سلطة "برجوا" - أناناس و دجاج

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة "برجوا" - الكثير من الاختلافات حول موضوع الجمع بين الدجاج والأناناس. بالإضافة إلى هذه المكونات ، يمكن أن يشمل الطبق كل شيء تقريبًا ، من الجبن إلى الفطر الطازج والمخلل. سلطة "برجوا" محبوبة لدى الكثيرين ، وذلك لمزج حلاوة الفاكهة وشبع اللحم.

وصفة سلطة كلاسيكية وسريعة

تستخدم هذه الوصفة المكونات التالية:

• صدر دجاج.
• نصف جرة من الأناناس المعلب.
• 100 جرام جبن
• بيضة مسلوقة
• ملح وفلفل
• مايونيز.

أولاً ، اسلقي لحم الدجاج ، باردًا ، مقطّعًا إلى قطع صغيرة. يتم تقطيع الأناناس إلى مكعبات ، وإرسالها إلى لحم الدجاج. يفرك البيض على مبشرة. يُسحق الجبن أيضًا على مبشرة خشنة ، كل شيء مختلط ، متبل بصلصة المايونيز. إذا رغبت في ذلك ، فإن السلطة مملحة بالإضافة إلى الفلفل.

سلطة بالفطر الطازج

هناك عدد هائل من الوصفات للسلطة البرجوازية مع الدجاج. على سبيل المثال ، يتم استخدام الفطر الطازج أيضًا في هذا. يمكنك أن تأخذ أنواعًا أخرى من الفطر ، لكن هذا الخيار يعتبر كلاسيكيًا.

للطبخ ، تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية ؛

• مائة جرام فطر
• صدر دجاج واحد.
• زيت نباتي للقلي
• رأس البصل
• مائة جرام من الجبن الصلب.
• بيضتان مسلوقتان
• مائة جرام من الأناناس المعلب.
• مايونيز او كريمة حامضة.

يُغسل الثدي ، ويُقطّع إلى شرائح ، ثم يُقلى بكمية قليلة من الزيت النباتي. اتركيه ليبرد. الآن نقطع البصل والفطر. أولاً ، يُقلى البصل بالزيت حتى يتغير لونه ، ثم يُضاف الفطر ، ويُطهى كل شيء حتى يتبخر كل السائل. يرسلونها إلى مصفاة لتصريف الزيت الزائد.

الجبن مبشور ، الأناناس يقطع مكعبات ، اللحم يقطع إلى ألياف. يتم تقطيع البيض ناعما. جميع المكونات مخلوطة ، متبلة بالمايونيز ، وتضاف البهارات إذا لزم الأمر.

سلطة "برجوا" بالدجاج المدخن

لتوابل الطبق ، كثير من الناس لا يستخدمون الثدي المسلوق ، ولكن المدخن. فأنت بحاجة إلى المنتجات التالية:

• دجاج مدخن.
• أناناس.
• بيض مسلوق
• خيار طازج.
• فطر متبل.
• جبن.

سلطة "برجوا" بالأناناس والدجاج تحضر بسرعة. يُفرك البيض والجبن على مبشرة ويتم تقطيع الدجاج والأناناس إلى مكعبات. يتم تقطيع الفطر إلى شرائح رقيقة ، ويتم ذلك أيضًا مع الخيار الطازج. كل شيء يخلط مع المايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة. بسبب اللحوم المدخنة ، وكذلك الفطر ، لا تحتاج إلى إضافة الملح إلى مثل هذه السلطة ، لكن كل هذا يتوقف على الذوق.

خيار سلطة الدايت

سلطة "برجوا" مع الأناناس يمكن أن تكون صحية وغذائية قدر الإمكان. للقيام بذلك ، خذ المكونات التالية:

• صدر دجاج.
• الأناناس المعلب.
• بيض مسلوق
• لحم ديك رومي طبيعي
• الخضر الطازجة.
• جبن صلب.
• كريمة حامضة او لبن طبيعي

بادئ ذي بدء ، يتم تلطيخ الثدي بالملح ، وإخفائه في ورق القصدير وإرساله للخبز لمدة عشرين دقيقة. اتضح أن مثل هذا اللحم له رائحة ، ولكن في نفس الوقت يحتوي على الحد الأدنى من الدهون. بالطبع ، يجب إزالة الجلد أولاً. يمكنك أيضًا استخدام البهارات مثل الفلفل أو الثوم الجاف أو الفلفل الحلو.

عندما يبرد الدجاج ، قطع اللحم إلى قطع ، وينطبق الشيء نفسه مع الأناناس. يمكنك أولاً السماح لهم بالتجفيف حتى لا يدخل العصير من العلبة إلى السلطة البرجوازية. يُفرك الجبن على مبشرة ، ويُقطع الخضر جيدًا. يمكنك استخدام البصل الطازج أو البقدونس أو الشبت. يتم تقطيع لحم الخنزير الطبيعي إلى شرائح رفيعة ، ويتفتت البيضة قدر الإمكان.

يمكن خلط القشدة الحامضة بالملح والتوابل وتزيينها بسلطة الصلصة. يفعلون الشيء نفسه مع اللبن الطبيعي إذا تم تناوله بدلاً من القشدة الحامضة.

سلطة بورجوا مثيرة للاهتمام لمكوناتها ، فهي تجمع بين اللحم والأناناس والجبن. غالبًا ما يتم إضافة الفطر ، مما يضيف التوابل إلى السلطة. يمكن لمثل هذا الطبق تنويع أي طاولة.