كيف تصنع لفة بالمربى؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف تصنع لفة بالمربى؟ ما هذا الطعام؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. يحدث أحيانًا أنك بحاجة إلى تحضير شيء ما بسرعة للشاي: إما أنه لا يوجد وقت ، أو أن الضيوف قد اندفعوا. في مثل هذه الحالات ، ستساعدك وصفة لفة جيدة التهوية مع المربى. تعرف على كيفية خبز هذه الحلوى اللذيذة أدناه.

لفة بسكويت في 20 دقيقة

وصفة المربى هذه سهلة وبسيطة للغاية. ستقضي حقًا 20 دقيقة فقط في صنع الحلوى ، وستحتاج إلى القليل جدًا من المال ، نظرًا لأنك ستستخدم المربى أو المربى المحضر في الصيف. ستظهر القائمة بالتأكيد إذا اتبعت بعض القواعد الأساسية:

• يجب أن يكون الخفق والوعاء الذي ستخفق فيه البيض خاليين من الدهون. أي يجب أولاً غسلها بالمنظف ثم مسحها حتى تجف.
• عند خفق البيض نضيف السكر بالتدريج
• يجب أن يكون البيض باردًا ، أخرجه من الثلاجة مباشرة قبل الخفق
• غربالدقيق من خلال منخل بحيث يتشبع بالأكسجين.
• لمنع الكيك من الانكسار عند الالتواء ، لا تفرط في طهيه في الفرن.

لذا ، لعمل لفة مع المربى ، خذ:

• علبة سكر الفانيليا
• أربع بيضات ؛
• بيكينج بودر - ملعقة شاي
• كوب واحد من السكر (إذا كان المربى حلوًا ، يمكنك استخدام كمية أقل) ؛
• دقيق - كوب واحد (كوب مائتي جرام يحتوي على 170 جرام من الدقيق) ؛
• مربى200 غ ؛
• 10 غرام زبدة.

ستحتاج أيضًا إلى ورق خبز وورقة خبز كبيرة. عملية التصنيع:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
2. ضع ورق برشمان على صينية خبز ودهنها بالزبدة (يفضل دهن المخبوزات في هذه الحالة بحيث يمكن فصل الكعكة الساخنة بشكل أسرع).
3. يخفق البيض في الخلاط ، ويضاف السكر في أجزاء حتى يزداد حجمها إلى 400 جرام ، أي اخفق البيض لمدة 5 دقائق.
4. ينخل الدقيق في وعاء ، ويضاف مسحوق الخبز ، وسكر الفانيليا ، ويقلب. نضيف البيض المخفوق إلى الدقيق ونعجن العجينة بحذر من الأسفل إلى الأعلى.
5. اسكبي الخليط على صفيحة خبز ، وسلسها بملعقة ، واخبزيها حتى تصبح صفراء ، لمدة 8 دقائق.
6. أخرج صينية الخبز من الفرن ، ارفع الكعكة قليلاً ، أمسك ورق البرشمان من الحواف بحيث يتجعد قليلاً.
7. الآن انشر الكعكة بالمربى ولفها وزيّنها بالشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة. دع المنتج يقف لمدة ساعة.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أولاً دهن البسكويت بالقشدة الحامضة ، وفقطثم المربى أو المربى. نتيجة لذلك ، ستكون لفائفك أكثر عصيرًا ، لكن في هذه الحالة ، اتركها تتخمّر لمدة ساعتين.

لفة لذيذة

ندعوك لتحضير كعكة رول لذيذة بالمربى أو المربى. سوف تحتاج:

• سكر - 1 كوب ؛
• أربع بيضات ؛
• دقيق - 1 كوب ؛
• صودا مخفوقة بالخل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• مربى أو مربى للحشو.

هذه الوصفة مع صورة لفافة المربى تنص على تنفيذ الإجراءات التالية:

1. يخفق البيض مع السكر ، يضاف الصودا المقطعة والطحين مع الاستمرار في الخفق.
2. ضع ورق زبدة على صينية فرن وافرد العجين عليها في طبقة رقيقة.
3. تُخبز الكعكة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
4. أخرجي الكيك من الفرن وادهنيه بسرعة بالمربى أو المعلبات. نشمر وهي ساخنة! دع الحلوى تنقع.

تقطع إلى شرائح وتقدم.

مع مربى المشمش

يعلم الجميع أن Jam Biscuit Roll هي طريقة سريعة لتحضير الشاي وتهدئة الأسنان الحلوة. يمكنك تغيير الحشوة: كريمات مختلفة ، مربى ، حليب مكثف مسلوق ، مربى. لذلك ، نأخذ:

• 250 غ كريما حامضة ؛
• ثلاث بيضات ؛
• صودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 1 كوب ؛
• مربى المشمش
• دقيق قمح - 1 كوب.

طهي هذه اللفة هكذا:

1. اصنع الخليط من المقترحالمنتجات.
2. ضعي ورقة خبز بورق زبدة ، وزيتها ، واسكب الخليط فيها.
3. اخبز الكعكة لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية
4. تشويه الكعكة بمربى المشمش وهي لا تزال دافئة ، لفها.
5. تبريد المنتج تماما

وصفة أخرى

ستحتاج:

• خمس ملاعق كبيرة. ل. حليب بودرة
• صودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• خمس ملاعق كبيرة. ل. السكر ؛
• ثلاث بيضات دجاج ؛
• خمس ملاعق كبيرة. ل. دقيق القمح
• قليل من الملح ؛
• واحد شارع. ل. زيت نباتي
• مربى100 جم.

طهي هذه الحلوى على النحو التالي:

1. انثر صينية الخبز بالزيت النباتي وأرسلها إلى الفرن ، وقم بتسخينها إلى 200 درجة مئوية.
2. يخفق البيض مع السكر ، يضاف الحليب الجاف ، الدقيق ، الملح ، الصودا المروية بالخل ، يقلب جيداً.
3. يُسكب المزيج على صينية خبز ساخنة ويوضع في فرن ساخن لمدة 10 دقائق.
4. أخرجي الكعكة الجاهزة من الفرن ، ووزعيها بالمربى ولفيها.

قدمي لفة لذيذة ساخنة مع الشاي.