الذرة في طباخ بطيء. أسرار ووصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

خلال فصل الصيف ، هناك طلب خاص على طعام شهي مثل الذرة المسلوقة على قطعة خبز. ليس من الآمن دائمًا شرائه جاهزًا ، ولكن يمكن للجميع طهيه في المنزل. في الوقت نفسه ، يتم طهي الذرة في قدر بطيء أسرع من الطهي في القدر. أهم شيء هو ضبط البرنامج والوقت الصحيحين. يمكن طهي الذرة في طباخ بطيء على قطعة خبز وفي حبوب. الجميع يختار هذا الخيار أو ذاك حسب رغبته. كل منهم بسيط قدر الإمكان ولا يتطلب ممارسة خاصة في فنون الطهي.

وصفة للأشخاص الكسالى

بساطة طريقة الطهي هذه مذهلة! بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تنظيف الذرة من الأوراق والشعر والخضر. إذا كان حجم وعاء الطهي متعدد الطهي يسمح لك بوضع الكيزان بالكامل ، فهذا ما عليك القيام به. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى تقطيعها إلى نصفين أو ثلاثة أجزاء. ضع الكيزان في وعاء عموديًا ، واملأه بالماء حتى علامة الحد الأقصى. حتى لو لم تكن بالكاملمغطى بالسائل ، لن يحدث شيء سيء. يُغلق غطاء الطهي متعدد الوظائف بإحكام ، مما يمنع الماء من الغليان بعيدًا. المنتج من هذا مطهو جيدًا على البخار ومسلوق. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السكر لعمل ذرة على قطعة خبز في طباخ بطيء حلو. تحتاج إلى الطهي في وضع "الإطفاء" بقوة 800 واط لمدة ساعة واحدة. إذا كانت الكيزان كبيرة وسميكة جدًا ، فيمكن زيادة الوقت بمقدار نصف ساعة أخرى. في بعض الأحيان ، حسب الذوق ، توضع أوراق الذرة فوق الكيزان أثناء الطهي. هذا يجعل الطبق لذيذًا بشكل خاص.

وصفة لسلق الحبوب

لا تحب العشيقات دائمًا طهي الذرة الكاملة. هذا أمر مفهوم - عليك الانتظار حتى تبرد لفصل الحبوب. وهذه المرة ، وهذا ليس كافيا دائما. على سبيل المثال ، عندما تحتاج إلى تحضير سلطة خاصة ، والتي تتضمن هذا المكون. لذلك هناك وصفة بسيطة لكيفية سلق الذرة في قدر بطيء على الفور في الحبوب.

مطلوب:

• ذرة ؛
• ملح ؛
• سكر ؛
• ماء

لفصل الحبوب عن الساق ، من الأفضل استخدام شوكة السمك. أولاً ، من الأسهل القيام بذلك. ثانيًا ، بهذه الطريقة ستبقى الحبوب كاملة قدر الإمكان. حسب رغبتك ، تحتاج إلى طلب نصف وعاء أو وعاء كامل للطباخ متعدد الوظائف. كمية الماء نصف حجم الحبوب ، وإلا فإنها ستغلي كثيرًا وتمتص الكثير من الرطوبة وتنتفخ وتصبح سائلة. ملح وسكر حسب الرغبة. يتم طهي الذرة في جهاز Redmond multicooker في وضعين مختلفين ، للاختيار من بينها ، - "الطبخعلى البخار "أو" الخبز ". أسرع وأسهل. إذا قررت استخدام غلاية مزدوجة ، فيجب سكب الحبوب في وعاء خاص وليس في وعاء. وقت الطهي - 50 دقيقة.

الذرة في طباخ بطيء لا تتطلب مراقبة مستمرة. هذه إضافة ضخمة لأي وصفة. نظرًا لحقيقة أن الطهي يتم تحت غطاء محكم الإغلاق ، يتم غلي جميع المكونات جيدًا قدر الإمكان. لا تنس أنه بعد إشارة الطهي تحتاج إلى إيقاف تشغيل الجهاز ، وإلا ستبقى في وضع تسخين الطعام. مما يؤدي بالطبع إلى إبطاء عملية تبريد المنتج النهائي. تحتوي الذرة الصغيرة على الكثير من الفيتامينات التي يتم حفظها أثناء الطهي في إناء الطهي البطيء.