سلطات مع الخوخ: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تتنوع وصفات السلطات مع الخوخ. يتناسب هذا النوع من الفاكهة المجففة مع المكسرات والخضروات وحتى مكونات اللحوم. ربما هذا هو السبب وراء استخدام البرقوق في كثير من الأحيان في صنع سلطات لذيذة ومثيرة للاهتمام. خيارات نفث الطبق ممتعة بشكل خاص في الذوق والمظهر.

فوائد البرقوق وموانع الاستعمال

البرقوق الخوخ المجفف من الصنف الهنغاري. ومنهم يتم الحصول على منتج عطري ولحم. في منطقتنا ، ظهر مثل هذا النبات ، الذي تصنع منه الفاكهة المجففة ، فقط في القرن السابع عشر. ومع ذلك ، فقد استمرت في شعبيتها منذ ذلك الحين. ما هو استخدام البرقوق؟ طبعا كل صفاته ترجع لتكوين المنتج

بادئ ذي بدء ، يعد الاستخدام المنتظم لجزء صغير من البرقوق ضروريًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. أيضا ، هذه الفاكهة المجففة لها خصائص مضادة للبكتيريا ، مما يسمح باستخدامها لأمراض معينة. وتناول خمس حبات من التوت كل يوم سيخلصك إلى الأبد من مشاكل الإمساك. هذا هو موانع الاستعمال الرئيسية. لا ينبغي أن تستخدم إذا كنت عرضة للإسهال. أيضا ، فائض من هذه الفاكهة المجففة في النظام الغذائي هو بطلان للأمهات المرضعات. القراصيا التي يمكن أن تسبب الإسهال عند الأطفال.

بنجر بالثوم و المكسرات

هذا النوع من السلطة مألوف ، ربما ، للجميع. سلطة البنجر مع القراصيا والجوز هي مزيج من التوابل والحلاوة والطعم القابض. غالبًا ما يحبها الرجال ، ويستخدمونها كوجبة خفيفة أصلية للمشروبات الكحولية القوية. لتحضير هذا الطبق ، عليك أن تأخذ:

• خمس بنجر متوسط الحجم
• 100 جرام من الجوز المقشر ؛
• 25 برقوق محفور ؛
• 100 جرام من المايونيز
• ثلاث فصوص من الثوم
• ملح حسب الرغبة.

هذا المزيج من الخوخ الحار والثوم الحار والشمندر الحلو هو ما يجعل سلطة الشمندر مع البرقوق الخوخية شهيرة ولذيذة بشكل خاص.

كيف تصنع سلطة لذيذة

البنجر مسلوق. يجب غلي المحاصيل الجذرية متوسطة الحجم لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة. ثم يتم تبريد المكون عن طريق السحب من الماء. افرك البنجر على مبشرة جيدة. يتم غسل الجوز وتجفيفه. يمكنك قليها برفق في مقلاة جافة حتى تصبح رائحتها أكثر. طحنهم تقريبا في الدقيق. يعتبر الخلاط أو مفرمة اللحم مثاليين. إذا كنت تريد أن تشعر بالجوز في سلطة مع الخوخ ، فما عليك سوى قطعه بالسكين.

يمكن أولاً سكب البرقوق بالماء الدافئ لبضع دقائق ، مع عصره. مقطعة إلى شرائح رفيعة. يحتاج الثوم إلى تقشيره وبشره بمبشرة ناعمة أو تقطيعه بأكبر قدر ممكن.

يتم دمج جميع المكونات ، ويضاف الملح والمايونيز ، ويخلط جيدًا. تخدم مثلأفضل مبرد سلطة مع الخوخ. يمكنك التزيين أيضًا بغصن من الشبت أو البقدونس.

سلطة لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية

طبقًا لهذه الوصفة التي تحتوي على صورة ، فإن السلطة مع الخوخ تكون طرية ورائعة. وهي مناسبة لمن لا يحبون الوجبات الثقيلة أو يشاهدون أوزانهم فقط. لتحضير هذا الطبق ، عليك أن تأخذ:

• 250 جرام جزر ؛
• نفس الكمية من الملفوف الأبيض ؛
• 100 جرام من البرقوق المنقى ؛
• 50 جرام من المكسرات

يضيف الصلصة نكهة خاصة إلى سلطة تبدو عادية. لتحضيره ، يتم استخدام المكونات التالية:

• أربع ملاعق كبيرة من أي زيت نباتي ؛
• بضع ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• ملح وفلفل أسود مطحون
• زوجان من فصوص الثوم.

هذه السلطة لها طعم لذيذ مع تلميحات من اللحوم المدخنة. بفضل البرقوق ، سوف يتألق طبق الخضار العادي بظلال جديدة من الذوق.

طبخ كولسلو

أولا صب الماء المغلي على البرقوق المغسول. في هذا الشكل ، يجب أن يقف لمدة عشرين دقيقة تقريبًا. في هذا الوقت ، يمكنك البدء في التزود بالوقود. يُسكب الزيت وعصير الليمون في وعاء ، ويُضاف الملح والفلفل ويُمزج جيدًا. يتم تمرير الثوم من خلال معصرة وحقن بالزيت. يمكنك أيضًا إضافة أي أعشاب مجففة ، مثل الشبت أو الكرفس. أثناء وضع الصلصة في الثلاجة ، اصنع السلطة نفسها.

يُقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. تكوم قليلااليدين لاستخراج العصير. يُقشر الجزر ويُفرك بمبشرة خشنة. اجمع بين مكونين. يتم تقطيع البرقوق الجاهز والمستقر إلى شرائح ، ويضاف إلى الخضار. ترش بالزيت وعصير الليمون. قبل التقديم ، دع السلطة مع البرقوق تقف لمدة عشر دقائق حتى تنقع الصلصة في كل شيء. يمكنك أيضًا إضافة الشبت الطازج المفروم جيدًا. وإذا تناولت زيت عباد الشمس غير المكرر ، فستكون نكهة السلطة أكثر إشراقًا وأكثر توقعًا.

سلطة بالفطر و الخوخ. قائمة المكونات

لتحضير سلطة لذيذة وطازجة عليك أن تأخذ:

• 200 جرام دجاج مدخن صدر افضل
• 150 جرامًا من الفطر ؛
• لمبة واحدة ؛
• 150 جرامًا من الجبن الصلب ؛
• ثلاث بيضات ؛
• 30 جراما من الجوز مقشر
• فص ثوم واحد ؛
• مايونيز للتتبيل
• زيت نباتي لقلي الفطر
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

لتزيين سلطة بالخوخ ، يمكنك أن تأخذ حبات الذرة وأوراق البقدونس وأي خضار أخرى.

طبخ سلطة طبقات

تم وضع هذا الطبق في طبقات ، لذلك تحتاج إلى تحضير جميع المكونات من البداية ، سيكون أكثر ملاءمة. يقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، والفطر - إلى شرائح. صب القليل من الزيت في المقلاة. أولاً ، اقلي البصل حتى يذبل ويتغير لونه. ثم نضيف الفطر ، ونبدأ في القلي مع التحريك. طعمها أفضل إذا أضفت القليل من الملح. عندما يتبخر السائل الذي يفرزه الفطر ، وتقلى القطع نفسها ، يمكنك إزالتهاالمكونات من المقلاة ، دعها تبرد.

صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة. بيض مسلوق ، يفصل بين البروتينات وصفار البيض. يفرك كل جزء على حدة بمبشرة جيدة. يُسكب البرقوق بالماء المغلي لمدة عشر دقائق ، ثم يُسكب الماء ، ويُعصر التوت ويقطع إلى شرائح. يُفرك الجبن بمبشرة ناعمة.

تقطع المكسرات بالسكين ، ليس كثيرًا حتى تكون القطع مرئية. يخلط المايونيز بالثوم ويمرر عبر مكبس. يتم وضع جميع المكونات على أطباق.

الآن يمكنك جمع السلطة. يوضع البصل والفطر في قاع طبق أو وعاء سلطة ، ويوضع عليه صفار البيض ، ثم نصف الجبن المبشور ونصف الصدر المفروم. الطبقة التالية هي البرقوق ، وبقية الثدي ، وبقية الجبن ، والبروتينات. يتم دهن كل طبقة بكمية صغيرة من المايونيز بالثوم ورشها بالمكسرات. يتم أيضًا وضع طبقة من المايونيز في الأعلى ، لكنها بالفعل أكثر سمكًا. تزيين حسب الرغبة. دع السلطة ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

سلطة دجاج و خضروات

لتحضير سلطة بالخيار والبرقوق خذ المنتجات التالية:

• 200 جرام دجاج مسلوق
• ست بيضات دجاج ؛
• خياران ؛
• مائتي جرام من البرقوق ؛
• مايونيز
• ملح وفلفل
• حبات الخضر والجوز للزينة.

بادئ ذي بدء ، يتم غلي شرائح الدجاج. من الأفضل القيام بذلك في ماء مملح. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بتبريد اللحم مباشرة في الماء ، فسيكون كثير العصارة وليس جافًا. هذه السلطة غير مستقر.

طهي سلطة لذيذة معدجاج

شرائح الدجاج المسلوقة ، والتي تم تبريدها بالفعل لدرجة حرارة الغرفة ، يتم فرزها إلى ألياف. يُسكب البرقوق بالماء المغلي ، اتركه لعدة دقائق. كلما زاد جفاف التوت ، زاد الوقت الذي تستغرقه. الآن يمكنك تقطيعه إلى مكعبات

خيار مقشر ومقطع إلى شرائح. يُسلق البيض ويُقسم إلى بياض وصفار. يتم تقطيع البروتينات جيدًا ، ويفرك صفار البيض على مبشرة. يتم تقطيع الخضر ناعما والمكسرات أيضا.

الآن يمكنك جمع السلطة. يمكن تمليح كل طبقة مع المايونيز. الطبقة السفلية هي الدجاج. توضع عليها البرقوق ، ثم يذهب الخيار ، والسناجب. يرش كل شيء بالمكسرات وصفار البيض. ضعي فوقها المايونيز وضعي الخضار. قبل التقديم ، يجب غرس هذه السلطة الرقيقة في البرد. من الأفضل أن تنقع لمدة ثلاث ساعات على الأقل

سلطة "سوار العقيق" - لذيذ ورائع

لتحضير سلطة من الخوخ ، والتي ستزين أي طاولة للعطلات ، عليك أن تأخذ المنتجات التالية:

• جزرتان.
• حبتان من البطاطس.
• جذر الشمندر.
• حبة رمان ناضجة.
• 200 جرام من صدور الدجاج
• مائة جرام من الخوخ المجفف.
• ثلاث بيضات.
• مايونيز.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• 50 جرام جوز مقشر.

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في هذا الطبق هو تقديم السلطة. لذلك عليك توخي الحذر وتحضير جميع المكونات.

تحضير سلطة جميلة للعيد

يُسلق الجزر والبطاطس والبنجر. بعد ذلك ، يُفرك البنجر بمبشرة جيدة والمكوّنين المتبقيين- على واحدة كبيرة. تقطع المكسرات بالخلاط وتخلط مع البنجر.

فيليه الدجاج مسلوق أو مقلي ، ثم يترك ليبرد ويقطع إلى مكعبات. يُسلق البيض أيضًا ويفرك على مبشرة جيدة. يغسل البرقوق ويقطع إلى مكعبات. يتم تنظيف ثمرة الرمان

الآن خذ طبقًا مسطحًا وواسعًا. يتم وضع كوب أو حلقة طهي صغيرة في المنتصف. حول البدء في نشر المكونات في طبقات.

الطبقة السفلى - البطاطس. وتحتوي على شمندر مع مكسرات ثم لحم دجاج وخوخ وجزر وطبقة من البيض. يتم تلطيخ كل طبقة بكمية صغيرة من المايونيز.

ثم يُرفع الكوب أو الحلقة من وسط السلطة ، ويزين الجزء العلوي بكثافة ببذور الرمان. قبل التقديم ، يُسمح للسلطة بالتخمير ، من الأفضل تركها طوال الليل في الثلاجة.

سلطة لذيذة مع الخوخ ، الوصفة والصورة الموجودة في المقالة ، هي دائمًا مزيج مثير للاهتمام من المكونات. من البنجر بالثوم إلى فيليه الدجاج مع الخيار الطازج. يمكنك أيضًا تقديم خدمة احتفالية حقًا لأي سلطة بمجرد تزيينها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول البرقوق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا.