النقانق المشوية خيار رائع للنزهة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في نزهة يوم الأحد ، تعد النقانق المشوية من أفضل الخيارات. من الصعب تحديد اسم المنتجات شبه المصنعة عالية الجودة. تدل الممارسة على أن معظمها يتكون من الدهون وبقايا اللحوم وكمية كبيرة من المواد الحافظة. لذلك ، يوصى بطهي النقانق للشواء في المنزل. علاوة على ذلك ، من السهل القيام بذلك.

كيف تطبخ منتج نصف نهائي؟

أي لحوم مناسبة لهذا - لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والضأن. يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة أو تمريره في مفرمة لحم عبر شبكة كبيرة. ثم يجب تمليحها وتركها لعدة أيام. ثم نقطع الشحم إلى قطع ونضيفها إلى اللحم المفروم مع الثلج المطحون. يوصى بوضع البصل المفروم والثوم والتوابل المفضلة لديك. قم بخلط كل شيء برفق حتى يظل هيكل القطع دون تغيير. حشو الأمعاء التي تم تنظيفها جيدًا باللحم المفروم ، وضمدها ، وعلقها ، وقم بعمل عدد من الثقوب واتركها لعدة ساعات. المنتج شبه النهائي جاهز للاستخدام.

نقانق معخضروات مشوية "مقبلات"

لا يوجد شيء ألذ من هذا الطبق. يمكنك طهيه بطريقتين:

الخيار الأول. تحضير النقانق من لحم البقر ولحم الخنزير بنسب متساوية. للحصول على هيكل أكثر طراوة ، يوصى بتحويل اللحم المملح عدة مرات من خلال مفرمة لحم بشبكة كبيرة. يمكن تمرير Salo بشكل منفصل مرة واحدة. امزج كل شيء برفق مع الثلج المجروش. تطهى النقانق لمدة أربعين دقيقة. في النهاية ، ضعي شرائح الكوسة والفلفل الصغير الكامل على الشواية. الطبق كثير العصير و عبق

الخيار الثاني. يمكن صنع هذه النقانق المشوية من لحم الضأن والدهون. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونتركه يملح لمدة يومين. بعد ذلك ، يقطع الدهن ويخلط كل شيء. يمكنك طهي المنتج شبه النهائي مباشرة على الشواية لمدة ساعة مع التقليب المستمر

إضافة رائعة إلى طبق عطري ستكون الفلفل الصغير من ألوان مختلفة. ادهنهم بمزيج من زيت الزيتون والملح والتوابل المفضلة لديك قبل الطهي.

نقانق مشوية بالفرن

ليس من الممكن دائمًا الخروج إلى الطبيعة. يمكنك طهي الطعام بطعم دخان من نار في الفرن. للقيام بذلك ، تحتاج إلى صنع النقانق من لحم الخنزير وشحم الخنزير مسبقًا ، وطحن المكونات من خلال مفرمة لحم كبيرة عدة مرات. ثم يجب أن تترك النقانق لعدة ساعات في طي النسيان. بعد أن تصبح النقانق جاهزة للقلي ، يجب عليك أولاً قليها في مقلاة شواءالحصول على خطوط مميزة. هذا سوف يستغرق بضع دقائق. ثم يمكنك طهيها في الفرن على ورقة خبز مع إضافة دخان سائل. الطبق عبق جدا

نقانق ينصح بتقديمها مع سلطة أعشاب طازجة و فلفل حار. يمكنك ملئه بزيت الزيتون

نزهة رائعة للضيوف

شواء النقانق وفقًا لهذه الوصفة معقد للغاية. يمكن تصنيع المنتج شبه النهائي نفسه من لحوم مختلفة. تأكد من إضافة الثلج المسحوق إلى اللحم المفروم حتى تتحول النقانق إلى عصارة. يجب أن تكون مستعدة كما هو موضح أعلاه.

يجب إيلاء الاهتمام الرئيسي للصلصة الأصلية. للقيام بذلك ، قم بشواء الطماطم الناضجة جدًا والفلفل بنسب متساوية. بعد ذلك ، قشرهم من الجلد المحروق تحت الماء البارد ، وقطعهم جيدًا بسكين ، ثم ضعيهم في قدر واخلطيهم جيدًا. يُغلى الصلصة في الغليان ، ويُضاف الملح ، ويُضاف كمية كافية من الزبدة. في هذا الوقت ، يقطع الثوم ناعماً جداً ، ومجموعة كبيرة من الكزبرة ومجموعة متنوعة من الأعشاب. ضعي الصلصة المغلية وحركيها وأطفئي النار. تذوق الطبق وأضف بهاراتك المفضلة. قدمي النقانق مع الصلصة وزيّنيها بالكزبرة الطازجة.

هوت دوج مقرمش "سيتني"

يمكن تحضير النقانق المشوية من أي لحم مفروم. يوصى بقلب اللحم عدة مرات عبر الشبكة الوسطى لمفرمة اللحم. تحتاج إلى إضافة المزيد من الثلج المجروش لجعل النقانق طرية.

يمكن أن تكون إضافة ممتازة لهم طبقًا جانبيًا من مخلل الملفوف المطبوخ في رؤوس كاملة. يوصى بعمله في المنزل ، بحيث يمكنك لاحقًا اصطحابه معك في نزهة

للقيام بذلك ، يُقلى البصل المفروم ناعماً والقليل من الثوم في قدر على نار خفيفة. يجب ألا تحمر القطع كثيرًا. يوصى بالقلي حتى يصبح البصل والثوم شفافين. في غضون ذلك ، قطع مخلل الملفوف إلى شرائح صغيرة. نضيفه إلى القدر ونغلق الغطاء ونتركه ينضج لمدة خمسين دقيقة. تأكد من تحريك المحلول الملحي باستمرار. إذا بدأ في الاحتراق ، أضف بعض الماء. قبل عشر دقائق من النضج ، أضيفي بذور الكمون وأي توابل.

قبل التقديم ، قطعي كعكة الهوت دوج في الجيب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دهن الداخل والخارج بالزبدة لجعل السطح مقرمشًا. انشرها واقليها على الشواية لبضع دقائق على كل جانب. في الجيب الناتج ، قم بتوزيع القليل من الملفوف والنقانق المقلية وفوقها - مرة أخرى hodgepodge. ينصح بتناول هوت دوج معطر ومقرمش على الفور.

نقانق مشوية متبلة بلحم الخنزير المقدد "الأصلي"

هذا خيار رائع للنزهة حيث يتم طهي النقانق بسرعة كبيرة. للقيام بذلك ، انقعهم لمدة عشر دقائق في مزيج من العسل وعصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الزيتون والكمون. ثم يتم لف كل نقانق بشريحة من لحم الخنزير المقدد. يوصى بتغطية سطحه بالكامل. النقانق المشوية جاهزة للطهي. من الضروري قليها على النار لمدة عشرين دقيقة ،التقليب باستمرار. شهية طيبة!