وصفة مشروب الفراولة - فرحة السيدة الحلوة

وصفة مشروب الفراولة - فرحة السيدة الحلوة
وصفة مشروب الفراولة - فرحة السيدة الحلوة
Anonim

وصفة مشروب الفراولة هي طريقة أخرى لصنع حلوى رائعة بمساعدة التوت الأحمر الحلو ، أو بالأحرى مشروب. الجمال هو أنه يمكنك ضبط قوتها وحلاوتها بشكل مستقل. ولكن كيف نفعل ذلك؟ ما عليك سوى اختيار واحدة من أفضل الوصفات التي ستتم مناقشتها.

وصفة ليكيور الفراولة
وصفة ليكيور الفراولة

اختبار القلم

أسهل وصفة لمسكرات الفراولة لن تتطلب الكثير من الجهد من الطباخ ، ربما باستثناء الصبر. لذا ، لتحضير فرحة الصيف هذه ، ستحتاجون إلى الفراولة الناضجة والفودكا وشراب السكر. ولتحضيرها ، يجب أن تصب التوت النظيف والجاف في الزجاجة حتى تملأ الحاوية في منتصف الطريق ، ثم تصبها بالفودكا. في هذه الحالة ، يجب أن تبقى الفراولة في ضوء الشمس الساطع لمدة شهر على الأقل. تقريبًا مرتين يوميًا ، يجب رج الزجاجة حتى تكشف جميع أنواع التوت عن رائحتها وطعمها الرائع.

بعد الفترة المحددة ، يغلي الطهاة شراب السكر السميك ، ثم تبرده وتخلطه في طبق زجاجي مع الفودكا المنقوعفراولة. هذا يكمل عملية الطهي. يبقى فقط لتوتر الكتلة الناتجة وصبها في زجاجات أو أواني زجاجية مغطاة بالفلين. ما مدى سهولة صنع مسكرات الفراولة في المنزل.

تجربة المكونات

بالنسبة لأولئك الذين لا يخافون من التجارب ، يمكننا تقديم خيارات أخرى لصنع مشروب كحولي بالفراولة. وهنا بعض منهم.

وصفة ليكيور الفراولة
وصفة ليكيور الفراولة

الخيار 1. سريع. سيتطلب فراولة تزن كيلوغرامين وماء وفودكا لتر واحد لكل منهما ، بالإضافة إلى كيلوغرام من السكر. لكن يجب أن يتم تحضيرها بشكل مختلف قليلاً. كما هو الحال في الإصدار الكلاسيكي ، يتم سكب التوت النظيف بالفودكا وإرساله ليذبل ، ولكن ليس لمدة شهر ، ولكن لمدة أربعة أيام فقط. بعد ذلك ، يجب إزالة التوت بعناية ، وترك الفودكا في الحاوية. بعد ذلك ، يجب غلي الشراب ، عندما يغلي ، يتم إرسال الفراولة المهملة فيه وغليها لمدة عشر دقائق تقريبًا. يتم تبريد المرق المحضر بهذه الطريقة ، ويتم تعجن التوت فيه ، وبعد ذلك يتم ترشيحه ودمجه مع الفودكا. يُترك المزيج المُغلق بإحكام ليرتاح لمدة سبعة أيام ، وبعد ذلك يُصفى مرة أخرى ويُسكب في زجاجات رائعة. هذا كل شيء.

الخيار 2. مسكرات الفراولة الذواقة. وصفة مثل هذا المشروب سوف تروق لأولئك الذين يفضلون الكونياك. في الواقع ، إنه يكرر السابق تمامًا تقريبًا ، يتم استخدام كونياك فقط بدلاً من الفودكا.

ليكيور الفراولة في المنزل
ليكيور الفراولة في المنزل

الخيار 3. لعبة البهارات. تشير هذه الوصفة الخاصة بمسكرات الفراولة إلى أن لترًا من الفراولة سيكون مطلوبًا لكل كيلوغرام.الفودكا ونصف لتر من الماء ، 800 جرام على الأقل من السكر ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون والنعناع والفانيليا وقشر الليمون. الطبخ ليس بالأمر الصعب ، لكنه يتطلب بعض التحمل والصبر من الطباخ. لذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، يجب سكب التوت المغسول بالفودكا وإرساله ليذبل في مكان مظلم وبارد لمدة عشرين يومًا. بعد ذلك ، يجب ترشيح الخليط الناتج والتخلص من التوت. يُغلى القطر من السكر والماء ، ويُضاف إليه الفانيليا والنعناع والقشر وعصير الليمون أثناء الغليان ، ويُترك لمدة خمس دقائق ، ثم يُرفع عن النار ويُبرد. بمجرد أن تصبح درجة حرارة فودكا الفراولة وشرابها كما هي ، يتم خلطهما وتصفيتهما ويتم تعبئة المشروب الناتج في زجاجات.

توضح الخيارات المقدمة بوضوح أنه من السهل جدًا تنفيذ وصفة مشروب كحولي بالفراولة. و السلبية الوحيدة هي فقط فترة طويلة و لكن النتيجة تعوض تماما عن أيام الانتظار الممل

موصى به: