مربى التوت البري بالتفاح: الوصفات والصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هل تريد تخزين الشتاء بمأكولات لذيذة جدًا وفي نفس الوقت صحية من الفيتامينات؟ ثم اصنع مربى التوت البري بالتفاح. يمكنك معاملتها للضيوف والعائلة ، أو يمكنك توفير القليل من الجرار للوقت الذي يسيطر عليك فيه البرد أو أحد أفراد الأسرة. حول فوائد المربى بعد ذلك بقليل ، لكننا الآن سنخبرك ببعض الوصفات الجيدة التي أثبتت جدواها. اقرأ بعناية واجعل الأفكار تنبض بالحياة.

وصفة مربى: تفاح مع توت بري

هل نبدأ؟ أنت بحاجة للطهي فقط بمزاج جيد! لذلك ، من أجل تحضير مربى التفاح بالتوت البري ، نحتاج إلى المكونات التالية:

1. التوت البري - 1 كيلوغرام
2. سكر - حوالي 2 كيلوجرام.
3. تفاح - نصف كيلو
4. ماء - 1-1.5 كوب.

حسنًا ، دعنا نبدأ

كيف تطبخ؟

تحتاج أولاً إلى فرز التوت والتخلص من الفاسدة.ثم نقوم بغسلها بالماء البارد ونسكبها في مصفاة حتى تجف جيداً.

حان دور التفاح. نختار الثمار الناضجة ونغسلها ونقشرها. تقطع إلى نصفين ، إخراج العظام واللب. الآن يجب تقطيعهم إلى مكعبات صغيرة. ينصح بصب عصير الليمون فوق شرائح التفاح حتى لا تصبح داكنة.

عندما تكون التوت والفواكه جاهزة ، يمكنك البدء في صنع شراب السكر. ثم تحتاج إلى خفض التوت البري فيه. ثم عليك أن تطبخ على نار خفيفة مع تقليب المشروب باستمرار وإزالة الرغوة منه عند تشكله.

حسنًا ، الآن يمكنك إضافة التفاح. تأكد من خلط المكونات معًا جيدًا حتى يتم توزيع التوت البري والتفاح بالتساوي في المقلاة. تحتاج إلى الطهي لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع تحريك المربى من الأسفل من وقت لآخر. أطفئ النار ، ثم اسكب طعامنا الشهي في برطمانات معقمة. بعد ذلك ، تحتاج إلى لفها ووضعها في مكان مظلم حتى تبرد. هذا كل شيء ، المربى ، الصورة التي تراها في مقالتنا جاهزة! استمتع بالطعم الرائع الحامض قليلا

الآن أنت تعرف الوصفة القياسية لكيفية صنع مربى التوت البري بالتفاح. نقترح بعض الإبداع وإضافة مكونات جديدة ، مثل الجوز.

أضف الجوز

قم بتخزين المكونات التالية:

1. التوت البري - 1 كيلوغرام
2. تفاح - نصف كيلو
3. جوز - حوالي نصف كيلو
4. سكر - كيلو ونصف

أكثرسيستغرق الأمر كل الوقت لتقشير الصواميل من القشرة ، لكن عليك التحلي بالصبر في هذا العمل. بعد نواة المكسرات ، تقطع إلى قطع صغيرة.

صب الماء المغلي في قدر كبيرة ، ورمي المكسرات فيه واطهي لمدة 30 دقيقة. من الأفضل خفضها على الفور في الماء المغلي. عندما تغلي المكسرات ، أضيفي التوت البري والتفاح المقطّع إلى مكعبات. لا تنسى إضافة السكر. الآن أنت بحاجة إلى مزج جميع المكونات برفق ودقة والطهي لمدة 40 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة.

ارفعوا القدر عن النار ، اسكبوا المربى في برطمانات ، ضعوها في مكان بارد ومظلم حتى تبرد ، ثم اختبئوا في الثلاجة. Jam (الصورة في مقالتنا) جاهز. دلل نفسك وأطفالك بها ، الذين سيستمتعون بالتأكيد بمذاقها. شهية طيبة!

ماذا عن الحمضيات؟

هل تعرف كيف تصنع مربى التوت البري بالبرتقال والليمون؟ واصل القراءة.

سنحتاج هذه المكونات:

1. التوت البري - حوالي 3 كيلوغرامات.
2. برتقال - بضع قطع
3. ليمون - 3-4 قطع.
4. سكر - حوالي 2 كيلوجرام.

قم بفرز التوت البري بعناية ، واغسله ، وجففهم ، ثم اسحقهم إلى عدة أجزاء.

الآن اغسل الليمون والبرتقال وقشرهم وقطعهم إلى قطع متوسطة الحجم واخلطهم مع التوت. يجب سكب جميع المكونات بكثرة مع السكر ، ويمكنك أيضًا سكب العسل. اترك الحاوية في مكان مظلم لعدد قليلساعات للفواكه والتوت لإفراز العصير. بعد ذلك ، امزج كل شيء جيدًا. يوضع الخليط الناتج في أوعية معقمة ويوضع في الثلاجة. هذا المربى يجذب المضيفات لأنه لا يحتاج إلى السلق مما يوفر الوقت. الطعم لا يعاني من هذا بأي حال من الأحوال. على العكس من ذلك ، يحتوي هذا المنتج على المزيد من الفيتامينات ، حيث لا يتم هضمها.

مكون رائع: الكمثرى

والآن سنقوم بتحضير مربى التفاح ، ووصفته تشمل أيضًا التوت البري والكمثرى.

سنحتاج هذه المكونات:

1. التوت البري - 1 كيلوغرام
2. تفاح - 1 كيلوغرام.
3. كمثرى - 800 جرام
4. عسل - 3 لتر.

الآن دعنا ننتقل مباشرة إلى عملية الطهي.

أولاً ، تحتاج إلى غسل التفاح وتقشيره جيدًا. نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم. كما يتم غسل الكمثرى وتقشيرها وتقطيعها.

التوت البري الخاص بي واسكبه في قدر كبير. صب الماء فيه ، وقم بتغطيته بغطاء. اطبخي حتى ينضج التوت.

الآن تحتاج إلى أخذ غربال وفرك التوت البري من خلاله لإزالة القشرة والبذور.

يُسكب العسل في وعاء عميق ، ويُشعل النار ويُترك ليغلي. ثم هناك تحتاج إلى إضافة التوت البري وقطع التفاح والكمثرى. بعد ذلك يجب غلي المربى لمدة ساعة.

المرحلة النهائية: صب المربى اللذيذ في البرطمانات. أغلقها بإحكام واتركها تبرد وضعها في الثلاجة. مربى التفاح وصفة بسيطة جدا ،يساعد في نزلات البرد ، كما أنه يحسن المناعة بسبب وجود التوت البري فيه. لذلك ، تناول طعامًا صحيًا وعامل أحبائك

يمكن أيضًا طهي مربى التوت البري مع التفاح في طباخ بطيء. لذلك إذا كانت لديك هذه الأداة المفيدة في مطبخك ، يمكنك البدء الآن.

نخرج الطباخ متعدد

مخزون من المكونات أدناه:

1. تفاح - 800-900 جرام
2. توت بري - 250-300 جم
3. سكر - حوالي كيلوجرام ونصف.
4. ماء

نحن نفرز التوت البري ونطرد التوت الفاسد. يغسل جيدا ويصب في مصفاة لعمل كوب الماء.

التفاح يحتاج أيضًا إلى الغسيل ثم تقشيره. لا تتخلص من القشر ، لأنك بحاجة إلى الحصول على مادة مثل البكتين منه. نضع القشرة في وعاء متعدد الطهي ونملأه بالماء. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحديد وضع "الطبخ بالبخار" ، لمدة 20 دقيقة. ثم نقوم بتصفية السائل المستلم.

قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء متعدد الطهي بمجرد أن يصبح بكتين قشرها جاهزًا. صب السكر فيه. قمنا بتعيين وضع "الإطفاء" ، الوقت ساعة واحدة.

بمجرد انتهاء الوقت المحدد ، اسكب مغلي القشرة في مزيج من التفاح والسكر.

الآن ضع التوت البري فوق التفاح. ثم تحتاج إلى خلط المكونات. نختار وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. نقطة مهمة واحدة: لا تغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف.

عندما يكون مربى التوت البري بالتفاح جاهزًا ، يمكنك سكبه في البرطمانات وبعد التبريد ضعه فيثلاجة. استمتع بوجبتك!

التوت البري سيساعد في علاج العديد من الأمراض …

الآن أنت تعرف كيفية تحضير مربى التفاح بالتوت البري ، والآن لنتحدث عن فوائد هذا التوت الرائع للجسم.

1. يُشار إلى التوت البري لأولئك الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز القلبي الوعائي ، لأنها غنية بفيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
2. ينصح الأطباء باستخدامه لارتفاع ضغط الدم.
3. يستخدم التوت لعمل العديد من أقنعة البشرة المنشطة.
4. يجب استخدام التوت البري أيضًا لأمراض الجهاز الهضمي والتهاب المعدة والتهاب القولون.
5. يستخدم التوت لعلاج امراض مثل الصدفية والاكزيما والصدفية.

أخيرًا

وهكذا ، رأيت مدى فائدة مربى التوت البري بالتفاح. قم بتخزين هذا العلاج للحصول على علاج شتوي لذيذ!