ما هي أقوى بيرة في العالم؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

خلافات حول ما هي أقوى بيرة في العالم ، كان الناس يقودونها لفترة طويلة. بدلا من ذلك ، يتنافس منتجوها مع بعضهم البعض. الوضع يتغير كل عام ولكن هذا فقط يلهب المشاعر

نتيجة التنافس

كان السباق للحصول على الدرجات بين صانعي البيرة مستمراً لفترة طويلة. إنه يجبر المتخصصين على البحث عن حلول جديدة لتحقيق النتيجة المرجوة وإنشاء أقوى بيرة في العالم. وتجدر الإشارة إلى أنه ليس كل عشاق المشروب الرغوي يدعمون مثل هذه المنافسة. يعتقد الكثير أنه يجب أولاً وقبل كل شيء أن ينعش ويهتف. من الجيد التقاط زجاجة رذاذ في يوم حار وامتصاص البرودة العطرية ببطء والاستمتاع بكل رشفة. ولكن عندما يتعلق الأمر بالمتعة ، فإن لكل فرد أفكاره الخاصة. بالنسبة للبعض ، 6-8 في المائة تعتبر حد القلعة ، بينما بالنسبة للآخرين ، حتى 20 في المائة لا تكفي. هذه هي الحقيقة التي أصبحت أهم سبب للمصنعين حول العالم. تناول هذا الأمر أفضل المهنيين الذين حاولوا تقديم أفكارهم غير القياسية إلى الحياة. تم الوصول إلى قمة الكمال في عام 2013 من قبل أسياد شركة Brewmeister الشهيرة من اسكتلندا.

أطلقوا أقوى لاعب في العالمبيرة تسمى سم الأفعى ، والتي تعني "سم الأفعى". وصل محتوى الكحول في هذا المشروب إلى 67.5 في المائة ، مما سمح له بأخذ مكانة رائدة.

مسارات للنصر

وتجدر الإشارة إلى أن مصنع الجعة الاسكتلندي "بروميستر" لم يتوصل على الفور إلى مثل هذه النتيجة. قبل عام ، كانت قد قدمت بالفعل للجميع منتجها الجديد تحت الاسم المرعب "هرمجدون". في عام 2012 ، عندما كان الجميع يتحدثون عن نهاية العالم ، كان الأمر ذا صلة بشكل خاص وأثار ضجة كبيرة. مع 65 في المائة من الكحول ، تم التعرف على هذا المنتج كأقوى بيرة في العالم. حقق المشروب بعض النجاح. خلال العام التالي ، باعت الشركة حوالي ستة آلاف زجاجة منها ، أي ما يزيد قليلاً عن 200 ديسيلتر. هذا الرقم يمكن أن يكون أكثر بكثير إن لم يكن للسعر الرائع. زجاجة واحدة من هذه الجعة بحجم 330 مليلتر تكلف حوالي مائة دولار. القيمة مهمة للغاية بالنسبة للمشتري الشامل. لكن المشجعين الفرديين ، بالطبع ، يمكنهم تحمله. ادعى رجل الأعمال الشاب لويس شاند ، منتج الجعة الرائعة ، أن هدفه كان القيام بشيء جديد ومغامرة. ويعتبر صانع الجعة "هرمجدون" هدية لكل سكان الكوكب من الاسكتلنديين الطيبين.

استجابة من مصانع الجعة الروسية

الروس يحبون البيرة أيضًا. صحيح أن شعبنا يفضل المزيد من الخيارات المألوفة. الشعب الروسي أكثر تحفظًا في هذا الأمر. في الوقت الحاضر ، من الصعب تسمية أقوى بيرة في روسيا. يقدم كل مصنع للمشتري مجموعة واسعة إلى حد ما من منتجاته. لكن معظمهمنادرًا ما تتجاوز حد الثمانية بالمائة. من بين الشركات المصنعة المحلية ، يمكن تمييز B altika بشكل منفصل. "تسعة" ، التي ظهرت على أرفف المتاجر في أواخر التسعينيات ، لا يزال يعتبرها الكثيرون من أفضل أنواع البيرة القوية.

لا تنسى أباطرة المال الأجانب الذين يعملون بالشراكة مع بعض الشركات الروسية. على سبيل المثال ، شركة هاينكن. علامتها التجارية الجديدة Okhoty ، التي تنتجها مصانع الجعة الروسية ، في عام 2007 تم الاعتراف بها باعتبارها الأولى في بلدنا من حيث المبيعات بين البيرة عالية القوة. في الآونة الأخيرة ، ظهرت عينة تحت هذه العلامة التجارية ، والتي تحتوي على نسبة 10 في المائة من الكحول.

رأي تقليدي

اعتمد العالم تصنيفًا موحدًا ، حيث يتم تقسيم المنتجات المصنعة من قبل مصانع الجعة تقليديًا إلى ثلاثة أنواع:

1) تلك الناتجة عن التخمر السفلي. ويطلق عليهم أيضًا اسم "الجعة".

2) أعلى المخمر. وهذا يشمل: بيرة ، شجاع ، حمال ، بيرة قمح.

3) مختلط

أي أن التقسيم إلى أصناف يعتمد تمامًا على طريقة التخمير. هذا هو المعيار المقبول بشكل عام. في هذه الحالة ، يطرح السؤال ، أي منهم يعتبر أقوى أنواع البيرة؟ من الصعب إعطاء إجابة محددة هنا. هناك رأي مفاده أن الجعة هي بالضرورة بيرة خفيفة ، مما يعني أنها خفيفة. وفقًا لذلك ، يكون البيرة أو الحمال مظلمًا وقويًا. ولكن هذا ليس صحيحا. لا توجد علاقة مباشرة بين طريقة التخمير واللونمشروب منتهي. كمية الكحول تعتمد فقط على المنتج نفسه.

إذا تحدثنا عن الطريقة التقليدية للإنتاج ، فإن إحدى أقوىها هي البيرة النمساوية "Samiklaus". بالرغم من أن المنتج نفسه من الجعة إلا أن قوته تصل إلى 14 بالمائة

القادة المعترف بهم

المنتجون حول العالم يتنافسون باستمرار مع بعضهم البعض ، ويكتشفون ما هي أقوى بيرة. في بداية هذا العام ، يمكنك تسمية أفضل عشرة ممثلين يستحقون هذا اللقب:

1. في المرتبة الأخيرة بيرة Baladin من الإيطالي Theo Musso بقوة 40 في المائة. زجاجة من هذا المشروب تكلفتها 35 دولارًا.
2. في المنتج التاسع الذي يحمل الاسم غير العادي "Sink the Bismarck". صنع في اسكتلندا في مصنع الجعة Brudog. يحتوي على نسبة كحول أكثر بقليل - 41 في المائة.
3. في الثامن - "Shorshbock 43". الجعة تصنع في ألمانيا وتبلغ سعرها 150 دولارا للزجاجة في الأسواق العالمية.
4. السابع في القائمة بترتيب تصاعدي هو المسلة الهولندية. قرر المتخصصون في شركة Cool Ship تحطيم الرقم القياسي لأسلافهم وصنعوا المنتج بقوة 45 بالمائة.
5. في المركز السادس هي بيرة "نهاية التاريخ". 55 في المائة من الكحول هو رد Brudog على نظرائه الهولنديين. صحيح أن حجم الدُفعات كان يقتصر على 12 زجاجة فقط. ومن المثير للاهتمام ، أنه تم إدخال كل منهم في محشوة سنجاب طبيعي.
6. في المركز الخامس Shorshbock 57. قررت الشركة الألمانية رفع المستوى والتغلب على منافسيها. 57 في المائة هو رقم قياسي للصناعة الألمانية معتخضع لقوانينهم الصارمة. تم إنتاج المنتج بكميات قليلة (36 عبوة). هذا أمر مفهوم ، لأن قيمة كل منهما 275 دولارًا.
7. في الرابع - منتج "ابدأ المستقبل" ، والذي أصبح استمرارًا لـ "المسلة" الشهيرة. 60 بالمائة ABV محاولة جادة للفوز في عام 2010.
8. المراكز الثلاثة الأولى افتتحت من قبل "هرمجدون" و 65 بالمائة.

9. المركز الثاني هو "سم الأفعى". هكذا أطلق الاسكتلنديون على منتجهم بقوة 67.5 بالمائة.

10. ما زال الهولنديون يفوزون حتى اليومتبين أن "لغز البيرة" و 70 بالمائة من الكحول أصبح بعيد المنال. وهكذا استعادت السفينة الرائعة موقعها

    

شخصية عزيزة

في التدفق الكبير للمعلومات ، يصعب أحيانًا اتخاذ القرار. يجادل البعض بأن الجعة لا يمكن أن تحتوي على أكثر من 14 في المائة. يعرض البعض الآخر منتجًا وصل إلى علامة 70. معظم الناس ، عند الحديث عن البيرة ، لا يفهمون تمامًا كيف يمكن لعملية التخمير العادية أن تنتج منتجًا أقوى حتى من مشروب الروم الكوبي الشهير. أين هي؟ كم درجة في أقوى بيرة؟ في الواقع ، من المستحيل الحصول على مثل هذه النتائج بالطريقة التقليدية. لذلك ، يذهب صانعو البيرة إلى الحيل ويستخدمون جميع أنواع الابتكارات. قلة من الناس أتيحت لهم الفرصة لتجربة المنتج الهولندي الجديد ، لكن "Snake Venom" مألوف بالفعل. 67.5 بالمائة هي نتيجة العمل الطويل للمتخصصين الاسكتلنديين.

وفقًا للمنتجين أنفسهم ، يتم تصنيع هذه الجعة باستخدام نوعين مختلفين من الخميرة والشعير المدخن (الخث المدخن). هذا أعطاها طعمًا لذيذًا لطيفًا. ويتم الحصول على الحصن بتجميد المنتج نصف النهائي أثناء تخميره. النتيجة جيدة جدا

تقاليد القرن

لطالما اعتبرت جمهورية التشيك واحدة من أشهر قوى البيرة. يعتبر العديد من السياح القادمين إلى هذا البلد أن من واجبهم زيارة المطاعم المتخصصة وتجربة البيرة التشيكية الحقيقية. لكونك في مثل هذه المؤسسة ، فإن العيون ترفع من عدد العناوين المقترحة. يصبح مثيرًا للاهتمام ، ما هي أقوى بيرة في جمهورية التشيك؟ يجب أن أقول إن السكان المحليين هم من أنصار الأساليب التقليدية لإعداد مثل هذا المشروب. يُعتقد أن هذه هي الطريقة التي يمكنك بها صنع مشروب حقيقي بجودة عالية. لكن في السنوات الأخيرة ، ابتعدوا قليلاً عن قواعدهم وبدأوا في استخدام تقنيات غير قياسية. صحيح أن هذه الابتكارات تتعلق أساسًا بمعالجة المواد الخام. الأصناف التالية هي الأكثر شعبية حاليًا في الدولة:

1. بدويايزر
2. "ماعز".
3. Gambrinus
4. بيلسنر.

كل منهم لا يحتوي على أكثر من 5 في المئة من الكحول. يعتقد معظم شاربي البيرة التشيكيين أن هذا يكفي