وصفة سجق حلو. حيل الطبخ المنزلية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لإنشاء تحفة طهوية ، ليس من الضروري مطلقًا أن تتمتع بتجربة رائعة في المطبخ. لا تتطلب معظم الأطباق اللذيذة استثمارًا كبيرًا للوقت والمكونات. أسعد أحبائك بهذه الحلوى التقليدية المتنوعة.

وصفة النقانق الحلوة معروفة للعديد من العائلات. في كثير من الأحيان ، تنقله الجدات من جيل إلى جيل. هذا الحلو سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء. يتم تحضيره بسرعة ، وستكون التكاليف ضئيلة. قدمي الحلوى مع قهوة الصباح أو شاي المساء. ستكون حلوى الشوكولاتة هذه دائمًا في متناول اليد. يمكن تغيير الوصفة بأمان حسب رغبتك عن طريق إضافة أي مكونات تقريبًا.

لصنع نقانق الشوكولاتة الكلاسيكية في المنزل ستحتاج المنتجات التالية:

• مسحوق كاكاو 40-45 جرام ؛
• ملفات تعريف الارتباط 230-250 جرام ؛
• سكر130 غرام مسحوق
• زبدة 150 جرام ؛
• 2 صفار البيض ؛
• 1 ملعقة كبيرة من الروم (حسب الرغبة).

يمكن وصفة السجق الحلو الاستغناء عن الكحول. كل شيء يعتمد على اختيارك. ومع ذلك ، فإن الروم سيعطي الشهية نكهة أصلية ودقيقة

طعم دقيق. هذه الكمية من المنتجات تكفي لحوالي 10 أو حتى 15 حصصًا. سيستغرق تحضير الحلوى حوالي ساعتين. كما ترى ، فإن العديد من وصفات الطبخ (ملفات تعريف الارتباط ، الكعك ، إلخ) تتطلب مهارة أكثر ووقت فراغ.

لسحق ملف تعريف الارتباط ، ضعه في كيس بلاستيكي قوي ، واربط الطرف ، وقم بتشغيل دبوس التدحرج على طول الطريق. يجب أن تكون النتيجة فتات كبيرة إلى حد ما. في السجق الحلو لدينا ، سيلعب دور القطع المقرمشة. تذوب الزبدة باستخدام حمام مائي أو ميكروويف. اخفق صفار البيض جيدًا مع السكر. استخدم الخلاط لهذا الغرض. ثم تتحول الكتلة إلى خصبة ومتجانسة وجيدة التهوية. النقانق الحلوة محلية الصنع ، وصفتها موصوفة هنا ، في هذه الحالة ستكون طرية للغاية. أضف مسحوق الكاكاو والروم والزبدة المذابة إلى الخليط الناتج. امزج كل شيء. تغلب على الكتلة جيدًا حتى لا توجد كتل فيها. بعد ذلك ، يمكنك إضافة فتات ملفات تعريف الارتباط.

الآن ضع الخلاط جانبًا واخلط كل شيء بالملعقة

غطي الطاولة بغشاء بلاستيكي. هذه وصفة السجق الحلويتضمن تحضير وجبتين في وقت واحد ، ثم يتم تقطيعها إلى العدد المطلوب من القطع. إذا صنعت واحدة فقط ، فستتصلب الكتلة لفترة أطول في هذه الحالة. نضع "عجينة" الشوكولاتة الناتجة على الفيلم ونخرج منه قطعتين من النقانق. يمكنك أيضًا استخدام ورق الزبدة. ضعي الحلوى شبه المنتهية على لوح مسطح أو لوح تقطيع وضعيها في الثلاجة. يجب تبريد العلاج لمدة ساعتين تقريبًا. ومع ذلك وللتأكد تماما من الجاهزية يفضل الانتظار 30 دقيقة إضافية وبعد ذلك يمكن تقديم الطبق.

قد تتضمن وصفة السجق الحلوة هذه الجوز المفروم ناعماً والزبيب ومكونات أخرى من اختيارك. لا تستخدم الزبدة الطرية أو المارجرين. خلاف ذلك ، سوف يتصلب الطبق بشكل سيئ للغاية في الثلاجة ويصبح طريًا جدًا. في هذه الحالة لا يمكنك تقطيع النقانق إلى قطع.