مصنع الجعة باكونين: أسباب شعبيته

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

البيرة ومشروبات البيرة تحظى بشعبية في كل من الحر والطقس العاصف. كم عدد محبي الشراب المسكر الذين يقضون أمسيات سيئة بكوب من الفوم؟ ومع ذلك ، إذا كان عدد قليل من أصنافها في وقت سابق شائعًا في روسيا ، والتي كانت تختلف فقط في السعر والقوة ، فإن المنتجين الشباب لهذا المشروب يدخلون السوق بنشاط. احتل مصنع الجعة "Bakunin" منذ فترة طويلة مكانة معينة في إنتاج الرغوة. دعنا نتعرف عليها

إنشاء مصنع الجعة باكونين

المؤسسة نفسها تأسست عام 2013. كان المؤسسون ثلاثة رجال طموحين: ألكسندر رومانينكو ويوري ميتين وفلاديمير نومكين. ارتبطت حياة كل منهم بطريقة ما بتقنية صنع هذا المشروب الرغوي.

على سبيل المثال ، كان رومانينكو صاحب حانة تقدم للزوار مجموعة متنوعة من البيرة الحرفية. كان يوري متين صانع جعة من ذوي الخبرة ، لكنه كان يعمل حصريًا في المنزل ، حيث كان يعالج أحبائه. كان نومكين منتجًا وتقنيًا مدمجًا في واحدة. بفضلهم أصبح مصنع الجعة في باكونين مكانًا شهيرًا.

مقهى ومصنع جعة. مزيج من الأدوار

رومانينكو ، كما ذكرنا سابقاً ، كان صاحب مقهى خاص به ، متخصص في البيرة والمشروبات المبنية عليه. كانت تسمى "باكونين". من هذه المؤسسة تم أخذ اسم مصنع الجعة. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه فقط في أكتوبر 2013 في هذا المكان تمكنوا من علاج الضيوف ببيرةهم المخمرة. كان أشبه بالبيرة ، ولاحظ العديد من الخبراء أنه يسخر بوضوح من الأسلوب الأمريكي في صنع الرغوة.

ومن المثير للاهتمام أيضًا أن اليوم الذي قدم فيه مصنع الجعة باكونين منتجه في المؤسسة التي تحمل الاسم نفسه يحتفل به أصحاب المقهى. بالطبع ، لا يخلو من المستجدات في خريطة الشريط. بالمناسبة ، مصنع الجعة باكونين نفسه ، وعنوانه 2nd Sovetskaya Street ، يأتي من سانت بطرسبرغ ، لكنه معروف بالفعل في جميع أنحاء البلاد.

أسباب شعبية الشركة المصنعة

يحتوي مصنع الجعة هذا على كمية مناسبة من أنواع المشروبات الخاصة به. ويتم اختيارهم حقًا لكل ذوق. ومع ذلك ، يمكنك التوقف عند الأنواع الأكثر شهرة وإثارة للاهتمام.

ما الذي تشتهر به Bakunin Brewery؟ البيرة هنا لها شخصيتها الخاصة. بالطبع المتخصصين الذين يتذوقون المشروبات الرغوية بانتظام يرسمون أوجه تشابه بين بعضها ، لكن بشكل عام ، لكل نوع طعم فريد.

إنهم ينتبهون أيضًا إلى حقيقة أن الشركة المصنعة لا تستخدم حيلة رخيصة ، والتي يخطئها رواد الأعمال عديمو الضمير في كثير من الأحيان. طعم البيرة لا يتغير على مر السنين. لا يتم تقليل جودتها. إذا تم إجراء أي تغييرات على الوصفة ،ثم يتم الإبلاغ عنها مباشرة. ومع ذلك ، لا ترتبط هذه الابتكارات بتخفيض تكلفة إنتاج البيرة ، ولكن بتحسين الذوق. التعليقات حول مصنع الجعة باكونين إيجابية في الغالب. ومع ذلك ، بالطبع ، هناك من لم يعجبه طعم المشروبات. لكن من الجدير بالذكر أنهم يزعمون أيضًا أن مصنع الجعة يصنع منتجات عالية الجودة.

بيرز. الأسماء والميزات الرئيسية

واحدة من أشهر أنواع البيرة التي أنشأها مصنع الجعة تسمى "يد الله". المشروب نفسه مستوحى من بطولة كرة القدم عام 1986. يدعي المصنعون أنه يناسب كل معجب. إنه تشكيلة خفيفة وخفيفة وطازجة. يمكن تتبع رائحة الليمون والملاحظات الدقيقة للشاي الأخضر في مذاقه. قوتها أربعة ونصف بالمائة. لا تختلف الدرجة في التركيب الكثيف والليونة. على العكس فهو شراب فرح

خيار آخر هو بيرة تسمى Iskra. كما أنها ليست قوية جدًا ، حوالي ستة بالمائة ، لكن مذاقها مصمم لأحداث أخرى. لون المشروب بني ذهبي. في الوقت نفسه ، من الواضح أن المرارة تتبع في الذوق. كما أنها تنبعث من رائحة الكراميل المحترقة والمذابة.

خيار آخر مثير للاهتمام هو "الحليب". هذا شجاع مع لون غامق ولوحة زاهية من النكهات. يدعي المنتجون أنهم استلهموا من فيلم A Clockwork Orange المثير للجدل. ربما هذا هو السبب في أن الطعم كان لزجًا وغير محدود. من الرشفة الأولى ، تم الكشف عن نغمات الشوكولاتة ، ولكن بعد أن طغت عليهاطعم كريمي. ويلاحظ أيضًا أنه من الواضح أنه يشعر بمذاق التوفي وحلاوته. قوة المشروب 4.8 في المائة فقط ، لذلك ، على الرغم من الهيكل المعقد ، من السهل شرب الجعة.