دجاج في الخليط. سريع ولذيذ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف تطبخ الدجاج بحيث تكون عطرة ورائعة؟ فقط اختر الوصفة الصحيحة. الدجاج في الخليط اتضح هكذا. وإذا كنت تستخدم بعض التوابل في الطهي ، فستكون أيضًا عطرة بشكل غير عادي. لا يمكن وضع مثل هذا الطبق على الطاولة ساخنًا فقط. الدجاج بالبقسماط جيد حتى عندما يكون باردا.يمكن أن يؤخذ إلى النزهة كوجبة خفيفة.

في هذا الطبق من الأفضل استخدام شرائح الدجاج. عندها لن تكون هناك حاجة لإضاعة الوقت في فصل العظام. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، حوالي ثلاثة سنتيمترات. ليس من الضروري أن تجتهد حتى تكون متساوية. ليس الأمر بهذه الأهمية. بعد ذلك ، رشها بالملح والفلفل. خذ 3 فصوص من الثوم واعصرها بالضغط. ثم نفركهم بقطع فيليه الدجاج. الآن عليك ترك الدجاج لمدة 15 دقيقة حتى يتبل. خلال هذا الوقت ، يمكنك طهي الخليط. خذ بيضة واحدة واضربها قليلاً في الكوب. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الجيد. يرش القليل من الملح والكاري. من أجل الحصول عليهالون جميل ، فقط ضعي الكاري على طرف السكين ، وللحصول على نكهة تحتاجين نصف ملعقة صغيرة.

الآن خذ وعاء عميق وصب الزيت فيه. الدجاج في الخليط مقلي بكمية كبيرة من الدهون. يجب أن يغلي الزيت. بشكل منفصل ، صب فتات الخبز في طبق.

اغمس كل قطعة دجاج في الخليط المحضر ، ثم في فتات الخبز. ثم نضعهم في الزيت الساخن. عندما يتم تحميرها من جميع الجوانب ، نقوم بسحبها على منشفة ورقية. يستغرق هذا عادة حوالي 10-15 دقيقة. الدجاج في الخليط جاهز

قد تختلف الوصفات في اختيار الخليط. يتم استخدام مكونات مختلفة في تصنيعها. يتم طهي الدجاج في خليط الجبن بشكل مختلف قليلاً. يكمن الاختلاف بالضبط في وصفة الخليط. لتحضيره ، اخفقي البيضة. ثم اخلطيها بالدقيق. أضف بعض الملح والبهارات. ثلاث جبن على مبشرة ونسكبها أيضًا في الخليط المحضر. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. بعد ذلك ، تُغمس قطع الدجاج في الخليط وتُقلى في الدهن الساخن. يمكنك خلط البيض والدقيق بشكل منفصل ، وبشر الجبن في طبق منفصل. ثم اغمس الدجاج في البيض ثم دحرجه في الجبن. ثم تغمس مرة أخرى في البيض. بعد هذه التلاعبات ، اغمس قطعة الدجاج على الفور في الزيت الساخن واقليها حتى تنضج.

لجعل الخليط أكثر تهوية ، تضاف إليه البيرة. للقيام بذلك ، خذ بيضة واحدة واضربها قليلاً. أضف الآن 50 ملليلترًا من البيرة الخفيفة. امزج كل شيء جيدًا وأضف ثلاثةملاعق كبيرة من الدقيق. قطع فيليه الدجاج إلى قطع ورشها بالفلفل والملح والبهارات حسب الرغبة. ثم نغمسها في الخليط ونقليها. دجاج في خليط البيرة يقدم مع الخضار أو الأعشاب أو أي طبق جانبي. يمكن أيضًا أن تكون بمثابة طبق مستقل.

يمكن قلي صدور الدجاج في خليط على شكل شرائح. يجب التغلب عليها بلف السيلوفان بحذر شديد. بعد ذلك أضيفي أي توابل وملح. يمكن أيضًا رش الخضار المقطعة (على سبيل المثال ، الريحان) في الخليط. تغمس القطع في الكتلة الناتجة وتقلى بسرعة في الدهون الساخنة. يتم تحضير الدجاج في الخليط بسرعة وسهولة.