموجود داخل الكبسولة لا يتلامس مع الألومنيوم نفسه. إنه في فيلم خاص. تتميز كبسولات نسبريسو بجودة عالية ، مما يتيح لك التعرف على الرائحة الأصلية وطعم القهوة الحقيقي. حتى أكبر الخبراء والمتذوقين يحظون بتقدير كبير لهذا المشروب.

"نسبريسو"الأمر يستحق المحاولة لمجرد أنه لا يتمتع بجودة ممتازة فحسب ، بل بسعر ديمقراطي أيضًا. لأي العشاق يقدرونه.

أيضًا ، اكتسبت كبسولات "Lavazza" شهرة كافية في العالم. إنها مصنوعة من حبوب أرابيكا. طعم المشروب إلهي ، والرائحة ببساطة لا توصف. القهوة لها نكهة ليكيور حلوة. المشروب ذو مذاق مخملي خاص وثابت وضوحا ورغوة ذهبية صغيرة.

خصائص أنواع كبسولات القهوة

Espresso Delicato مصنوع أيضًا من حبوب أرابيكا الهندية والبرازيلية. القهوة متوسطة التحميص بطعم حلو خفيف

كبسولات اسبريسو ريكو مصنوعة من الروبوستا الاسيوية و ارابيكا البرازيلية. روبوستا هو الذي يجعل المشروب قويًا ، مع رغوة كريمية ثابتة. هذه القهوة محمصة غامقة ولها طعم مر. هذا النوع من القهوة مصنوع باستخدام تقنية جديدة خاصة.

بالنسبة للإسبريسو تييرا ، يأخذون أفضل أنواع قهوة أرابيكا المزروعة في مزارع بيرو وهندوراس وكولومبيا. المشروب له مذاق كريمي حلو وبعض الفواكه الحامضة. يتم حصاد الحبوب باليد فقط ، وبالتالي فإن ثمنها خطير للغاية. يحتوي Espresso Tierra على درجة تحميص متوسطة.

Lavazza Blue Intenso هو أيضًا مزيج من أرابيكا من أمريكا الوسطى وروبوستا. المزيد من روبوستا في القهوة. يتم إنتاجه في جنوب آسيا ويعطي المشروب النهائي مرارة قوية ورغوة كثيفة كثيفة. يلاحظ المستهلكون وجود نغمات الشوكولاتة

ما المهم معرفته عند اختيار القهوة

تختلف جودة كبسولات القهوة من مختلف الصانعين اختلافًا كبيرًا. أنت تفهم ، كل هذا يتوقف على جودة المواد الخام ، وكذلك بلد المنشأ والتحميص.

تأكد من الانتباه إلى تنوع الحبوب وبلد المنشأ. يجب ذكر جميع المعلومات اللازمة على العبوة. يجب ألا تشتري قهوة من إنتاج مشكوك فيه. ستصاب بخيبة أمل

بدلا من الخاتمة

كبسولة قهوة تستحق المحاولة. يقدره خبراء حقيقيون للغاية ، معتبرين أنه أفضل مشروب. جودة القهوة تعتمد على الشركة المصنعة. كجزء من المقال ، أخبرناك عن أشهر العلامات التجارية. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أنه لا يزال هناك الكثير من منتجي هذه القهوة في إيطاليا. هذه ليست شركات تصنيع عملاقة كبيرة ، لكنها شركات صغيرة. ومع ذلك ، فإن جودة قهوتهم تكون في بعض الأحيان أعلى من جودة المنتجين الكبار. هذا لأن لديهم سيطرة أكبر على عملية الإنتاج. إذا كنت تفعل هذا للمرة الأولى ، فسوف يساعدك سقاة القهوة على فهم العروض عند اختيار قهوة الكبسولة. استخدم خدماتهم وقم بالشراء الصحيح.