2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
جربنا جميعًا بسكويت الحليب اللذيذ والمرضي جدًا في الكافتيريا عندما كنا أطفالًا. جعلهم البعض يستخدمون الكاكاو لتذوق مثل الشوكولاتة ، وكان البعض الآخر راضين عن أبسطها. من المكونات الأخرى المستخدمة في تحضير البسكويت الحليب المكثف ، العادي والمغلي. أضافت بعض العصير والطعم الحلو.
على أي حال ، هذه المنتجات جيدة جدًا حتى بدون إضافة الكاكاو أو الحليب المكثف أو أي شيء آخر. يكمن سرهم في أن العجين يصبح رقيقًا جدًا عند طهيه ، ويصبح كعكة الغريبة الجاهزة طرية ورمادية. لكن بما أننا لا نخطط للعودة إلى الطفولة (أو إلى غرفة الطعام) ، فسنطبخ كعكة الحليب في المنزل.
لهذا نحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات. يوصى بطهي زوجين أولاً للتأكد من صحة النسب. إذا كان كل شيء على ما يرام ، وكانت العجينة ناعمة وطرية وليست جافة ولذيذة جدًا ، فكل شيء على ما يرام ، يمكنك بالفعل الطهي لجميع أفراد الأسرة. بعض القدرات الخاصة ، بالإضافة إلى مستوى عالٍ من مهارات الطهي ، ليست ضرورية على الإطلاق هنا. أيضًا ، لا يمكن أن تفشل مثل هذه الحلوى بسبب اختبار تم إجراؤه بشكل غير صحيح أو عدم وجودهمحتوى الدهون في الحليب. كل شيء بسيط للغاية وحتى عادي ، لذلك نبدأ في طهي كعكة الغريبة بالحليب.
المكونات المطلوبة
لتحضير حلوياتنا ، نأخذ المكونات التالية: 200 جرام من السكر ، وحوالي 450 جرام من الدقيق ، و 100 جرام من الزبدة ، والحليب - 80 مليلتر ، بيضة واحدة وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
عملية الطبخ ونصائح مهمة
لا يهم حجم أو شكل كعكة الحليب الخاصة بك. إذا كانت هناك قوالب خاصة ، فسنحصل عليها. وإذا لم يكن هناك مثل هذه المنازل ، فإن أي حاوية ستفعل. أهم شيء هو محتوى الحلوى.
قبل الطهي ، يجب أن تذوب الزبدة قليلاً حتى تتمكن من مزجها بسهولة. اخفقيها مع إضافة البيكنج بودر وبيضة واحدة وكمية قليلة من الحليب. يمكن أيضًا إضافة الفانيلين إلى كعكة الحليب. سيمنح الحلوى طعمًا خاصًا ورائحة لطيفة ، مألوفة منذ الطفولة. صب الدقيق في الخليط الناتج. يجب أن تفعل هذا على أجزاء حتى يمكنك التقليب على الفور ، وإلا ستظهر كتل.
ماذا بعد؟
اعجن العجين ولفه قليلاً (لكن ليس رقيقًا جدًا). بعد ذلك ، نأخذ أي قالب ونضغط على كعكة الحليب في العجين. قم بتشحيم صينية الخبز بالزيت النباتي ، وانقل المنتجات إليها وأرسلها إلى الفرن (يجب تسخينها إلى حوالي 200 درجة). نخبز لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن تحمر ملفات تعريف الارتباط قليلاً. إذا تم تعريضه بشكل مفرط ، فإنه يصبح قاسيًا وجافًا على الفور. خبز مطبوخبارد قبل التقديم.
الخلاصة
بمثل هذه المنتجات يمكنك تقديم أي حلوى مثل الآيس كريم والكريمة والسوفليه وحتى المربى. إذا لم تكن الكعك حلوًا جدًا ، فقم برشها فوقها بمسحوق السكر أو صب طبقة من الشوكولاتة المذابة في حمام مائي. يسمح لك الخيار الأخير بعمل تحفة طهي حقيقية من الكعك اللذيذ العادي.
موصى به:
حقائق مثيرة للاهتمام حول الحليب. يمكن أن يتحول اللبن الحامض أثناء عاصفة رعدية. ضفدع في الحليب. حبر حليب غير مرئي
يعلم الجميع منذ الطفولة أن الحليب منتج صحي للغاية. في العصور القديمة ، كان يعتبر علاجًا للعديد من الأمراض. لماذا يتحول اللبن الحامض أثناء عاصفة رعدية. لماذا تحتاج إلى وضع ضفدع فيه. ما هو الحيوان الذي يحتوي على الحليب الأكثر دهنًا؟ لماذا لا ينبغي للبالغين شربه. نلفت انتباهكم إلى الحقائق الأكثر إثارة للاهتمام حول الحليب
كيف تكثف الحليب في المنزل؟ وصفة الحليب المكثف محلية الصنع
الحليب المكثف منتج مألوف ومحبوب لنا جميعاً منذ الصغر. على أرفف المتاجر ، يمكنك رؤية تنوعها الهائل ، ومع ذلك ، فإن الحليب المكثف المحضر من المنتجات الطبيعية بأيديكم يتفوق على المصنع من حيث المذاق والجودة. هناك العديد من الوصفات لذلك ، اختر أي منها واستمتع بأشهى الأطباق
افعل ذلك بنفسك كعكة الكمبيوتر. درجة الماجستير في صنع كعكة
الكعكات الجميلة ذات الأشكال المختلفة تمامًا تحظى بشعبية كبيرة اليوم. تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المعجنات الخاصة. بدون استثناء ، تسعى جميع ربات البيوت إلى ابتكار الحلويات الخاصة بهن ، ليس فقط لغرض الاحتفال ، ولكن أيضًا لغرض إنشاء إبداع فريد. يرغب الكثير منهم في إثارة إعجاب الزائرين والمتسببين في هذه العطلة أو تلك بالتميز والتفرد الذي يتمتع به الشكل اللذيذ
كيفية صنع كعكة الكريمة: تعليمات خطوة بخطوة بالصور. كعكة البسكويت بالكريمة
قلة من ربات البيوت يحبون طهي كعكات الكريمة. سواء كان ذلك للأطفال ، في عيد ميلاد أو ذكرى زواج ، لكن الكثير يفضلون شراء حلوى جاهزة ، بحجة ضيق الوقت. سنخبرك بكيفية تحضير كعكة لذيذة وسهلة في غضون ساعتين فقط ، مع الأخذ في الاعتبار العديد من الخيارات
وصفة كعكة كعكة الحليب المخبوزة
في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية صنع كعكة الكوكيز بسهولة وبسرعة دون الخبز. تأكد من أن كعكاتك المصنوعة منزليًا هي في الواقع جيدة مثل الحلويات التي تشتريها من المتجر. خيار جيد لأولئك الذين لا يحبون العبث بكعكات الطبخ في الفرن
