سلطة السلطعون اللذيذة: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن أن تتنوع السلطة مع عصي السلطعون. شخص ما يحب مزيج الأرز والملفوف ، شخص ما يحب الذرة والخيار ، والبعض لا يستطيع العيش بدون عيدان تناول الطعام والثوم. على أي حال ، هناك الكثير من الوصفات لهذه السلطات. لذلك ، يجب إعداد كل منهم مرة واحدة على الأقل من أجل اختيار الأكثر إثارة للاهتمام والأمثل لعائلة معينة. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه بالنسبة للسلطة ، لا يمكنك فقط تناول أصابع السلطعون نفسها ، ولكن أيضًا اللحوم من سوريمي. في بعض الأحيان يكون له هيكل أكثر كثافة وحساسية. ولكن على أي حال ، فإن مثل هذا المنتج يتناسب تمامًا مع العديد من السلطات الحديثة ، من الأبسط والأكثر ميزانية إلى الأغلى.

ما هي عصي السلطعون؟ هل عندهم سلطعون؟

يعرف الكثير من الناس أن السلطة مع أصابع السلطعون لذيذة. لكن ليس الجميع على دراية بما يتكون المكون الرئيسي. على عكس الاسم ، لا يتم تضمين لحم السلطعون في العصي. إنها مصنوعة من سوريمي ، وهي شريحة مطحونة من الأسماك البيضاء ، مثل بولوك أو سمك النازلي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه إذا اخترت عصيًا بتركيبة جيدة ، أي بدون مواد حافظة أو غلوتامات أحادية الصوديوم ، يمكنك الحصول على طبق صحي ببروتين السمك.

هناك أيضا ما يسمى لحم السلطعون. وهي لا تنقسم الى قطع بل هي طبقة واحدة. على أي حال ، كلاهماهذه المنتجات لها طعم مالح ورائحة مريبة ويمكن أيضًا فصلها بسهولة إلى طبقات. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون من الأسهل تقطيع أصابع السلطعون إلى دوائر ، مما يجعلها تبدو جميلة وفاتحة للشهية.

استخدم أصابع السلطعون للسلطات ، وقم بقليها في الخليط ، وزيّن بعض الأطباق بها. بفضل لونه الأحمر والأبيض ، يبدو هذا المنتج مشرقًا وجذابًا في العديد من الوصفات.

خيار سلطة لذيذ وسهل

لتحضير سلطة السلطعون ، التي تبدو صورتها طازجة ورائعة ، تحتاج إلى بعض المكونات:

• عصي سلطعون التغليف.
• بيضتان.
• خيار واحد طازج.
• علبة صغيرة من الذرة المعلبة
• كريمة حامضة و مايونيز - ملعقتان كبيرتان لكل منهما.

طبخ مثل هذه السلطة بعصي السلطعون هو متعة! أولا ، قطع المكون الرئيسي. تحتاج إلى محاولة تقطيع الأعواد بدقة قدر الإمكان حتى لا تكون القطع الكاملة مرئية. يُسلق البيض حتى يصبح الصفار صلبًا ويُفرك بمبشرة جيدة. يقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. يتم تصريف السائل من علبة الذرة ، وترسل الحبوب نفسها إلى باقي المكونات. يمكنك إضافة الملح إذا لزم الأمر. هذه السلطة مغطاة بمزيج من المايونيز والقشدة الحامضة. يمكنك أيضًا تزيينها بالأعشاب الطازجة. تصميم الطبق على أوراق الخس الأحمر والأخضر سيكون أصلياً.

سلطة بالثوم و الطماطم

وصفة أخرى بسيطة ومثيرة للاهتمام لسلطة السلطعون (انظر الصورة أدناه) بالإضافة إلى تعبئة أصابع السلطعونيحتوي على:

• ثلاث طماطم ناضجة.
• ثلاث بيضات.
• أربع فصوص من الثوم.
• البقدونس - حفنة.
• كريمة حامضة.

يُسلق البيض ويقطع إلى مكعبات صغيرة. تغسل الطماطم وتقطع إلى قطع. تقطع أصابع السلطعون إلى دوائر. يفرك الثوم على مبشرة. كل شيء مختلط ومتبّل بالقشدة الحامضة. مغطاة بالبقدونس المفروم ناعماً.

سلطة سلطعون بالمخللات

لمثل هذا الطبق القلبية ، عليك أن تأخذ:

• أربع درنات بطاطس.
• جزرة واحدة
• علبة عيدان.
• ثلاث بيضات.
• زوجان من المخللات
• ملح وفلفل
• بعض الشبت.
• مايونيز.

يجب سلق البطاطس والجزر والبيض ثم تبريدها. نقطع الجزر والبطاطس إلى مكعبات صغيرة. يفرك البيض بمبشرة جيدة. تقطع أصابع السلطعون إلى حلقات. يمكن تقطيع الخيار المخلل بشكل تعسفي ، على سبيل المثال ، إلى نصف حلقات. يفرم الشبت ناعماً. كل شيء مختلط مع المايونيز. يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.

سلطة بالكرنب. لذيذة وصحية

وصفة سلطة السلطعون مع الذرة بسيطة للغاية. بالنسبة له تحتاج:

• 100 جرام من اصابع السلطعون
• 200 جرام ملفوف ابيض
• علبة صغيرة من الذرة المعلبة
• ربع بصل.
• ملح وفلفل
• كريمة حامضة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقليل كمية الذرة

أولاً ، يجب تقطيع الملفوف ، ثم بعنايةسحقها بيديك. لذلك سوف تعطي العصير. ضع المكون في وعاء. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات ناعمة. يُفرك البصل على مبشرة أو يقطع إلى قطع صغيرة. يتم تصريف السائل من علبة الذرة ، ويتم إرسال الحبوب إلى وعاء. كل شيء محنك بالتوابل والقشدة الحامضة. وصفة السلطة مع أصابع السلطعون والملفوف الطازج بسيطة ، لكنها طازجة وممتعة حقًا.

سلطة مع خبز محمص و فلفل رومي

نوع آخر مثير للاهتمام للسلطة يحتوي على المكونات التالية:

• نصف بصلة او بصل احمر
• علبة من أصابع السلطعون أو لحم السلطعون.
• حبة فلفل أحمر
• بيضتان مسلوقتان
• جرة ذرة
• علبة خبز محمص بالقشدة الحامضة.
• مايونيز او كريمة حامضة للتتبيل.

يُقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ، وعصي - إلى حلقات. اغسل الفلفل ، انزع الساق والبذور ، وقطّعها إلى شرائح رفيعة. يقطع البيض إلى مكعبات. كل اتصال. أضف الذرة المعلبة بدون سائل. السلطة مع أصابع السلطعون مغطاة بالكريمة الحامضة أو المايونيز. يرش الخبز المحمص في الأعلى. إذا تركت السلطة تقف لمدة خمس عشرة دقيقة ، فإن الخبز المحمص سيصبح طريًا ولكن كثير العصير. خلاف ذلك ، ستبقى صلبة ومقرمشة. خيار آخر هو استبدال المفرقعات بالمفرقعات. يمكن تقديم البسكويت المملح مع السلطة لمذاق أغنى.

لحم سلطعون وشرائح الدجاج

لهذا الإصدار من السلطة ، عليك أن تأخذ المنتجات التالية:

• فيليه دجاج - 250 جرام.
• الكثير من لحم السلطعون.
• 150 جرام جبن قاسي
• ثلاث فصوص ثوم
• بعض الخبز المحمص.
• بيضة مسلوقة
• مايونيز.

يجب سلق فيليه الدجاج أولاً. للقيام بذلك ، ضعي قدرًا من الماء المملح على الموقد ، واغليه ، ثم أضيفي اللحم. تغلي حتى تنضج ، تبرد على الفور ، في المرق. يتم تقطيع اللحم المبرد إلى مكعبات ، وكذلك الحال مع لحم السلطعون. يُفرك الجبن على مبشرة خشنة مع الثوم المقشر. افعل نفس الشيء مع البيض. نخلط جميعًا ونضع قطع الخبز المحمص والمايونيز. يرش البقدونس المفروم ناعماً قبل التقديم. سلطة السلطعون هذه جيدة أيضًا بدون بسكويت ، لكن مع حبات الصنوبر المقلية في مقلاة جافة.

سلطة اليت بالسمك الاحمر و الكافيار

هذه النسخة من السلطة معدة من غير المنتجات الرخيصة على الإطلاق ، لذلك فهي تعتبر احتفالية. للطبخ تحتاج:

• 200 جرام من السمك الأحمر المملح
• عصي سلطعون التغليف.
• ملعقة من الكافيار الأحمر
• بيضتان.
• مايونيز.
• ثوم قليل الذوق.

تحضير سلطة السلطعون سهل. بيض مسلوق مقطع إلى مكعبات. كما يتم تقطيع السمك إلى قطع صغيرة. يتم طحن أصابع السلطعون على مبشرة مع بضع فصوص من الثوم. ممزوج بالمايونيز. عند التقديم ، زينوا السلطة بكمية قليلة من الكافيار الأحمر. هذا الطبق لا يحتاج الى بهارات اضافية

"البحر الأحمر" في طبق

سلطة السلطعون مع هذا الأصليالعنوان سهل التحضير. حصل على اسمه بسبب وجود العديد من المكونات الحمراء. لتحضير الطبق تحتاج المنتجات التالية:

• 250 جرام من لحم السلطعون او العصي.
• طماطم
• بيضتان مسلوقتان
• 100 جرام جبن قاسي
• زوجان من فصوص الثوم
• حبة فلفل أحمر
• ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة و المايونيز.
• القليل من أي أعشاب مجففة.
• فلفل اسود مطحون.

لحم السلطعون مقطع إلى مكعبات. بيض - مفروم ناعم. يُفرك الجبن على مبشرة خشنة. يتم غسل الفلفل الحلو وإزالة البذور ثم تقطيعها إلى مكعبات. يتم تمرير الثوم من خلال مكبس. تقطع الطماطم إلى مكعبات. يتم خلط كل شيء مع رش الأعشاب ، مثل الريحان المجفف أو الكرفس. متبل بمزيج من المايونيز والقشدة الحامضة ، متبل بالفلفل.

سلطة زاهية للربيع

وصفة سلطة السلطعون بسيطة للغاية. زائدها في الذرة الساطعة وفي حقيقة أنها وضعت في طبقات. في نفس الوقت يبدو مؤثرا ومثير للإعجاب.

للطبخ خذ:

• علبة ذرة حلوة معلبة
• نصف ملفوف صيني
• علبة من عيدان السلطعون.
• ثلاث بيضات مسلوقة
• جبن مطبوخ.
• مايونيز.

على الفور يجب ملاحظة أن كل طبقة من الخس يجب دهنها بالمايونيز. أولاً ، يُقطع الملفوف ، ويُفرك الجبن على مبشرة خشنة في الأعلى. مغطاة بالصلصة. الآن حان دور عصي السلطعون. الطبقة التالية هي البيض المبشور. لكنالجزء العلوي مصنوع من الذرة. سيكون جميلًا إذا وضعت أوراق البقدونس الخضراء حول حافة الوعاء. ثم ستبدو سلطة السلطعون مع الذرة مثل عباد الشمس. لكن يمكنك فقط مزج جميع المكونات. لا تجعل الطبق أقل جاذبية.

سلطة جذر الشمندر الوردي كلاود

مثل معظم سلطات البنجر ، هذه السلطة لها لون مثير ولن تضيع على أي طاولة. وكل ما تحتاجه للتحضير هو:

• بنجران صغيران مسلوق
• عصي سلطعون التغليف.
• 100 جرام جبن قاسي
• بيضتان دجاج
• ثوم - بضع فصوص.
• مايونيز و ملح

يمكن تقديم سلطة السلطعون اللذيذة هذه في حلقة طهي لمزيد من الجاذبية. لكن يمكنك فقط وضعها على الأطباق ، وتزيينها بالمكسرات.

يقطع البنجر والثوم المقشر على مبشرة ناعمة. يتم تقطيع أصابع السلطعون بشكل ناعم ، ولكن ليس لحالة الفتات. يُفرك البيض بمبشرة خشنة وكذلك الجبن. كل شيء مختلط مع المايونيز. يضعون حلقة الطهي على طبق ، ويضعون فيها سلطة ، ويدكونها قليلاً. اخلعي الحلبة. يمكنك تزيين مثل هذه السلطة بغصن من البقدونس وعصا سلطعون أخرى مقطعة إلى عجلات.

سلطة بالفلفل المشوي

من الأفضل أيضًا وضع هذا الإصدار من سلطة السلطعون في طبقات. بالنسبة له يأخذون:

• عبوة من لحم السلطعون
• زوجان من فصوص الثوم
• بصلة كبيرة
• حبة فلفل ، الأحمر هو الأفضل.
• مايونيز.
• ملح وزيت للقلي.

تحتاج أولاً إلى قلي البصل. للقيام بذلك ، يتم تسخين القليل من الزيت في مقلاة ، ويتم تقطيع الخضار نفسها إلى حلقات نصف رقيقة. أرسلها إلى القلي لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار. يقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ويرسل إلى البصل. تقلى لمدة عشر دقائق أخرى حتى يصبح الفلفل طريًا ، لكن لا يتحول إلى عصيدة. تبرد في درجة حرارة الغرفة.

ابدأ في حصاد السلطة عندما تبرد جميع المكونات. يُقطع لحم السلطعون إلى مكعبات ، ويوضع في قاع وعاء السلطة ، ويفرك الثوم في الأعلى. دهنها بكمية صغيرة من المايونيز. ضعي طبقة من البصل والفلفل. لجعل السلطة أطول ، يمكنك تبديل الطبقة عن طريق زيادة كمية المكونات. يتم تلطيخ الجزء العلوي أيضًا بالمايونيز. من الأفضل تقديم مثل هذا الطبق في موعد لا يتجاوز ثلاثين دقيقة. ثم يتم نقعها بالكامل.

سلطة "راس السنة" بالتفاح و لحم الخنزير

يمكن اعتبار هذا الإصدار من السلطة مع عصي السلطعون احتفاليًا. فهو يجمع بين مكونات مختلفة جدا في الذوق والبنية وهي:

• بصلة صغيرة.
• حزمة من عصي السلطعون.
• تفاحة خضراء كبيرة
• 120 جرام من لحم الخنزير
• بعض الفول السوداني.
• جبن واحد مطبوخ.
• ثلاث بيضات.
• خل الأرز.

قبل تحضير سلطة لذيذة مباشرة بعصي السلطعون ، يجدر تحضير البصل. يتم تنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. صب كمية صغيرة من خل الأرز واتركه لمدة عشرين دقيقة على الأقل. إذا لم يكن هناك مثل هذا النوع من الخل ، فيمكنك استخدام الملح والسكر المحبب وخل المائدة العادي. لكنبالنسخة الأصلية يكتسب البصل رائحة رقيقة.

البيض مسلوق ، مقسم إلى بروتينات وصفار. الكمية الإجمالية للبروتينات تنقسم إلى قسمين. يفرك صفار البيض على مبشرة جيدة. يتم تقطيع أصابع لحم الخنزير وسرطان البحر إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبًا. تنتشر على أطباق مختلفة. الآن نضع القليل من المايونيز في الصفار ولحم الخنزير وسرطان البحر ونخلط كل من المكونات مع الصلصة.

الجبن على مبشرة خشنة. لتسهيل القيام بذلك ، يمكنك وضعه في الفريزر لمدة عشرين دقيقة. الجبن هو الأساس ، أي الطبقة الأولى من هذه السلطة مع أصابع السلطعون. دهنها بالمايونيز برفق ، وضعي صفار البيض المتبل فوقها.

الآن يمكنك عصر البصل المخلل بالفعل ، وشطفه بالماء البارد ، وتصريف السائل مرة أخرى ووضعه على الصفار. عليها عصي السلطعون. يُفرك جزء من البروتينات على مبشرة ، ويوضع في الطبقة التالية ويُطهى أيضًا بالمايونيز. الآن حان دور لحم الخنزير. يتم سحق الفول السوداني إلى فتات ويوضع على مكون اللحم هذا - باقي البروتينات والمايونيز. يجب حفظ هذه السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. من الناحية المثالية ، أفضل تشريب يكون بعد ليلة في الثلاجة. ثم تصبح السلطة أكثر رقة.

السلطات مع عصي السلطعون أو اللحوم هي السبيل للخروج من أي موقف! مهما كانت الأطعمة الموجودة في الثلاجة ، يمكن إقرانها بهذا المكون. على سبيل المثال ، خيار باهظ الثمن مع سمك أحمر سوف يرضي أي ضيف. سلطة الميزانية مع الملفوف والذرة تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال ، لأنها غنية ومشرقة. تأكد أيضًا من تجربة مزيج السلطعونالعصي والبنجر. مثل هذا الحي غير المتوقع لا يجعل السلطة لذيذة فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا. لذا فإن الأمر يستحق تحضير السلطات المعقدة مع لحم السلطعون والسلطات البسيطة باستخدام عيدان تناول الطعام والذرة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا المنتج المعين خيار بروتين السمك الأكثر تكلفة. بعد كل شيء ، يجب طهي شرائح السمك ، ولكن هنا معبأة بالفعل وتبدو فاتحة للشهية.