2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
لا يعرف الجميع كيف يطبخون بطينات الدجاج. من أجل تصحيح هذا الموقف ، قررنا أن نخبرك بالتفصيل عن كيفية صنع الجولاش اللذيذ والرائحة باستخدام مخلفاتها وخضرواتها.
وصفة خطوة بخطوة لبطينات الدجاج في طباخ بطيء
المكونات المطلوبة:
- جزر متوسط الحجم طازج - 2 قطعة ؛
- بطينات دجاج مجمدة - 800-900 جم ؛
- بصل أبيض - 2 قطعة ؛
- كريمة حامضة دسم - 190 جم ؛
- معجون طماطم حار - 5 ملاعق كبيرة ؛
- زيت عباد الشمس - للقلي (حسب تقديرك الخاص) ؛
- مياه شرب نقية - 1 ، 2 كوب ؛
- بهارات مطحونة ، أعشاب طازجة ، ملح بحري ، أية توابل - أضفها حسب الرغبة.
معالجة فضلات الذبائح
قبل طهي بطينات الدجاج في طباخ بطيء ، يجب معالجة مكونات اللحوم بشكل جيد. لمثل هذا الطبق ، يوصى بشراء فضلات نقية فقط. وبالتالي ، يجب غسل المعدة وإزالة العناصر الصلبة الزائدة ثم تقطيعها إلى 3-4 أجزاء (يمكنك ذلكاستخدم بشكل عام).
تجهيز الخضار
كيف تطبخ بطينات الدجاج حتى ينتهي بك الأمر مع جولاش مرضي ولذيذ للغاية؟ لهذا ، يوصى باستخدام مكونات إضافية مثل البصل الأبيض والجزر الطازج. يجب تقشيرها ثم تقطيعها إلى دوائر وحلقات رفيعة
مكونات القلي
يهتم كل متخصص في الطهي تقريبًا يقرر إعداد مثل هذا الطبق لتناول طعام الغداء في المقام الأول بمسألة مقدار طهي بطينات الدجاج. وتجدر الإشارة إلى أنه في المجموع ، تتم معالجة مخلفات الخضار هذه في جهاز مطبخ حديث لمدة 70 دقيقة.
لتحضير هذا الطبق من فضلاته ، عليك أن تأخذ طباخًا بطيئًا ، ثم تضع كل مكونات اللحم المفروم فيه. بعد ذلك ، يجب تنكيه بزيت عباد الشمس وتقليهما لمدة 9 دقائق في برنامج "الخبز". بعد أن يتغير لون البطينين وتحمر جزئيًا ، يجب إضافة البصل الأبيض المفروم والجزر إليها. من المستحسن أيضًا قلي هذه المكونات مع المخلفات لمدة 16 دقيقة.
اطباق للخياطة
عندما يتم تحمير جميع المكونات الموضوعة في الطباخ البطيء ، صب الماء العادي فيها ، أضف الملح والبهارات والفلفل المطحون ، واخلط جيدًا ، وأغلق واتركه على نار خفيفة في الوضع المناسب لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، إلى الجولاش الجاهز تقريبًا ، تحتاج إلى إضافة معجون الطماطم الحار والقشدة الحامضة الدهنية والخضروات المفرومة. فيفي هذا التكوين ، يُنصح بطهي الغداء في نفس البرنامج لمدة ربع ساعة أخرى.
كيفية تقديم طبق على الطاولة؟
الآن أنت تعرف كيف تطبخ بطينات الدجاج بالخضروات ومرق اللحم المنكه. وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تقديم مثل هذا الطبق على الطاولة مع بعض الأطباق الجانبية ، وكذلك مع خبز القمح. بفضل أحشاء الدجاج قليلة الدسم ، يشبع هذا الغداء الجسم جيدًا ، لكنه لا يخلق إحساسًا بالثقل. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق أكثر إرضاءً ، فمن الأفضل طهي بطينات الدجاج مع الخضار مثل البطاطس والباذنجان والملفوف وما إلى ذلك. شهية طيبة!
موصى به:
كيف تطبخ بطينات الدجاج - بعض الوصفات الرائعة اللذيذة
حوصلات الدجاج غالبًا ما يشار إليها باسم "السرة" - ويرجع ذلك أساسًا إلى الشكل الغريب الذي تتمتع به عند طهيها. تخشى بعض ربات البيوت من رائحة معينة ، لذلك لا يستخدمن هذه الفضلات. في الواقع ، بمعرفة كيفية طهي بطينات الدجاج ، يمكنك صنع مرق كثيف غني برائحة ومرضية
كيف تطبخ الخضار المجمدة في طباخ بطيء؟ وصفة الخضار المجمدة مع الأرز في طباخ بطيء
كيف تطبخ الخضار المجمدة في طباخ بطيء؟ سيتم مناقشة هذا في المقالة. يتم تقديم أمثلة على الوصفات ، وبعد ذلك ستتعلم كيفية صنع أطباق الفيتامينات اللذيذة
ماذا تطبخ بالحنطة السوداء؟ كيف لطهي الحنطة السوداء مع الدجاج؟ كيف لطهي المرق للحنطة السوداء؟
واحدة من أكثر الحبوب شعبية في روسيا كانت الحنطة السوداء. اليوم تم استبداله بحبوب ومنتجات أخرى. ويتم ببساطة نسيان وصفات العديد من الأطباق معها أو فقدها. لكن أسلافنا عرفوا ماذا يطبخون بالحنطة السوداء. بالنسبة لهم ، كان من المعتاد تناول الطعام أكثر من تناول المعكرونة والبطاطا بالنسبة لنا. بالطبع ، لا يمكن عمل كل شيء على موقد عادي أو في الفرن ، ولكن العديد من الوصفات ميسورة التكلفة. يبقى فقط لمعرفة كيفية طهي الحبوب نفسها ، ثم الأطباق معها
كيف تطبخ قلوب الدجاج في طباخ بطيء
لطالما كان الطباخ البطيء المساعد الرئيسي في المطبخ للعديد من ربات البيوت. سنقدم اليوم وصفات لكيفية طهي قلوب الدجاج في هذا القدر الرائع. لن تظهر الصعوبات ، عليك فقط أن يكون لديك منتجات بسيطة في متناول اليد
حليب مخمر محلي الصنع في طباخ بطيء. كيف تطبخ ريازينكا في طباخ متعدد "ريدموند"
في هذه المقالة سوف نخبرك كيف تطبخ ريازينكا في طباخ بطيء. كما تعلم ، فإن ماكينات المطبخ لشركات مختلفة لها أوضاع مختلفة ، لذلك من الصعب تقديم وصفة عالمية. سنصف أيضًا الطريقة القديمة لصنع ريازينكا. سوف يفاجئك منتج الحليب المخمر هذا بطعم مخملي دقيق
