الروم الهندي: استعراض الشراب

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بمجرد تصميم هذا المشروب لرفع معنويات الجنود ، ومنحهم لحظات ممتعة من الاسترخاء والنسيان الجميل. اليوم ، تكاد تكون ملكًا للهند ، إذا نظرت إليها من خلال عيون المسافر العطش. هذا البلد النابض بالحياة ، بفضل أجوائه وتنوع ألوانه وصخبه الأبدي وانعدام أسلوب الحياة الأوروبي المعتاد ، يترك بصمة مشرقة على روح كل سائح. وأولئك الذين جربوا الروم الهندي الحقيقي مرة واحدة على الأقل سيجلبونه بالتأكيد كهدية لأصدقائهم وأقاربهم ، ولا ينسون إخفاء زجاجة أو زجاجتين في صناديقهم.

ما الذي يميز هذا المشروب؟ لفهمها ، تحتاج إلى تجربتها. بالنسبة للمبتدئين ، سيكون من المفيد التعرف على تاريخها وخصائص الطبخ.

لقاء الراهب القديم

بالطبع ، من المستحيل القول أن كل من ذوقه يحب الروم الهندي. يمكن سماع التعليقات حوله عكس ذلك تمامًا. غالبًا ما يكون السبب إما في التفضيلات الشخصية والذاتية (حتى أفضل أنواع الكحوليات وأكثرها لذة في العالم لن تكون لذوق الجميع) ، أو في المنتجات المقلدة التي ظهرت على أرفف المتاجر (نعم ، هذا اليوميمكن أيضًا شراء الروم خارج الهند). لكن دعونا نحذف هذين السببين الخارجين عن إرادتنا. دعونا نتحدث عن تاريخ المشروب وطريقة تحضيره وبالطبع المذاق الغني.

من ينتج

بدأ تاريخ هذا المشروب في منتصف القرن التاسع عشر. أدرك السيد إدوارد داير ، الذي كان يعمل سابقًا في إنتاج البيرة في الهند ، أنه سيكون من المربح إعادة التدريب وتحويل انتباهه إلى مشروب كان مطلوبًا أكثر في ذلك الوقت. وجد شريكًا وسرعان ما بدأت شركتهم الصغيرة في إنتاج مشروب الروم الهندي على نطاق صناعي. تحولت الفكرة إلى نجاح ، وتم الاعتراف بالشراب ليس فقط في بلدها ، ولكن أيضًا خارج حدودها. اليوم ، شركة Mohan Meakin Limited تزود الروم ليس فقط لأوروبا ، ولكن أيضًا لأمريكا.

الروم الهندي: ميزات الإنتاج

في كل بلد ، يمكن صنع المشروب نفسه بطرق مختلفة تمامًا. هذا هو جمال التنوع. كما وجد روم إندي "الراهب القديم" جمهوره: وضع العديد من السائحين أحد أهداف رحلاتهم إلى الهند تذوق هذا المشروب الشهير بالفعل. في هذا البلد ، هو حقًا مميز.

لصنع الروم الهندي ، يتم حصاد قصب السكر في المرتفعات. في الوقت نفسه ، إذا تم تنقية الكحول في كوبا قدر الإمكان أثناء عملية الإنتاج ، ثم تم تشبعها برائحة البرميل أو بعض التوابل المحددة ، فلا يتم ذلك في الهند. لذلك ، فإن المشروب الناتج له طعم غني جدًا ومتعدد الأوجه. الروم الهندي سميك وعالي جدًاقلعة. لن يحبه الجميع ، لكن الكثيرين سيقدرون هذا المشروب بالتأكيد.

أصناف من الروم الهندي

معظم السياح (أو أولئك الذين حصلوا على مشروب الروم كهدية من الهند) على دراية بنسخة واحدة فقط من المشروب (الروم الكلاسيكي الداكن). في الواقع ، هناك العديد منهم. تنتج شركة Mohan Meakin Limited كلاً من الأرواح الشابة والخفيفة إلى حد ما وكبار السن. هذا الأخير هو الأكثر قيمة من قبل الخبراء.

الراهب القديم الأبيض

أصغر هذه العلامة التجارية هو Indian rum Old Monk White. العمر ليس في براميل ، ولكن في حاويات معدنية خاصة ، والتي لا تستغرق سوى 6 أشهر. نظرًا لوقت التقادم القصير ، فإن الروم خفيف جدًا وخفيف الوزن.

الطعم حلو ، مع ملاحظات ملحوظة للفاكهة الناضجة في الرائحة. هذا المشروب مثالي لصنع كوكتيلات كحولية خفيفة

Old Monk Deluxe XXX رم

تفضل رم الظلام؟ ثم قد ترغب في حرق الحلق Old Monk Deluxe XXX Rum - حلوة للغاية وكثيفة. له رائحة زهرية قوية ونكهة الكراميل. إذا طلبت تقييم هذا النوع المعين من الروم الهندي ، فمن المحتمل أن تنقسم الآراء حوله. لا تتفاجأ - هذا المشروب محدد ، لكن هذا ما يحبه بعض الناس.

الراهب القديم XXX رم

الأكثر شيوعًا كهدية من Goa هو Indian rum Old Monk XXX Rum. كل شيء يتعلق بالزجاجة ، المصنوعة على شكل راهب ، والتي تجذب السياح (نوع من خيارات الهدايا).هذا الروم غامق أيضًا ، عمره 7 سنوات! قد يبدو غريباً بالنسبة للكثيرين أنه لا يوجد تلميح من دبس السكر أو الكراميل في المذاق (وهو ما يميز هذا المشروب عادة). لكن هذه هي شخصيته التي يحبها الكثير من الناس

Old Monk Gold Reserve رم

وتكمل رحلتنا اليوم إلى عالم أصناف الروم الهندية طويلة العمر المسماة Old Monk Gold Reserve Rum. يبلغ عمره 12 عامًا ، ودائمًا في براميل من خشب البلوط. تتم مراقبة درجة الحرارة في الأقبية عن كثب حتى لا تؤثر الاختلافات على طعم المشروب. هذا هو كلاسيكي بلا شك بين كامل الخط الموجود. قررت تجربة الروم الراهب الهندي القديم لأول مرة؟ التعليقات حول هذا التنوع دائمًا ما تكون دائمًا إيجابية وحتى متحمسة.

Gold Reserve له نكهة عميقة ومشرقة مع نغمات فاكهية ملحوظة. سيأخذك إلى عالم المناطق الاستوائية من أول رشفات.

هل يجب علي إحضار الروم من الهند؟

بالطبع الأمر يستحق ذلك! إذا كان هذا هو Indian Old Monk rum ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تجربته. إنها ليست حقيقة أنك ستحبها ، لأنه لا يوجد جدال حول الأذواق. هناك الكثير من أولئك الذين لا يحبون هذا الروم على الإطلاق. ربما هي قوة وثراء الذوق والرائحة (الهند ، مع ألوانها الملونة ، لا ترضي الجميع). ولكن إذا كنت لا تزال مهتمًا بمعرفة ما هو ، رم هندي حقيقي ، فلا تتردد في الاتصال بمنتجات العلامة التجارية الشهيرة Mohan Meakin Limited.

ملاحظة صغيرة قد تساعدك على اتخاذ القرار الصحيح. السيدات في أغلب الأحيانأنا أحب ضوء الروم الراهب الأبيض العجوز. سارت الامور بشكل جيد مع مقبلات من الجبن (بري ، كاممبرت ، معسد) ، العنب والمكسرات. شرب الروم مع أصدقائك ثم الرقص الهندي - ما رأيك؟

السادة يفضلون مشروب أقوى. وفي هذه الحالة ، نتحدث عن معيار الجودة - Old Monk Gold Reserve رم. طعمها الغني والغني والمرارة ممزوجة بحلاوة الفاكهة الاستوائية لن تترك أي "قرصان" غير مبال. وحتى الوجبة الخفيفة هنا غير مجدية. تذوق الروم في رشفات صغيرة لتذوق باقة غنية من المذاق والرائحة متعة حقيقية.

هل تريد بالفعل الشروع في رحلة لا تُنسى إلى الهند؟ ثم انطلق - قهر آفاقًا جديدة ، وبالطبع جرب أشياء جديدة. وللتعرف على المشروبات الهندية ، ابدأ بشراب الروم الشهير! مغامرات سعيدة (وتذوق)