كعكة مع تاج. خيارات التحضير والديكور المختلفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كعكة التاج هي الحلوى المثالية لعيد ميلاد الفتاة. يوجد العديد من الخيارات لتحضير وتزيين هذا الطبق. سنركز في المقال على ثلاث وصفات مختلفة.

كعكة مع تاج لفتاة "للأميرة الصغيرة"

هذه نسخة كلاسيكية من هذه الحلوى. يمكن للمضيفة اختيار وصفة البسكويت والكريمة التي تفضلها.

نحن نقدم خيار طهي ممتع للغاية.

دعونا نجري الاختبار أولاً. نخل مائة جرام من الدقيق مع غربال ، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو وواحدة صغيرة من مسحوق الخبز. في وعاء آخر ، اخفقي نصف علبة زبدة مع 80 جم من السكر البودرة. يُطحن الصفار بخمسين جرامًا من السكر. تذوب قطعة من الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي وتسكب الزبدة. اخلطي جيداً ، ثم أضيفي الصفار. خفقت كل شيء حتى تصبح ناعمة. إضافة الطحين. مع خمسين جرامًا من السكر ، نخفق البياض ، ونضيف قليلًا من الملح ، ونقلبهم برفق في العجينة. نضع العجينة في قالب ونطهوها في الفرن لمدة أربعين دقيقة. يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن مائة وثمانين درجة. يبرد البسكويت ويقطع إلى عدة قطع. ماذا سيكونونكلما كانت كعكة التاج أكبر ، ستكون أكثر نعومة.

الآن دعونا نصنع الكريم. يخفق قشر الليمون ومئة جرام من الجبن القريش والسكر البودرة بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف حفنة كبيرة من العنب البري. افركي جيدا. بشكل منفصل ، اخفقي مائتي جرام من الكريمة حتى تظهر رغوة بيضاء وسميكة. قم بتوصيل كل شيء معًا برفق.

اصنع تاجًا من المصطكي الأصفر. نقوم بتجميع الكعكة ونقوم بدهن السطح بالكريمة ونزينها. الحلوى جاهزة. يوصى بتركه في مكان بارد لبضع ساعات لينقع.

كعكة التاج "سريع"

الوصفة المقترحة طريقة سهلة لتحضير هذا الشهي.

أولاً ، لنبدأ بقاعدة البسكويت للكيك. امزج مائتي جرام من السكر مع 3/4 عبوات من الزبدة. أضف بيضتين وبعض مستخلص الفانيليا. في وعاء منفصل ، اخلطي مائتي جرام من الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر. اربط كل شيء معًا. ابدأ بإضافة نصف كوب من الحليب تدريجيًا. نتيجة لذلك يجب أن يصبح الخليط متجانسًا.

املأ القوالب إلى الأعلى تقريبًا بالعجين. تُخبز الكب كيك لمدة نصف ساعة ثم تبردها. نبدأ في تزيين الكعكة بالتاج. ستكون الصورة بمثابة مثال لما قد تبدو عليه.

يتكون الصف الأول من 4 كب كيك ، والثاني - ثلاثة ، والثالث - خمسة منتجات. يوصى بلصقها معًا بمساعدة المربى. ضعي الجليد على الحلوى وزيّنيها بالحلويات. اتضح زخرفة أصلية للغاية للمائدة الاحتفالية.

قطعة كعكات على شكلالتيجان

بيضتان بثلاث صفار مخفوقة بكوب من السكر. أضف ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة. تخلط جيدا. أضف نصف عبوة من الزبدة المذابة ونصف كوب من الزيت النباتي. أضف بعض الملح وسكر الفانيليا. في كوبين من الحليب الدافئ ، أضيفي ثلاثين جرامًا من خليط الخميرة والبيض. مزج. ثم أدخل سبعمائة جرام من الدقيق تدريجيًا واخلط جيدًا. يجب أن تتخلف العجينة النهائية عن اليدين. بعد ذلك ، انشرها في قوالب صغيرة وضعها في النار. طهي لمدة أربعين دقيقة. منتجات رائعة.

قص التيجان المتطابقة من المصطكي الوردي. نلف كل قطعة بسكويت ، نسويها ، نسكب السكر المثلج فوقها ، ونزينها بالرشاشات الملونة ، والحلويات ، والمربى. كعكة جزء مع تاج لكل ضيف جاهزة.

الخلاصة

ليس من الصعب صنع طاولة أصلية في حفلة عيد ميلاد الفتاة. الشيء الرئيسي هو تشغيل خيالك واختيار وصفة. كعكة التاج هي خيار حلوى رائع لحفل استقبال احتفالي وهدية رائعة لفتاة عيد الميلاد.