ما هو صحي لتناول الإفطار: وصفات لذيذة وتوصيات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يتزايد الاتجاه المتمثل في اتباع نمط حياة صحي وتغذية سليمة يومًا بعد يوم. الناس قلقون بشكل متزايد بشأن صحتهم. لقد أصبح عصر الوجبات السريعة شيئًا من الماضي ، واليوم أصبح من المألوف تناول المنتجات الطازجة والمناسبة فقط ، وهذه أخبار جيدة. ما هو جيد لتناول الإفطار؟ هذا ما نتحدث عنه.

ما هو الفطور الكامل؟

ما هو صحي لتناول الإفطار؟ هناك مئات الآلاف من الوصفات لوجبة إفطار كاملة ، ولكن لا يمكنك تذكرها جميعًا ، وغالبًا ما لا يتوفر وقت للبحث. عند تحضير وجبة فطور صحية ، عليك أن تعرف المبدأ. بمعرفة قائمة المنتجات المفيدة وتوافقها ، يمكنك الارتجال ، وإنشاء شيء جديد كل يوم. المنتجات الأكثر فائدة وتنوعًا متاحة للجميع. البيض والطماطم والجبن والأعشاب والجبن والحليب وبالطبع الحبوب. ينصح بتناول الفاكهة كل يوم وليس فقط على الفطور

الفطائر أو الفطائر الأمريكية. مما لا شك فيه أن الجميع قد شاهد في الأفلام كيف يأكل الناس الفطائر الصغيرة على الإفطار. هم انهمتختلف اختلافًا جوهريًا عن الفطائر المعتادة. يتم خبزها في مقلاة جافة وتشبه الفطائر في التكوين ، ولكن بدون خميرة. لذيذة جدا ومغذية

التغذية الكربوهيدرات

ما الذي يجب أن يكون فطورًا صحيًا؟ يجب أن تكون التغذية السليمة متوازنة. من المهم أن يحصل الجسم على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات بالكمية المناسبة.

الكربوهيدرات المعقدة صحية جدا ولها تركيبة كيميائية معقدة ، والتي تستغرق وقتا طويلا للهضم. هذا يسمح لك بالاستغناء عن السندويشات والوجبات الخفيفة بين الوجبات. يمكنك التمييز بين الكربوهيدرات البطيئة والسريعة من خلال الانتباه إلى مؤشر نسبة السكر في الدم ، فكلما انخفض ، كان ذلك أفضل. يضمن تناول الكربوهيدرات الصحيحة إنتاج الأنسولين بالتساوي ، والذي بدوره مسؤول عن تحويل الكربوهيدرات الزائدة إلى خلايا دهنية. النظام الغذائي غير المتوازن يؤدي إلى طفرات في الأنسولين ، ونتيجة لذلك ، زيادة الدهون في الجسم.

المعجنات الحلوة ومنتجات الدقيق لا تحتوي على الألياف وتجلب فقط الشبع قصير الأمد. سيأتي الجوع مرارًا وتكرارًا ، والكعك ، والآيس كريم ، والكعك ، والكعك ، والمشروبات الحلوة والكحولية لا تجلب أي فائدة ، ولكن الوزن الزائد مضمون. لذلك كرواسون على الفطور ساحر بالطبع لكنه غير صحي.

توجد كمية كبيرة من الألياف في الخضار والفواكه والبقوليات والمكسرات. الحيلة هي أن الألياف عمليًا لا يتفككها الجسم ، وبالتالي فإن الشعور بالشبع أطول. بالإضافة إلى أن الألياف مفيدة جدًا ، فهي تزيل السموم وتنظفالجهاز الهضمي بأكمله. سلطة الخضار مع الكثير من الخضر والطماطم والبيض ، متبل بالزيت النباتي ، تشبع جيدا ولا تخلق شعورا بالثقل.

دقيق الشوفان هي ملكة الإفطار

ما هو صحي لتناول الإفطار؟ سيكون دقيق الشوفان المطبوخ حديثًا مع المشمش المجفف أو اليقطين وجبة فطور رائعة وستجذب جميع أفراد الأسرة. إنه مزيج مثالي. دقيق الشوفان مليء بالكربوهيدرات المعقدة ، واليقطين هو أقوى مصدر للألياف. سيقول الكثير أن دقيق الشوفان ممل ، لكن غالبًا لا يعرف الشخص ببساطة كيفية دمجه مع المنتجات الأخرى. على سبيل المثال ، دقيق الشوفان مع الجبن القريش لذيذ بشكل مذهل. يمكنك إضافة الزبيب والعسل ، ثم يستمتع كل طفل بوجبة الإفطار الصحية.

حبوب الإفطار الصحية

للحصول على أقصى استفادة من الحبوب ، يوصى بعدم غليها بل تبخيرها. لذلك يتم حفظ جميع الفيتامينات المفيدة في الحبوب. الطعام الخشن مفيد للهضم بشكل عام وليس فقط. الأطعمة الصلبة ضرورية أيضًا لصحة الأسنان واللثة. ومع ذلك ، فإن أخصائيو الحميات الأكثر تخصصًا فقط هم على استعداد لتناول مثل هذا الإفطار. عصيدة الدخن مغذية للغاية وصحية. يؤثر على عمليات التمثيل الغذائي ويحتوي على فيتامين د المسؤول عن تقوية الشعر والأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه العصيدة على كمية قياسية عالية من البوتاسيوم الذي يقوي القلب. مع الحليب ، هذا خيار فطور رائع.

عصيدة الشعير. في الأيام الخوالي ، كان موضع تقدير كبير وحصل على اسمه من كلمة "لؤلؤة" ، أي اللؤلؤ. هذه العصيدة فقطمنتج مثالي بكل الطرق. يوفر التركيب الكيميائي للحبوب التغذية للدماغ ، ويزيد من القدرة على التحمل ويقوي جهاز المناعة. كما أن هذه العصيدة تعزز إنتاج الكولاجين الذي يساعد في الحفاظ على الشباب. بالطبع ، من المستحيل عدم ذكر الشكل. يعتبر الأرز المسلوق الذي يقدم مع الخضار مثاليًا لتناول الإفطار. يشير الأرز إلى الكربوهيدرات المعقدة ، وهو غني أيضًا بالفيتامينات ، ويحتوي على اليود والزنك والثيامين وعناصر أخرى. من بين أمور أخرى ، يعتبر الأرز غذاء منخفض السعرات الحرارية ولا يضر بالشكل.

ما هو صحي لتناول الإفطار؟ اكتسبت حبوب الشعير المشهورة عالميًا شعبيتها بسبب الجمع بين الذوق الرائع وكمية كبيرة من الفيتامينات. يتم تضمينه في جميع أنواع الحميات العلاجية وليس له موانع. يمكن تناوله في أي وقت ، حتى في وجبة الإفطار ، وحتى على العشاء. تحافظ عصيدة الشعير على الانسجام وتحسن البشرة ، ولها تأثير مفيد على الكبد والأوعية الدموية.

خيارات الإفطار

يعلم الجميع حقيقة أن وجبة الإفطار تعتبر أهم وجبة في اليوم. التغذية الجيدة مهمة جدا لصحتنا. يجب أن يكون الإفطار كثيفاً وخفيفاً حتى لا تشعر بالنعاس بعد تناوله. غالبًا ما يتناول الناس وجبة الإفطار مع فنجان قهوة وشطيرة ، لكن هذا خطأ. يجب أن يكون الطعام كاملاً وغنيًا بالفيتامينات والمعادن. فطور صحي ، التغذية السليمة ضمان ليوم مثمر

من وجهة النظر التقليدية ، الإفطار الصحي هو دقيق الشوفان والشاي الأخضر ، لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. ستعطيك سلطات وعصائر الفاكهة دفعة من الطاقة وتمنحكالرقم ضئيلة. لب البرتقال والموز والكيوي كوكتيل متفجر ليوم مفعم بالحيوية. يمكنك إضافة الخبز مع الجبن المخفوق والتوت إلى الإفطار.

فيما يلي بعض خيارات الإفطار الصحية.

فطور حلو

الجبن هو منتج متعدد الاستخدامات ، ويمكن دمجه مع جميع أنواع الفواكه تقريبًا. إنه لذيذ جدا وصحي. غالبًا ما يرفض الناس الإفطار لأنهم لا يستطيعون تناول طعام ثقيل في الصباح ، حتى البيض. في هذه الحالة ، سيكون الجبن ، جنبًا إلى جنب مع البطيخ أو عباد الشمس أو بذور السمسم والعسل ، وجبة إفطار ممتازة. يعيد البطيخ توازن الماء ، وتوفر البذور الجرعة الصحيحة من الزيوت النباتية المفيدة للهضم ، والجبن القريش والعسل يكملان النكهة.

إفطار بروتين

ومع ذلك ، لا يحب الجميع الحلويات. لمحبي اللحوم ومحبي المأكولات الشهية ، يمكنكم طهي عجة مع الدجاج والخضروات وشرائح الخبز على الفطور. بالنسبة لأولئك الذين يرفضون الأطعمة المقلية ، هناك خدعة واحدة. يجب خفق بيضتين بمئة جرام من الحليب ، ويمكنك إضافة المزيد وإضافة الخضر وصبها في كيس مغلق. اغلي الماء واربط الخليط في كيس آخر من أجل الإخلاص ثم اغمس في الماء المغلي لمدة عشرين دقيقة. طعم إلهي ، سعرات حرارية قليلة ، فوائد عالية

أسرع وجبات الإفطار

في كثير من الأحيان يصل إيقاع الحياة إلى وتيرة جنونية ، ويضحي الإنسان بوقت الإفطار من أجل النوم دقيقة إضافية. هذا مألوف للجميع. ومع ذلك ، يمكنك تناول الإفطار بسرعة كبيرة ،بالأحرى تحضر الفطور وربما تأخذه معك

دقيق الشوفان في جرة. إنه لذيذ جدا وخفيف ومغذي. في المساء ، تحتاج إلى ملء الجرة بثلث دقيق الشوفان ، والثلث بالفواكه أو التوت وصب اللبن. أغلق وضعها في الثلاجة. في الصباح ، ما عليك سوى الحصول على فطور شهي وجاهز.

الحنطة السوداء. هذه الحبوب غذائية وصحية للغاية ، خاصة إذا لم تغليها ، بل تبخيرها بالماء المغلي. يتم الحفاظ على جميع النسب ، كما هو الحال عند الطهي. تحتاج إلى سكب الحبوب بالماء المغلي أو المرق الساخن ولف الوعاء وتنظيم شيء مثل الترمس. في الصباح فطور دافئ جاهز

فطور الميكروويف

المساعد الأول في المطبخ هو الميكروويف. يوفر الكثير من الوقت ويسمح لك بإعداد الإفطار في المساء وتدفئته في الصباح. يمكنك أيضًا طهي السندويشات الساخنة المفضلة لدى الجميع. ليست مفيدة للغاية ، لكنها لذيذة بجنون. السندويشات المصنوعة منزليًا مع الجبن والأعشاب أو مع إضافة البصل والطماطم والجبن ألذ وأعذب بكثير من الوجبات السريعة التي يتم شراؤها من المتجر.

يمكنك طهي وجبة فطور لذيذة وصحية في الميكروويف. الوصفات معروضة بالأسفل

بيضة في فنجان. يتم تكسير البيضة إلى كوب أو وعاء خزفي ومغطاة بغطاء بلاستيكي خاص لأجهزة الميكروويف. يمكنك إضافة البصل الأخضر المفروم أو الخضار أو قطع لحم الخنزير أو اللحم إلى البيض. سريع ولذيذ وصحي

التفاح مزيج. من الضروري بشر تفاحة وإضافة القليل من القرفة والقرفة ، ويمكن لعشاق الحلوى تذوق وجبة الإفطار بالعسل. يجب خلط جميع المكونات ووضعها في الفرن لبضع دقائق. هذا الإفطارينوع النظام الغذائي ، وسوف تساعد القرفة في جعل الشكل أنحل

أصح فطور: طعام الأبطال

فطور خفيف على شكل كوكتيل من منتجات الفيتامينات سيمنحك الفرصة لتناول فطور سريع وصحي. ستحتاج إلى خلاط غاطس ، سيستغرق الطهي دقيقتين كحد أقصى. تحتاج إلى طهي عدة أغصان من الخضر ، أيهما تريد ، سيكون السبانخ ، البقدونس ، لسان الثور خيارًا جيدًا ، كل شيء ممتلئ حتى النصف بالكفير ، وستأخذ المياه المعدنية الباقي. يمكنك أيضا إضافة الصنوبر المفروم. هذا الخليط سوف ينشط الجسم ويدخل الجسم كله في النشاط.

ما هو الإفطار الصحي أيضًا؟ عصير فائق الطاقة مصنوع من الزبادي والفواكه الطازجة وعصير البرتقال والثلج المجروش. يجب تناول كل هذه المكونات بنسبة نصف كوب وإضافة ملعقتين كبيرتين من جنين القمح النابت. المكونات المخلوطة هي اكتشاف حقيقي للنباتيين والأشخاص الذين يعيشون حياة نشطة.

كوب واحد من الفاكهة أو التوت وكوبين من الحليب مع نصف كوب من الحلوى. أضف كوبًا من الثلج المجروش واضرب جيدًا بالخلاط. كوكتيل غني بالفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والألياف ، يُشرب في الصباح ، إنه يشبع الجوع تمامًا ويعطي دفعة من الطاقة.

شطائر دسمة على الفطور

كما تعلم ، الخبز الأبيض الطري لا يمنحك الشبع ، لكن يمكن دمجه مع الأطعمة الغنية بالألياف وإعطاء القوة والطاقة. لإضفاء مظهر فاتح للشهية على شريحة من الخبز ، يمكنك استخدام محمصة خبز أوعلى الطريقة القديمة في مقلاة

تنصح بعض المصادر بتناول شطائر زبدة الفول السوداني في الصباح ، لكن ضع في اعتبارك أن الفول السوداني لا يتم هضمه وامتصاصه من قبل الجسم. ربما يكون هذا هو المكسرات الوحيد الذي لا فائدة منه عمليًا. من الأفضل دهن الخبز بالزبدة ووضع شريحة من الجبن. السندويشات مع أنواع نبيلة من الأسماك لذيذة بشكل لا يصدق مع الخيار الطازج أو الزيتون. استكمل فنجانًا من القهوة بمثل هذه الشطيرة ، فسيكون التشبع طويلًا ، وسيستمر إمداد الطاقة حتى الغداء. الأسماك غنية بدهون أوميغا 3 التي تنشط الدماغ.

اليوم ، لا يستطيع الجميع شراء الأسماك باهظة الثمن لتناول الإفطار ، وخاصة الأسرة الكبيرة. ينصح بشرب كبسولة واحدة من زيت السمك كل يوم.

الآن أنت تعرف ما هو الإفطار اللذيذ والصحي. يجب أن يكون النظام الغذائي صحيحًا وكاملًا. هذا هو أحد المكونات الرئيسية لرفاهيتنا. لا تهملها. حافظ على صحتك