ساندويتش كلاسيكي (مع لحم الخنزير والجبن) - خيار رائع لتناول إفطار شهي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

شطيرة لحم الخنزير والجبن شطيرة كلاسيكية. يتم تحضيره عن طريق وضع قطع الجبن وشرائح لحم الخنزير بين شريحتين من الخبز. أحيانًا يتم دهن الخبز بالزبدة و / أو تحميصه. يمكنك أيضًا إضافة الخضار مثل الخس أو الطماطم أو البصل أو المخللات. أنواع مختلفة من الخردل والمايونيز شائعة أيضًا كمواد مالئة.

شرائح الخبز والجبن ولحم الخنزير متوفرة في جميع محلات السوبر ماركت الكبرى ، مما يجعل هذه السندويشات سريعة وسهلة التحضير. غالبًا ما تكون المكون الرئيسي لوجبة غداء مرزومة.

تم إعداد هذه الوجبة الخفيفة لأول مرة في عام 1894. كانت شطائر لحم الخنزير والجبن هي الطعام الوحيد الذي يتم بيعه في حدائق لعبة البيسبول في الولايات المتحدة. ظهرت الهامبرغر والوجبات السريعة الأخرى بعد عقود فقط.

تاريخ المظهر

أصل السندويتش (مع لحم الخنزير والجبن) قد نوقش لفترة طويلة من قبل خبراء الطهي. تأتي النظرية الرائدة حول من صنع الطبق لأول مرة من هذه المكونات البسيطة من دليل فن الطهي لعام 1961. من الملاحظ أن باتريك كونولي ، مهاجر إيرلندي من القرن الثامن عشر فيباعت إنجلترا أولاً طبق خبز يحتوي على قطع لحم الخنزير والجبن وصلصة صفار البيض على كعكة دائرية.

في المملكة المتحدة ، مرافقة شائعة لساندويتش لحم الخنزير والجبن هي الصلصة الحارة (على أساس الخل). اليوم ، قد تحتوي هذه الوجبة الخفيفة على مكونات أخرى. خيار شائع مع نوعين من الجبن - قشدي ناعم وصلب (على سبيل المثال ، "شيدر").

وصفة ساندويتش لحم الخنزير والجبن

هذه الشطيرة المحمصة السريعة واللذيذة مثالية للإفطار أو الغداء. لتحضيره ستحتاج المكونات التالية:

• 1/4 كوب جبن كريمي خفيف
• 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون ؛
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج مجمد
• 8 شرائح خبز القمح الكامل
• 150 جرام لحم خنزير قليل الدهن (4 شرائح) ؛
• 8 شرائح من الطماطم (حوالي 1 خضروات كاملة كبيرة) ؛
• 1/4 كوب جبن شيدر منعش مبشور.

عملية الطبخ

سخن الفرن. امزج (بأكبر قدر ممكن من الدقة) المكونات الأربعة الأولى في وعاء صغير. قسّمي ما يقرب من 1 ملعقة كبيرة من هذا المزيج على كل شريحة من شرائح الخبز الأربع. ضعي فوق كل قطعة شريحة من لحم الخنزير وشريحتين طماطم وملعقة كبيرة من جبنة الشيدر. هذا ليس كل شيء.

ضعي أنصاف الساندويتش المحضرة و 4 شرائح متبقية من الخبز على صينية خبز.يُعاد تسخينه لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن ويتحول لون الخبز إلى اللون البني الفاتح. غطي كل نصف شطيرة بجزء الخبز المتبقي. قدمها على الفور.

خيارات أطباق أخرى

يمكنك صنع شطيرة لحم الخنزير والجبن الكلاسيكية بعدة طرق. يتم تقديم وصفة مع صورة مثل هذا فاتح الشهية في هذه المقالة. لجعل الطعم أكثر إثارة ، يمكنك شواء لحم الخنزير والخبز مرتين. ماذا تحتاج لمثل هذه الشطيرة؟ مكونات الطبخ كالتالي:

• 8 شرائح من الخبز الأبيض ؛
• 8 شرائح لحم خنزير مدخن ؛
• 4 شرائح طماطم
• 4 شرائح من الجبن الانتقائي ؛
• 8 ملاعق صغيرة من الزبدة أو الدهن المخفف.

اشوي شرائح الخبز برفق ، ثم ادهنها بالزبدة أو دهنها. اقلي اللحم ثم ضعيه قطعة تلو الأخرى على 4 شرائح من الخبز ، وضعي الطماطم والجبن أيضًا. غطي السندوتشات بأنصاف الخبز الأخرى واشويها مرة أخرى حتى تذوب الجبن.

قدمه على الفور مع الخضار الطازجة أو سلطة الفواكه

في حال عدم وجود شواية وفرن

يمكن تحضير شطيرة لحم الخنزير والجبن بدون استخدام الشواية. للقيام بذلك ، يجب تجفيف شرائح الخبز قليلاً في محمصة ودهنها على الفور بطبقة رقيقة من خردل ديجون. ثم يتم وضع لحم الخنزير المدخن المقلي والطماطم الطازجة والجبن. تُغلق السندويشات بنصفين ثانٍ من الخبز ويمكن تقديمها على الفور. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ذلكقم بتسخينهم قليلاً في الميكروويف لمدة 15-25 ثانية (لا ينصح باستخدام أوقات أطول).