2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
لا يحب الويسكي الذي لم يتذوقها ولا يفهمها. مصقول ومعقد في نفس الوقت ، غني ، بمزيج غني من النكهات والروائح - مشروب السادة يخلق مزاجًا دافئًا وحيويًا ، ويدفئ الروح ويدللها ، وينغمس في الجسد. هذا الرحيق السماوي للجماليات والذواقة كان موضع تقدير من قبل المعجبين بالجمال المتناغم - اليابانيين.
أول مصنع تقطير ياباني - يامازاكي
في عام 1923 ، بناءً على المعرفة المكتسبة في مصانع التقطير وجامعة اسكتلندا ، قامت شركة النبيذ ، والتي ستُطلق عليها لاحقًا باسم "Suntory" ، بإنشاء أول إنتاج من "الماء الحي" الشعير في اليابان. تم افتتاح معمل التقطير على مشارف العاصمة القديمة لأرض الشمس المشرقة - كيوتو ، في زاوية طبيعية خلابة بالقرب من مدينة يامازاكي (يامازاكي) ، بينما سمي الويسكي على اسم مكان ولادته.
موقع الإنتاج الدقيق والخلاب:
- ممتدة في غابات الخيزران ، التلال الضبابية التقاء ثلاثة أنهار مع أنقى أنهار ناعمةمياه نبع ريكيو
- بارد ، رطب ، معتدل وعاصف على مدار السنة ، مثالي للشيخوخة مشروب رائع.
اعتمادًا دقيقًا للتقاليد الأسكتلندية القديمة وأساسيات الإنتاج ، إضافة إلى الاهتمام الياباني بالتفاصيل ، واستخدام التقنيات المبتكرة والالتزام بالمبادئ الوطنية ، جلبت الخلاطات من ماركة Suntory ملاحظات عن الثقافة اليابانية وجمالياتها إلى يشرب
الويسكي المنتج في معمل التقطير بالقرب من يامازاكي يفتقر إلى الملاحظات الثقيلة والقاسية. لها طعم أخف ، أكثر حساسية ، أدق ، أعمق وأكثر تعقيدًا ، مع لمحة من النكهة الخثية والدخانية. والمميزات الرئيسية هي تناغم وتوازن المشروب
ويسكي من ماركة Yamazaki (Yamazaki)
يكتسب المشروب ظلال من الذوق والرائحة عند تقدم العمر في براميل من خمسة أنواع:
- بلوط أمريكي أبيض ، جديد و بوربون يضيف الحلاوة ، بسكويت الفانيليا ، نكهات الكمثرى.
- نوعان من براميل شيري من خشب البلوط الإسباني ، يجعلان اللون النهائي أغمق وأكثر سمكًا ، والطعم حلو ومر قليلاً: في برميل واحد ، يكتسب المشروب المنقوع رائحة فطيرة كريمية ، وفي الآخر ، رائحة من الفواكه المجففة واللوز مع الشوكولاتة.
- براميل نبيذ من خشب البلوط تضيف لمسة من القرفة لرائحة التوت والفواكه.
- براميل بلوط ميزونارا يابانية حصرية لمرحلة ما بعد الشيخوخة ، تغمر المزيج بلمحات من خشب الصندل والكراميل والتوابل والفواكه المجففة ، مما يترك مذاقًا طويلاً.
الويسكي الياباني "يامازاكي" ينتمي إلى فئة الشعير المنفرد - مشروب الشعير الفردي من معمل تقطير واحد ، يتكون من أنواع مختلفة من الشعير من عدة براميل مع فترات تقادم مختلفة. هناك حوالي عشرة مكونات في الخليط ، مما يجعل المشروب متعدد الأوجه ويميزه عن الخلطات الأبسط من الشركات المصنعة الأخرى. يضاف الشعير من براميل ميزونارا إلى المنتج النهائي بكمية قليلة ، لكنه يغير النكهة بالكامل بشكل جذري.
فضل "يامازاكي"
تتميز ماركة الويسكي هذه بـ:
- مشروب من الدرجة الأولى.
- الذين تتراوح أعمارهم في البراميل - 8 و 10 و 12 و 18 و 25 و 40 و 50 عامًا.
- 43٪ قوة
- إقرانها مع أي طبق تقريبًا.
- عمليا جميع أنواع المشروبات هي فائزين متعددين في المسابقات العالمية لأفضل الويسكي.
- يتم استخدام الشعير الاسكتلندي المستورد عالي الجودة كمواد خام.
تشكيلة
- Yamazaki (الويسكي غير المأجور) هو منتج Suntory الاستراتيجي لجذب المستهلكين الشباب لثراء نكهات الشعير الفردي. إنه مزيج من المشروبات الروحية من براميل النبيذ وبلوط الميزونارا ، وله طعم دافئ ورائحة التوت الأحمر والفراولة والخوخ والتوابل والنوتات الخشبية.
- يامازاكي البالغ من العمر 10 سنوات ويجمع بين المكونات المميزة لمشروب من خشب البلوط الأمريكي والياباني ، مع مزيج من الفانيليا الدافئة والحلوة ونغمات الجوز مع نغمات الأزهار الخشبية الخفيفة.
- مزيج"يامازاكي" - ويسكي مع التعرض لمدة 12 عامًا - يتكون من ثلاثة أنواع من المشروبات ، والتي كانت قديمة في براميل من خشب البلوط الأمريكي والياباني والإسباني من شيري وعشرة أنواع من الشعير. رائحة كريمية دافئة وحلوة من عسل التوت والخوخ والحمضيات والأناناس ، طعم ناضج ، ليس حامضًا جدًا ، مع ملاحظات خشبية مميزة ولمحات من التوابل - الفانيليا والزنجبيل والقرنفل. الشعير المنفرد الأكثر شعبية في سنتوري.
- 18 عامًا من ويسكي يامازاكي ، بما في ذلك براميل الكرز ، المغلفة والدافئة ، مع باقة عميقة وناضجة من فواكه الخريف والشتاء والتوت الأسود والفراولة ، مع إضافة شوكولاتة الحليب والقهوة وتلميح خفي من اليابانية بلوط
- لخبراء المشروبات القديمة ومتعددة الطبقات ، يتم إنتاج يامازاكي - ويسكي يبلغ من العمر 25 عامًا يتمتع بطعم ناعم وعميق مكتسب في براميل شيري ، ويتألف من مزيج من روائح الشتاء - القهوة والكاكاو ، الجوز واللوز والفواكه المجففة والمربى ، بالإضافة إلى الروائح الزاهية من روائح خشب البلوط الياباني.
موصى به:
الإفطار اليابانية: وصفات الطعام اليابانية
اليابان بلد جميل ، غني بالتقاليد والأذواق غير العادية لسكان البلدان الأخرى. ودهشتها السياح الذين يأتون لأول مرة إلى أرض الشمس المشرقة من الثقافة للاهتمام والمأكولات المتنوعة، التي تختلف كثيرا من دول أوروبا. سيناقش هذا المقال بعض الوصفات الوطنية لهذا البلد وما يتضمنه الإفطار الياباني
ويسكي باهظ الثمن: الأسماء والأصناف والسعر. أغلى ويسكي في العالم
كم هو لطيف في بعض الأحيان الاحماء بكوب من مشروب نبيل جيد. خاصة عندما يكون الجو باردًا ورطبًا بالخارج ، ويومض ضوء النار في المنزل. يفضل العديد من محبي المشروبات الكحولية الويسكي بجدارة ، والذي لا يمكن أن يسخن فحسب ، بل يستمتع أيضًا بكل ملاحظة من مذاقه الرائع
واحد ويسكي الشعير: التصنيف. واحد ويسكي الشعير: الأسماء والأسعار
يحتوي ويسكي الشعير المنفرد على أعلى تصنيف بين جميع أنواع "مياه الحياة" - فهو يعتبر الأعلى جودة ، مما يعني أنه يمكن أن يكون الأغلى. تشمل العلامات التجارية البارزة Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whiskey ، و Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt ، ومشروبات Yamazaki اليابانية وحتى التايوانية Kavalan Single M alt Whisky
ميتاليكا: أصل أغنية ويسكي إن ذا جار ("ويسكي في الجرة")
ستخبرك هذه المقالة كيف ولدت التركيبة الفريدة "ويسكي في الجرة" من الأغنية الوطنية الأيرلندية التي اكتسبت شهرة حول العالم. كما سيشرح بإيجاز ما هو نصه بالضبط
ويسكي "Suntory": استعراض. ويسكي "سنتوري كاكوبين" ، "سونتوري أولد"
الحليب هو أيضًا حليب في إفريقيا. هل هذا القول الشائع صحيح للويسكي؟ نعم ، إذا تم اتباع التكنولوجيا الاسكتلندية الكلاسيكية
