سلطة الدجاج و الفلفل طبق رائع و عبق

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن تحضير سلطة الدجاج والفلفلحسب الوصفات المختلفة. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الدجاج المسلوق أو المدخن أو الفلفل البلغاري أو الأسود المطحون. كل شيء سيعتمد فقط على تفضيلات ذوقك. إذا كنت ترغب في عمل سلطة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية مع الفلفل وشرائح الدجاج ، فالوصفة أدناه مناسبة لك تمامًا. لتحضير طبق لوجبتين ، تحتاج إلى تحضير: حفنة من السلطة الخضراء ، فلفل متوسط الحجم ، 400-450 جرام من صدور الدجاج ، عدد قليل من أغصان الكزبرة ، البصل الأخضر. ستحتاج أيضًا إلى عمل صلصة تحتوي على مايونيز (2-3 ملاعق كبيرة) ، قطعة من الفلفل الحار ، عصير ليمون أو ليمون.

عندما تكون جميع المنتجات في متناول اليد ، يمكنك طهي سلطة مع لحم الدجاج. تحتاج أولاً إلى غلي صدر الدجاج وتبريده وتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. بعد ذلك نأخذ الفلفل الحلو ونغسله جيداً ونقطعه إلى قطع. يُضاف الفلفل المفروم والبصل الأخضر إلى صدور الدجاج. نحن نخلط كل هذا. لنبدأ في صنع الصلصة. للقيام بذلك ، نقطع الفلفل الحار والكزبرة. اخلطي هذين المكونين وأضيفي عصير الليمون واخفقي. قبل تقديم السلطةالدجاج والفلفل على المائدة ، تحتاج إلى وضع أوراق الخس على طبق. سنقوم لاحقًا بوضع الطبق المطبوخ عليهم. اللمسة الأخيرة ستكون الصلصة.

لا تقل لذيذ ستكون سلطة دافئة مع الدجاج والفلفل. لا يوجد شيء معقد في تحضيره. سوف تحتاج إلى المنتجات التالية: 1 ملعقة كبيرة. بذور السمسم ، 2 بيضة ، ثلاث فلفل متوسط الحجم ، حفنة من الخس ، 400 جرام دجاج فيليه ، 2 شريحة خبز ، زيت نباتي ، بهارات متنوعة.

ابدأ بتقطيع شرائح الدجاج إلى شرائح رفيعة. افركيها بالملح وتبليها بالتوابل المفضلة لديك ، وكذلك 2 ملعقة صغيرة. صلصة الصويا.

الآن اتركه لمدة 30 دقيقة حتى يتبل لحم الدجاج جيدا

في هذا الوقت ، نقطع الفلفل إلى مكعبات كبيرة ، والزيتون والبيض إلى حلقات.

نأخذ قطعتين من الخبز ونقطعهما إلى مكعبات صغيرة.

بعد 30 دقيقة ، ضعي مقلاة على الموقد ، واسكبي الزيت النباتي فيها. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الدجاج واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يصبح الدجاج طريًا وطريًا.

أوراق الخس ممزقة بعناية باليدين. سيتم وضع الدجاج على هذه الأوراق. نحرر المقلاة ونضع الفلفل الحلو عليها. ليست هناك حاجة لتغيير الزيت ، نستمر في القلي على نفس الزيت. عندما يتحول لون الفلفل إلى اللون البني قليلاً ، فأنت بحاجة إلى إضافة بذور السمسم إليه. اقلي كل هذا لمدة دقيقة أخرى ، حتى تكتسب البذور لونًا ذهبيًا فاتحًا. وضع الفلفل المشويلدجاجة. في الأعلى تحتاج إلى وضع الزيتون والبيض ، مقطعة إلى حلقات. نرش السلطة بمكعبات الخبز المحمص. يبقى أن نسكبها جميعًا بصلصة مصنوعة من الخل وملعقة كبيرة من الزيت النباتي والثوم والملح. كديكور ، يمكنك استخدام الشبت والبقدونس والأعشاب الأخرى التي يمكنك أن تجدها في ثلاجتك. هذا كل شيء ، سلطة الدجاج والفلفل جاهزة لدينا. قدمها إلى المائدة في طبق جميل. نتمنى لك شهية طيبة!