شاي "تيان رن": الخصائص والتحضير

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هو شاي تيان رن؟ لماذا هو جيد؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. يعكس اسم هذا الشاي الجذاب انسجام الإنسان مع الطبيعة. تتم ترجمة "تيان" على أنها "الجنة" ، و "رن" - "رجل". قدم لنا مشروع "Tian Ren ، أكاديمية الطب والثقافة الصينية". يقع مكتبها الرئيسي في موسكو ، ولكن يتم تصنيع المنتجات وتعبئتها في الصين. دعونا نلقي نظرة فاحصة على شاي تيان رن أدناه.

زراعة وتشكيلة

تأسست شركة الشاي "تيان رن" في عام 1997 ودخلت في سجل مصنعي وموردي المنتجات الآمنة والطبيعية في روسيا. يُزرع الشاي في المقاطعات الجنوبية للصين ، والمعروفة بتقاليدها الغنية في زراعته ، في مناخ وبيئة ملائمة.

حصل شاي الشركة على أعلى الجوائز من أكبر المعارض الدولية والروسية WorldFood و Prodexpo. يتم تمثيل مجموعة شاي Tian Ren من خلال الأصناف الكلاسيكية: الياسمين ، الأسود ، بو-إيره ، الأخضر ، أولونغ الجينسنغ ، أولونغ تيغوانيين ، أولونغ الحليب. جميع الأصناف مختلفة ، لكن كل منها هو تراث لا يقدر بثمنمزارعي الشاي في الصين. إذا درست صفاتهم المفيدة ، فستجد طعمًا ينال إعجابك أنت وأحبائك.

الوصف

إذن ما هو شاي Tien Ren؟ يزرع في المنطقة الجنوبية لنهر اليانغتسي بمقاطعة تشجيانغ. تقع المزارع في أعالي الجبال ، حيث تشرق الشمس الشرقية الساطعة ، وغالبًا ما تمطر ، وتغلف سحب الضباب الفاتنة النباتات.

يتمتع الشاي بمذاق رائع ورائحة لذيذة يمكن أن ترضي الذواقة الحقيقيين. إنه ينتمي إلى شاي النخبة الخضراء.

صفات مفيدة

المشروب الذي نفكر فيه يحتوي على مجموعة كاملة من الصفات المفيدة المتأصلة في الشاي الأخضر الصيني. يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر النزرة العلاجية والفلافونويد ومضادات الأكسدة. يؤثر "تيان رن" على الجسم كالتالي:

• يزيد الرغبة الجنسية ؛
• يقوي المناعة ؛
• يحفز الهضم
• يزيد من نشاط العقل ، ويحسن الإدراك ؛
• يعزز فقدان الوزن ويحسن التمثيل الغذائي ؛
• ينظم العمليات العقلية ؛
• يقضي على الاكتئاب ؛
• يخفف من تشنجات الأوعية الدموية.

شاي تيان رن رائع للتأمل. إنه يزيل المشابك الداخلية ، ويحرر ، ويميل إلى التواصل والتفكير في معنى الوجود. إنه مادة أدابتوجين طبيعية. في الصيف ، يروي العطش جيدًا ، ويتواءم جيدًا مع التنظيم الحراري للجسم. خلال أشهر الشتاء ، فنجان من هذا الشاي سيدفئ الجميع.

كيف تطبخ؟

للإنشاء مشروب النخبة هذا ، تحتاج إلى تناول ماء نظيف نظيف بدرجة حرارة 80-85 درجة مئوية. نتيجة لذلك ، سيكون الشاي قادرًا على الانفتاح وحفظ جميع المواد النشطة بيولوجيًا والعناصر الدقيقة. انقع الشاي لمدة 3 إلى 5 دقائق.

الشاي الأخضر "تيان رن" له صبغة خضراء من اليشم ، طعم حلو واضح. الرائحة نظيفة وخفيفة ونباتية مع تلميحات من البرسيم وآذان القمح. بعد الفتح ، ستشعر برائحة الفانيليا والفلفل الأبيض. طعم الفانيليا الرقيق يدوم طويلا جدا

أسطورة

تقول أسطورة قديمة أن يانغ دي (ملك الشمس والمبدع الأسطوري للطب) جرب مرة مشروبًا رائعًا مصنوعًا من الماء المغلي وأوراق الشاي التي دخلت فيه عن طريق الخطأ. لقد تفاجأ بمذاقه الرائع ورائحته لدرجة أنه أمر جميع رعاياه بشرب هذا المرق الرائع.

الشاي الأخضر المناسب هو شاي النخبة في الصين ، المصنوع يدويًا في أفضل تقاليد الشرق. من الصعب العثور على مشروب يحتوي على العديد من المواد المفيدة التي توفرها أوراق الشاي الأخضر! يقول الشرقيون إن شراء هذا المنتج أفضل من شراء جبل من الأدوية.

بو-erh

ما هو شاي تيان رن؟ هذا شاي أسود بعد تخميره من المناطق النائية في يونان. يطلق التسريب باقة من نكهات اليام الحلو والخضروات الجذرية ، ذات لون أحمر-بني. الطعم عميق ، لاذع وزيتي ، مع تلميحات صامتة من خشب الجوز والقيقب ، نغمة خفيفة من السكر المحروق. طريقصنعة:

1. صب الشاي في إبريق الشاي بمعدل ملعقتين صغيرتين. في كوب ، صب الماء المغلي.
2. استنزاف المشروب الأول.
3. الإصرار التالي 4-5 دقائق. يمكن تحضير شاي Pu-erh 5 مرات.

يجب تخزين هذا الشاي في مكان بارد وجاف مع رطوبة الهواء لا تزيد عن 70٪.

أولونغ الجنسنغ

دعونا ننظر في شاي الجينسنغ "تيان رن". إنه مزيج من تقاليد الشاي القديمة والطب الشرقي. مثل كل أولونج ، يتم الحصول عليه عن طريق التخمير الخفيف لأوراق الشاي المعدة خصيصًا. في إحدى مراحل التصنيع ، يكتسب طعمًا ورائحة فريدة بلمسة من الجينسنغ.

لدى Oolong Ginseng مذاق لطيف غير عادي ، وخاصية أولونغ ، وهي فريدة من نوعها في خصائصها الطبية. إنه مصدر للحيوية ، قادر على تخفيف التوتر والإثارة والمشاعر السلبية ويؤدي إلى النغمة. يقوي جهاز المناعة ويخفف من نزلات البرد. إلى جانب خصائصه المضادة للإجهاد في الحياة اليوم ، هذا يجعله لا يقدر بثمن!

لون التسريب النهائي هو الزمرد الذهبي في البداية ، يتحول إلى العنبر أثناء تخميره. الطعم حار ، قابض قليلاً ، ومشرق ، مع نغمات فاكهية ومذاق طين واضح ، تهيمن عليه ملاحظات من عرق السوس والجينسنغ. عطر برائحة الجينسنغ التي يسهل التعرف عليها ونوتة الأزهار الرقيقة.

من الأفضل تخميرالجنسنغ الصيني الاسود مع المضيق ، في غايوان أو إبريق شاي من الطين. لشراب واحد ، تناول 5 جرام من الشاي. يجب أن تكون درجة حرارة الماء 90 درجة مئوية. شاي عالي الجودةيقاوم ما يصل إلى عشرة مشروبات عند المضيق ، ليصبح "شاي" أكثر فأكثر وأقل "جينسنغ". إذا قمت بتحضير مشروب في الأواني الزجاجية ، يمكنك ملاحظة تحول "أحجار اليشم" إلى أوراق شاي ناضجة.