شطائر الدايت: وصفات ، سعرات حرارية ، تصميم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

وفقًا للإحصاءات ، لا يفوت الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا أكثر من غيرهم ليس الكعك والكعك الكريمي ، ولكن السندويشات الأكثر شيوعًا. في معظم الحميات ، يُمنع استخدام النقانق والجبن والزبدة والخبز. السندوتشات الساخنة اللذيذة ، التي تدفعك ببساطة إلى الجنون بنكهاتها وقشرتها المقرمشة التي يسيل لها اللعاب ، محظورة أيضًا.

هناك مخرج

إذا كنت تلتزم أيضًا بالتغذية السليمة ، لكنك تفتقد الخبز والزبدة ، فإن وصفات السندويشات البسيطة تكون غذائية! - سيكون اكتشاف حقيقي. لإعداد مثل هذه الوجبات الخفيفة ، بالطبع ، سيتعين عليك اختيار المنتجات بعناية أكبر ، والجمع بينها بشكل صحيح ، مع مراعاة السعرات الحرارية والغرامات. لكن الأمر ليس صعبًا على الإطلاق ، خاصة إذا كان لديك "نصائح" حول الوصفات في متناول اليد والتي ستساعدك على صنع شطيرة لذيذة في دقائق وفي نفس الوقت لا تقلق بشأن زيادة الوزن بعد هذه الوجبة.

بالمناسبة ، شطائر الدايت ، إذا قمت بتغيير حجمها وكمية الطعام المستخدمة في الطهي ، لا يمكن أن تصبح مجرد وجبة خفيفة ، بل وجبة كاملة. بمساعدة شطيرة منخفضة السعرات الحرارية ، يمكن أن تكون الكيلوجراماتتفقد الفائض ، وإثري جسمك بالفيتامينات ، وابقى ممتلئاً لفترة طويلة.

خبز بالسمك الأحمر والجبن القريش

ربما تكون شطائر الخبز الدايت هي الخيار الأكثر شعبية للوجبات الخفيفة. يعد الخبز بديلاً رائعًا للخبز الأبيض ، وهو غير صحي تمامًا لفقدان الوزن. تعتبر هذه السندوتشات مثالية للإفطار ، كما أنها تلعب دور وجبة خفيفة صحية ولذيذة خلال ساعات العمل.

المكونات:

• رغيفان للحمية
• مائة جرام من الجبن منخفض السعرات الحرارية.
• بهارات
• حفنة من الأعشاب الطازجة.
• سمك أحمر مملح.

يقطع الخضار الطازجة ناعما ويخلط مع الجبن. ملح وتبلي بالتوابل المفضلة لديك. يُدهن الخبز بخليط الجبن القريش ويوضع فوقها قطع من السمك الأحمر. مثل هذه السندوتشات الخاصة بالحمية مزينة بورق البقدونس أو غصن الشبت.

سعرات حرارية لكل 100 جرام من المنتج - 98 سعر حراري

شطيرة صدور الدجاج القلبية

في كثير من الأحيان ، يتم صنع شطائر الخبز للوجبات الخفيفة الكاملة والكثيفة. من الخطأ الاعتقاد أنه في نظام غذائي لا يمكنك تناول السندويشات مع الخبز الأسود. يوصي خبراء التغذية بالتخلي عن البيض والخبز الفرنسي والأرغفة. لكن الخبز الداكن المصنوع من الحبوب الكاملة باعتدال لم يؤذي الجسم النحيف أبدًا.

المكونات:

• صدر دجاج مسلوق.
• شريحتان من الخبز الأسود (اختياري مع النخالة).
• طماطم.
• ملح
• أفوكادو.

العملية

استبدال المايونيز والصلصات الضارة في السندويشات يمكن أن تكون الفاكهة الأكثر صحة - الأفوكادو. اهرس اللب بالشوكة واحصل على كريم لذيذ ومغذي وصحي بشكل مذهل. وزعيها على سندويتشات الدايت ، وضعي فوقها شرائح الدجاج المسلوق ، ثم تأتي دائرة من الطماطم الناضجة. يتبل بالملح والفلفل ويزين بالأعشاب الطازجة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا وضع بيضة مسلوقة أو ثوم مبشور ناعماً أو ورقة خس على شطائر الخبز البني.

سعرات حرارية لكل 100 جرام من المنتج - 122-148 سعرة حرارية (حسب تركيب وكمية المكونات).

ساندويتش "إشارة المرور"

لسوء الحظ ، معظم الناس لديهم القليل من الوقت للطهي في الصباح. هذا هو السبب في أن وصفات السندويشات البسيطة في مثل هذه الحالات هي اكتشاف حقيقي لفقدان الوزن. ساندويتش تحت الاسم الأصلي "Traffic Light" سيساعد الأسرة على إطعام الفطور بسرعة ، وإرضاء الضيوف ، وإضافة قطرة من المغذيات والفيتامينات للأطفال.

المكونات:

• خبز الحبوب الكاملة.
• طماطم حمراء ناضجة.
• أفوكادو.
• الجبن منخفض السعرات الحرارية.
• بيضة دجاج مسلوقة (ويفضل أن تكون منزلية الصنع ، حيث يكون الصفار ساطعًا ولون مشبع من الشمس).

أولاً ، تحتاج إلى صنع عجينة من الجبن الخالي من الدهون ولب الأفوكادو. يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك والملح. انشر الخليط على الخبز. اشارة المرور الخضراء جاهزة

دائرة ناضجة والطماطم العصير. لكن إشارة المرور الصفراء عبارة عن نصف بيضة دجاج مسلوقة. يعد تصميم السندويشات فارقًا بسيطًا مهمًا ، على الرغم من أن هذا ليس مطلوبًا هنا: الطبق له بالفعل مظهر أنيق ومشرق. ومع ذلك ، فإن غصن البقدونس الطازج لن يكون ضروريًا ، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة للجسم.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج - 112 كيلو كالوري.

هوت لافاش

الخطأ هو الرأي القائل بأن كل السندويشات الساخنة ضارة بالشكل. في الواقع ، يمكنك طهي السندويتش الدافئ المناسب ، والذي سيكون لذيذًا ومرضيًا وصحيًا. تعتبر شطائر لافاش الدايت الساخنة مثالية في هذه الحالة.

المكونات:

• فيليه دجاج مسلوق
• لافاش.
• رشة جبنة قاسية مبشورة.
• طماطم واحدة.
• خس.
• ملح وبهارات للدجاج

قطع خبز البيتا إلى مربعات صغيرة. في الوسط نضع ورقة من الخس وشرائح الدجاج المفروم ناعماً (مسلوق!). يضاف الملح ويضاف بهارات الدجاج. قطعي الطماطم إلى دوائر رفيعة. ضعهم فوق الدجاج. رشي الجبن المبشور ولف. اتضح نوع من اللفة او الشاورما

يمكنك طهي هذه السندوتشات الساخنة بطريقتين:

• سخني مقلاة جافة واقلي خبز البيتا بدون إضافة زيت نباتي. بمجرد ظهور قشرة ذهبية ، اقلب الشطيرة واقلي على الجانب الآخر.
• قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة180-190 درجة. ضعي ورق القصدير أو ورق الخبز في صينية الخبز. نضع السندوتشات الجاهزة ونخبزها لمدة 15 دقيقة

كلا الخيارين مناسبين للتغذية الغذائية ، حيث لا يشتملان على استخدام الزيوت النباتية ، أي الدهون الضارة. بالطبع ، الأولى ستكون أسرع بمرور الوقت ، لكن بعد الفرن ، تظل السندويشات ساخنة لفترة أطول. الخيار لك

كم عدد السعرات الحرارية في ساندويتش رول؟ يوجد فقط 140-152 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج النهائي. هذا هو الخيار الأمثل لوجبة فطور أو غداء دسمة وشهية.

شطيرة مع طبق السمك

الأسماك واللحوم البيضاء هي الأطعمة التي تستخدم في الغالب لإعداد وجبات غذائية. السندويشات ليست استثناء.

المكونات:

• كعكة خبز الحبوب الكاملة (يمكن استخدام الخبز المقرمش).
• الماكريل.
• بيضة دجاج.
• ملعقة كبيرة كريمة حامضة (قليل الدسم).
• حبة صغيرة من الجير.
• فلفل حار صغير.
• بصلة صغيرة.

كيف تطبخ

هذه الوصفة جيدة ليس فقط لأن معجون السمك مفيد للصحة ولا يؤثر سلبا على الشكل. ميزة كبيرة أنه يمكنك طهيها "في الاحتياطي". يحفظ جيدًا في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. لذا ، بعد أن حضرت طبقًا مرة واحدة ، يمكنك أن تقدم لنفسك شطائر لذيذة وصحية لمدة أسبوع كامل.

لنبدأ. الخطوة الأولى هي قطع السمك. نتخلص من الرأس والجلد والأمعاء. نحن نغسلجثة الماكريل تحت الماء البارد ومقطعة إلى قطع صغيرة. اغليهم في ماء مملح قليلاً لمدة عشر دقائق. اتركه ليبرد.

اسلقي بيضة الدجاج واتركيها تبرد وافركيها بمبشرة جيدة. فرم البصل ناعما جدا. كل ما تحتاجه من الليمون الأخضر هو الحماس المبشور. ضعي الكريما الحامضة في وعاء ، أضيفي الحماس والبيض والبصل. قم بخلط مكونات طبق المستقبل معًا.

أضف البهارات والتوابل إلى عجينة السمك مع الفلفل الحار. إذا لزم الأمر ، اشطفها واقطعها بعناية إلى النصف. يوصى بإزالة العظام ، حيث توجد فيها الحدة والمرارة الرئيسية للفلفل. نفرك اللب على مبشرة خشنة أو نقطعه بسكين ، ولكن بأكبر قدر ممكن من النعومة. أضف الفلفل إلى طبق

يبقى لإضافة السمك. عندما يبرد الماكريل ، أخرجه من المرق بملعقة هولي واهرسه بعناية في عجينة باستخدام شوكة. الآن يمكن إرسال الأسماك إلى الحاوية العامة. بعد الخلط ، تحصل على عجينة من السمك معطرة بشكل مدهش مع لمسة من المرارة الحارة. يبقى دهنها على القاعدة (خبز ، خبز بيتا ، خبز دايت).

بالنسبة لمثل هذا السؤال مثل تصميم السندويشات ، يمكن تزيين مثل هذه الشطيرة البسيطة مع الباتيه بطريقة لن يكون من العار تقديمها على طاولة الأعياد. نأخذ صحن كبير ونضع عليه السندويتشات. ضع غصنًا صغيرًا من البقدونس أو "ذيل" الشبت فوق كل منهما. على طول الحواف ، يمكنك إضافة قطع من الفلفل الحار وشرائح صغيرة من الليمون للزينة. التكوين جاهز. شهية طيبة!

مقابل 100 جرام من هذه الشطيرة مع طبق السمك ، هناك حوالي 152-160 سعرة حرارية ، إذا كان خبز غذائي أو خبز أرميني رقيق. إذا أخذت كعكة الخبز الأبيض كأساس ، سيزداد محتوى السعرات الحرارية إلى 192-200 سعرة حرارية.