أفراح حلوة للشاي: حلوى برقوق مثيرة للاهتمام

2026 مؤلف: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51:36

كعكات الفاكهة هي إضافة رائعة للشاي أو القهوة أو الحليب أو كومبوت. سيستمتع عشاق الحلويات بوصفات جيدة لتنغمس في مختلف الأشياء الجيدة.

نفخة تكسير مع البرقوق

حلوى البرقوق المقدمة لك محضرة على أساس فتات الخبز الأبيض وهريس الفاكهة. المكونات: بسكويت - من 60 جم أو أكثر ، خوخ - 200-300 جم ، سكر - 50 جم ، ماء - 10-15 جم ، زبدة أو سمن - 10 جم ، كريمة - 25 جم ، مسحوق سكر - 10 جم. المهروس: يجب تقشير البرقوق وتقسمه إلى نصفين وتغطيته بالسكر وغليه في الماء لمدة 15 دقيقة ثم يمسح في غربال. يجب دهن الجزء السفلي من القالب بالسمن (الزبدة) ووضع الطبقة الأولى من قطع الخبز المجفف. ضع طبقة من البوريه فوقها. من الضروري دمج المكونات بهذه الطريقة في حلوى البرقوق حتى تنفد. ثم ضعي النفخة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشبع جيدًا بالعصير. قبل التقديم ، تُخفق الكريمة بالسكر البودرة وتُدهن فوق الكيك. إليك مدى سهولة صنع شيء لذيذ بالفاكهة في متناول اليد!

نفخة معمربى

يتم الحصول على حلوى البرقوق الجيدة على أساس قطع قديمة من خبز الجاودار ومربى البرقوق ، سميكة جدًا. هذا أيضًا نفخة ، تشتمل مكوناتها على: حلاوة طحينية - 250 جم ، سكر - 25-30 جم ، كريمة - حوالي 100 جم ، خبز قديم (أي الجاودار!) - 200 جم ، مربى - 200 جم. رشة قرفة وكيس فانيلين أو سكر فانيليا. يتم تحضير حلوى البرقوق بهذه الطريقة: تُفرك الحلاوة الطحينية على مبشرة (اتركها مسبقًا في الثلاجة حتى تصبح صلبة) ، وتخلط التوابل معها. يُخفق الكريم ويُضاف إلى الحلاوة الطحينية. يُفرك الخبز أو يُسحق إلى فتات. إذا كنت تريد طعمًا أقل حدة ، فاستخدم القليل من الخبز أو القليل من مربى البرتقال. يتم وضع طبقة من الحلاوة الطحينية على الطبق. بعد ذلك كانت طبقة من المربى ، ثم الخبز. كرر هذا حتى تنفد المكونات. يجب أن تكون الطبقة العليا من الخبز. يُخفق المزيد من الكريمة ويُزين النفخة بها ، ويُصنع أنماطًا من المربى. مثل هذه الحلوى مع البرقوق ، كما ترى ، سهلة التحضير للغاية ، ولا تتطلب نفقات كبيرة ، ولكن تبين أنها لذيذة جدًا.

التفاح والعصي البرقوق

كما لاحظتم على الأرجح أيها القراء الأعزاء في هذا المقال نقدم لكم وصفات تجمع بين الأصالة وسهولة التنفيذ. من حيث المبدأ ، هذا المزيج هو جوهر فن الطهي الحديث: صنع شيء أصلي بأقل وقت ومال. مثل ، على سبيل المثال ، حلوى مصنوعة من البرقوق والتفاح تسمى Fruit Sticks. هو يحتاجخبز أبيض فاسد (رغيف ، لفة - ما يوجد في صندوق الخبز) - 400 جرام ، خوخ طازج وتفاح متنوع - 800 جرام أو نفس الكمية من البوريه الجاهز من الفاكهة ، 150 جرام سكر ، نفس الكمية من المارجرين أو زبدة ، دقيق - 100 جم ، بيض - 3 قطع ، حليب طازج - 200-250 جم ، فتات خبز - 50-60 جم ، سكر بودرة - 60-70 جم أو أكثر ، دقيق - حوالي 100 جم ، فانيلين وقرفة - حتى المذاق. سر الطهي: قشر البرقوق والتفاح من البذور والبذور ، مقطعة إلى شرائح ، تغلي قليلاً حتى تنضج ، مع إضافة كمية قليلة جدًا من الماء أو عصير الفاكهة. ثم تطحن إلى هريس. تُبشر شرائح الخبز وتُقلى في الزبدة أو السمن النباتي وتُوضع في البطاطس المهروسة وتُمزج. نضيف البيض والدقيق والبهارات ونعجن العجينة. تحضير العجين. اصنعي أعواد من العجين ، واغمسيها في الخليط وفتات الخبز ، واقليها حتى تنضج في مقلاة ساخنة. بارد في السكر البودرة مع القرفة.

أمسيات حلوة مع حلويات البرقوق