ملفات تعريف ارتباط شطيرة مثالية: وصفات وأسرار الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ملفات تعريف الارتباط هي المفضلة بين الحلويات. وهناك العديد من الوصفات لتحضير هذه الأطعمة الشهية بقدر عدد ربات البيوت. لكل منها أسرارها الصغيرة لجعل الحلوى فريدة من نوعها. لا توجد طريقة أفضل لبدء يومك إلا بفنجان من القهوة والبسكويت. اعتقدت كاثرين الثانية ذلك ، والتمسك بهذه الطقوس كل صباح.

ما هي شطيرة الزبدة؟

بسكويت الساندويتش (ساندويتش الزبدة) هو نوع من المعجنات ، وميزته هو الحشو ، ويقع تقليديا بين جزأين من البسكويت. ظاهريا يشبه الساندويتش ومن هنا جاءت تسميته

ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع

ملفات تعريف الارتباط الرقيقة وسهلة الصنع محلي الصنع ستجذب الأطفال والكبار على حد سواء.

لصنع البسكويت الشطائر المثالي ، ستحتاج المكونات التالية:

• دقيق عالي الجودة - 350 جرام ؛
• مسحوق كاكاو - 6 ملاعق كبيرة ؛
• سكر بودرة و زبدة - 300 جرام لكل منهما ؛
• سكر الفانيليا - حسب الرغبة ، 1 ملعقة صغيرة تستخدم في الوصفة ؛
• بيضة دجاج - قطعة واحدة ؛
• بيكنج بودر - 10 جرام.

تقنية صنع ملفات تعريف الارتباط هي كما يلي:

1. تحضير عجينة الرمل. نأخذ 200 جرام من الزبدة ونخلطها مع 150 جرام من السكر البودرة باستخدام الخلاط ، ونخفق في بيضة.

نصيحة. يفضل استخدام الزيت في درجة حرارة الغرفة. بهذه الطريقة سيكون من الأسهل عجنها بالبودرة.

كسر الكتلة بالخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. في وعاء آخر ، اخلطي الخلطات الجافة: الكاكاو والبيكنج بودر والدقيق. نضيف إليها خليط من البودرة والزبدة ونخلط وابدأ في عجن العجينة.

نصيحة. إذا كان العجين لزجًا جدًا على يديك ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق.

غطي العجين الناتج بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، أخرجي العجينة من الثلاجة ولفيها بسمك نصف سنتيمتر وقصي الأشكال. ضع ورق البرشمان على ورقة خبز وافرغ فراغات ، واخبز لمدة 10 دقائق على 180 درجة.

2. تحضير الكريم. من الضروري أخذ ما تبقى من مسحوق السكر والزبدة وخلطها بخلاط. أضف سكر الفانيليا حسب الرغبة.

3. تجميع ملفات تعريف الارتباط. لعمل شطيرة يتم أخذ شكلين من البسكويت أحدهما مدهون بالقشطة ومغطى بالثاني.

ملفات تعريف الارتباط بالحليب المكثف المسلوق

ملفات تعريف الارتباط المصنوعة في المنزل أطلق العنان لخيالك. لا تتردد في تجربة المكونات. بسكويت ساندويتش محشو بالحليب المكثف المسلوق يرضي عشاق الحلويات

المكونات:

• 400 جرام من الدقيق الأبيض ؛
• 1 رشة صغيرة من الفانيليا ؛
• 250 جرامًا من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ونفس كمية السكر البودرة ؛
• 1 علبة حليب مكثف
• 3 بيض الدجاج ؛
• ملح و قرفة حسب الرغبة
• 1 ليمونة صغيرة.

وصفة:

• نضع الزبدة والسكر البودرة في وعاء ونخفق بمضرب أو ملعقة ؛
• نضيف الملح والبيض والقرفة إلى الوعاء ونضرب بقوة مرة أخرى
• نضع دقيق الفانيليا
• مبشور قشر الليمون ، يضاف إلى العجين ويخلط ؛
• ضع ورق الخبز على ورقة خبز ، ضع العجين في كيس المعجنات وابدأ في عصر أجزاء صغيرة على الورق ؛
• خبز بسكويت الساندويتش في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ؛
• اخرج ملفات تعريف الارتباط ورائع ؛
• انشر كل منها بالحليب المكثف المسلوق وربط قطعتين معًا.

ساندوتش شوكولاتة الخطمي

تخرج ملفات تعريف الارتباط طرية جدًا وتذوب في فمك. وقت الطهي - ساعة.

بالنسبة لوصفة كعكة الشطائر ، ستحتاج إلى المكونات:

• 3 بيض محدد ؛
• ¾ ملعقة صغيرة بيكنج بودر و ملح
• 180 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة أو الداكنة بنفس الكمية من الدقيق ؛
• 250 جرام سكر حبيبات
• 120 جرام زبدة
• 60 جرام من الكاكاو.

الطبخ:

• اخفق السكر بالزبدة بالخلاط
• أضف الفانيليا والبيض ، وحرك مرة أخرى ؛
• صب السكر والطحين والملح والكاكاو ؛
• اخلط كل شيء حتى تصبح العجينة متجانسة
• أزلها لمدة 25 دقيقة في الثلاجة ؛
• احصل على العجين وقسمه إلى كرات صغيرة ، واضغط عليها لأسفل حتى تحصل على شكل بسكويت دائري بسمك سنتيمتر واحد ؛
• تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة ؛
• الحصول على ، رائع ؛
• قسّم ملفات تعريف الارتباط إلى جزأين ، ضع قطعة من الخطمي فوق أحدهما واخبزيها لمدة 2-3 دقائق ؛
• قم بإخراجها وتغطيتها بالنصف الآخر من ملف تعريف الارتباط.

نصيحة. يوصي الطهاة بخبز عدد زوجي من ملفات تعريف الارتباط لتشكيل شطيرة.

يمكنك تجربة ملفات تعريف الارتباط عن طريق شرائها من المتجر. تعمل المصانع الروسية منذ فترة طويلة في إنتاج بسكويت ساندويتش Morning Yubileinoye مع حشوة الزبادي و Morning Belvita مع حشوة الكاكاو واللبن. بديل صحي ولذيذ للحلوى