2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
إذا كنت تحب الحلويات ، فلا شك أنك ستحب كعكة بانشو الطرية والعصيرية. هذا اكتشاف حقيقي لمحبي الحلويات والحلويات. حتى الشخص غير المكترث بالحلويات ، بعد أن جرب هذه الكعكة الرائعة ، سيسعد بمذاقها.
يتم خبزها بسرعة كبيرة ، ومن السهل ترتيبها. يمكن لكل مضيفة خبز كعكة بانشو في المنزل بسهولة وفقًا لوصفتنا. كملء يمكنك استخدام أي فواكه وتوت - حسب ذوقك الخاص.
كعكة القشدة الحامضة الأصلية
لكعكة خفيفة نحتاج:
- بيضة ؛
- كوب من القشدة الحامضة 20٪ دهن ؛
- كوب دقيق ؛
- طعم السكر
- البيكنج بودر (5 جرام) ؛
- فانيلين.
بالنسبة لكعكة داكنة ، المكونات هي نفسها بالإضافة إلى 20 جرامًا من مسحوق الكاكاو.
للقشدة:
- كيلوغرام من القشدة الحامضة ؛
- سكر.
طبقة الفاكهة:
- موزتان ؛
- زجاج الجوز ؛
- كرز مجمد 200 جرام
يستغرق طهي كعكة بانشو حوالي ساعتين. من المنتجات المذكورة أعلاه ، يتم الحصول على كعكة كبيرة إلى حد ما من حوالي 1.5 كجم. إذا لزم الأمر ، يمكنك خبز المزيد من الكعك وزيادة كمية القشدة الحامضة.
طبخ
سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية. حضري شكل دائري أو مربع ودهنيه بقطعة من الزبدة. تحتاج أولاً إلى خبز بسكويت خفيف ورقيق.
في وعاء عميق ، اخفقي البيضة ، اخفقيها جيدًا بالخلاط ، ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق. ضعي البيكنج بودر والقشدة الحامضة والدقيق المنخول في الكتلة - اخلطي جيدًا.
يجب أن تكون النتيجة عجينة سميكة تشبه القشدة الحامضة. حضري الكيكة الداكنة بنفس الطريقة فقط أضيفي مسحوق الكاكاو.
نأخذ شكلين مدهنين ، نصب عليهم عجينًا غامقًا وخفيفًا - نخبز لمدة ساعة تقريبًا. بعد أن تصبح الكعك جاهزة ، اتركها تبرد.
كعكة داكنة مقطعة إلى جزأين متساويين. يجب تقطيع البسكويت الخفيف والجزء الثاني من البسكويت الغامق إلى مربعات صغيرة.
كريمة: طحن القشدة الحامضة مع السكر أو السكر البودرة حتى كتلة سميكة متجانسة.
قطع الموز إلى شرائح ، وقطع الجوز وإزالة الجليد من الكرز.
نشكل كعكة البانشو: نضع البسكويت الغامق في طبق احتفالي ، ونقعه على الفور بالقشدة الحامضة ، كما يمكنك دهنه ببعض الشراب أو الماء الحلو للنعومة والعصارة.
ضعي مكعبات البسكويت والموز والكرز والمكسرات المقطعة فوق الكريمة - دهن كل شيءكريم. لذلك نحن نتبادل طبقة بعد طبقة حتى نحصل على مخروط.
"البرج" الناتج ملطخ بكثرة بالقشدة الحامضة. إذا قطرت الكريمة ، يمكنك غرفها بملعقة وإعادة وضعها على الكيك.
ضع كعكة بانشو في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد أن تتماسك الكريمة ، تُسكب الكيكة مع كريمة الشوكولاتة. الطبخ بسيط وسريع: قم بإذابة الشوكولاتة (200 جرام) مع الزبدة (50 جرام) في الميكروويف أو في حمام مائي وصب الطعام الشهي في تيارات رقيقة. اتركه في البرد لبضع ساعات
اتضح أن الحلوى الحلوة اللذيذة لن تصبح مجرد زينة للمائدة ، بل طبقًا مفضلًا أيضًا. يمكنك تنويع المعجنات بالحشوات ، على سبيل المثال ، إضافة الكيوي ، مما يضيف نكهة إلى الكيك ، أو التوت الأزرق. لذيذ جدا مع الأناناس وجوز الهند والتوت المعلب.
لا تخف من تجربة وإسعاد أحبائك بروائع الطهي الخاصة بك. صدقوني ، لا توجد كعكة تم شراؤها من المتجر يمكن أن تحل محل الكعك اللذيذ محلي الصنع.
موصى به:
كعكة الكريمة الحامضة: وصفة خطوة بخطوة بالصور
عادة ما تسمى كعكة القشدة الحامضة بالحلوى ، حيث تُخبز كعكاتها من عجينة القشدة الحامضة وتُلطخ بالقشدة الحامضة. تم إعداد النسخة الكلاسيكية بكل سرور خلال الحقبة السوفيتية. كان يتألف من أربع كعكات ، اثنان منهم ، كقاعدة عامة ، كانا من الشوكولاتة. اليوم ، لا تُنسى كعكة الكريمة الحامضة هذه ، ولا تزال محبوبة لأنها بسيطة وبأسعار معقولة ، في حين أنها ناعمة جدًا وحساسة وممتعة حسب الذوق. في الوقت الحاضر ، هناك العديد من الاختلافات في مثل هذا العلاج
فوائد القشدة الحامضة للرجال. وصفات بالقشدة الحامضة. قيمة الطاقة وتكوين القشدة الحامضة
تعتبر القشدة الحامضة أحد منتجات الألبان الشهيرة في روسيا. يتم إنشاؤه من كريم ، وبعد ذلك يتعرض لتخمير حمض اللاكتيك. المنتج له العديد من الخصائص القيمة ، له طعم لطيف. يتم استخدامه في الطبخ والتجميل والطب الشعبي. موصوفة فوائد القشدة الحامضة للرجال في المقالة
كيفية صنع كعكة الكريمة: تعليمات خطوة بخطوة بالصور. كعكة البسكويت بالكريمة
قلة من ربات البيوت يحبون طهي كعكات الكريمة. سواء كان ذلك للأطفال ، في عيد ميلاد أو ذكرى زواج ، لكن الكثير يفضلون شراء حلوى جاهزة ، بحجة ضيق الوقت. سنخبرك بكيفية تحضير كعكة لذيذة وسهلة في غضون ساعتين فقط ، مع الأخذ في الاعتبار العديد من الخيارات
كعكة الكريمة الحامضة والجيلاتين بالفواكه: الوصفات والمكونات وميزات الخبز ونصائح التزيين
كعكة الكريمة الحامضة والجيلاتين بالفواكه حلوى بسيطة ولذيذة. غالبًا ما يتعامل معها الطفل ، ويخلعها ، تحت إشراف شخص بالغ. هذا العلاج رائع لفصل الصيف ، لأنه لا يتطلب فرنًا للطهي في كثير من الأحيان. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه باستخدام فواكه مختلفة في كل مرة ، يمكنك الحصول على حلوى جديدة
كيف تطبخ كعكة الكريمة الحامضة في طباخ بطيء؟
الكريما الحامضة ليست فقط إضافة لطيفة للبورشت أو الفطائر ، ولكنها أيضًا مكون من مكونات الخبز منزلي الصنع. علاوة على ذلك ، لا يضاف فقط إلى الكريمة المستخدمة في تزييت الكعك ، ولكن أيضًا إلى العجينة نفسها. ستقدم مواد اليوم أكثر الوصفات صلةً بكعكة القشدة الحامضة في طباخ بطيء
