براندي المشمش: وصف الشراب والميزات والتكوين

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لدى العديد من البلدان أنواعها الخاصة من المشروبات الكحولية ، والتي اخترعها واخترعها هم أنفسهم. تطورت العديد من الأنواع منها ويتم استهلاكها في أماكن مختلفة. الكثير من الأذواق والأفكار والمشاعر المشرقة في مشروب واحد. عدد كبير من الاختلافات في التكوين والخصائص يجذب الناس. إذا بحثت جيدًا ، ستجد دائمًا مشروبًا لكل ذوق ولون. من المشروبات الكحولية الشهيرة براندي المشمش

كيف يبدو شكله وطعمه؟

المشروب عبارة عن مزيج من المشمش المقطر مع البراندي. في الأساس ، يسمى هذا الخليط الخمور بسبب الطعم الحلو ووجود الكحول. اعتمادًا على النوع ، لها أذواق ودرجات مختلفة من القوة. أيضًا ، يؤثر المصنع نفسه على هيكل المنتج وطعمه.

يشير وصف مشروب براندي المشمش إلى أن السائل نفسه عبارة عن خليط بني ، إما برتقالي غامق أو أصفر غامق. لا ينبغي أن تحتوي على أي قطع ، اللب. هذا مشروب نقي وداكن مع رائحة لا تصدق من طعم المشمش والكونياك والمشمش ، واعتمادًا على الشركة المصنعة ، طعم ورائحة أخرىالمكونات.

صبها في عبوات زجاجية بعلامات مختلفة ونقش "براندي المشمش". من الممكن أيضًا ألا يكون الطعم مكتوبًا على الزجاجة. في بعض الأحيان لا تتوفر هذه المعلومات من بعض الشركات المصنعة.

ما مدى قوتها وكيف يتم صنعها؟

براندي المشمش مصنوع بشكل أساسي من خليط من سائلين ، مقطرًا عدة مرات ومقطرًا. هذا ، تقريبًا ، هو لغو من النبيذ وغسول من المشمش أو مشروب كحولي آخر من الفاكهة. كلما كان مكون التقطير أقدم وأقوى ، كان المشروب نفسه أقوى.

لشيخوخة براندي المشمش ، يتم أخذ سائل المشمش المقطر والنبيذ الذي لا يقل عمره عن ثلاث سنوات. ثم يتم تقطير النبيذ ، وفي المجموع يتم الحصول على مشروب كحولي قوي. إذا تناولت صبغة المشمش أو أي مشروب كحولي آخر من الفاكهة وخلطتها مع النبيذ المقطر جيدًا ، فإن الخمور نفسها ستصبح قوية وداكنة اللون.

يولد هذا المشروب قويًا ومغروسًا ، لكن لا يوجد حد للشيخوخة. يجب أن يكون عمره 3-4 سنوات أخرى على الأقل.

الخمور العادية من هذا النوع لها درجة 20-30٪. ولكن هناك أيضًا أعلى - أقل من 50-80٪.

مع ظروف التخزين المناسبة ، يمكنك زيادة الدرجة ، مما يجعلها أقوى وأكثر لاذعة.

يجب تخزينها في مكان مظلم ، في درجة حرارة الغرفة ، في عبوة محكمة الإغلاق.

التكوين والتحضير

• براندي ؛

• فاكهيصبغة ؛

• أي مكونات نكهة أخرى.

تستخدم العديد من البلدان وصفات وطرق مختلفة لصنع براندي المشمش. لكل شخص أذواقه ورغباته الخاصة في هذا الصدد ، ولكن هناك خيارات ستنال إعجاب الجميع.

أساس المشروب هو المقطر. النبيذ المسن له تأثير إيجابي على الذوق في شكل قابض وقوة ومذاق مماثل للكونياك. صبغة الفاكهة في هذا المشروب تضيف حلاوة ونعومة ونكهة فاكهة ساحرة بشكل لا يصدق.

لا يهم نوع الثمار المستخدمة في التصنيع: مجعدة أو كاملة ، ناضجة أو مفرطة النضج ، أهم شيء أنها خالية من العفن والعفن.

البراندي هو اختراع للفرنسيين ، الذين قرروا تجاوز النبيذ وبالتالي جعله أكثر قيمة وغير مألوف في الذوق. أيضا ، براندي المشمش في فرنسا مصنوع من المشمش الفرنسي الصغير.

نسخة أرمينية من الكحول

براندي المشمش مشهور جدًا في أرمينيا ، وليس هناك فقط. الشركة المصنعة الأرمنية معروفة لأشخاص من دول أخرى بمنتجاتها. في هذا المجال ، تنمو العديد من الفواكه وأنواع مختلفة من المشمش. هذا البلد هو المعترف به باعتباره صاحب أفضل أنواع المشمش اللذيذة. تنمو هذه الثمار في وادي أرارات الشهير. اعتمادًا على التنوع ، يتم الحصول على طعم مختلف للخمور ولونه.

لدى الخبراء الأرمن وصفات لا تصدق لهذا المنتج. عدد كبير من باقات التذوق المختلفة والمكونات غير العادية في التركيبة ستدهش حتى المحبين النهمين. حلو جدا وقليلالطعم المر لن يترك أي شخص غير مبال.

هذا ليس مجرد مشروب كحولي ، إنه شغب لا يصدق من حيث الذوق ودرجة السكر ، ورائحة ورائحة المشمش ، كما لو كان قد تم اقتطافه من شجرة. مزيج من المكونات اللطيفة من لحاء البلوط أو القرنفل في المحتوى يجعل المنتج غير عادي وفريد من نوعه.

المنتجون في هذا البلد الدافئ لديهم وصفتهم الخاصة لصنع مشروب.

مزيج صبغة البراندي والمشمش مقطر مرتين. يتم إرسال المستلم إلى البراميل. من المهم جدًا أن تكون البراميل خشبية وقد مضى عليها ثلاث سنوات على الأقل. سيساعد ذلك الخمور على اكتساب طعم عميق ورائحة للخشب. سيكون هناك أيضًا تلميح من خشب البلوط أو الجوز ، اعتمادًا على الحاوية التي يتقدم فيها الكحول.

من الضروري أن يكون السائل الموجود في البرميل قد مضى على عمره خمس سنوات على الأقل من أجل الحصول على الرائحة والذوق واكتساب خاصية لائقة. الجودة العالية تحظى بتقدير كبير من قبل الشعب الأرمني. ويمكن أن يكون التعرض أكثر من 15 عامًا.

هكذا يحصل الأرمن على براندي المشمش

الاختلافات عن المشروبات الأخرى

• طريقة الطهي - مزيج من المكونات بعد التقطير.

• المذاق - قوي ، لاذع ، كونياك.

• رائحة - فاكهي.

• يمكن استخدامه كمقبلات.

• رائع مع المقويات والعصائر والمشروبات الغازية وفي العديد من الكوكتيلات.

• له خصائص طبية عند تناوله باعتدال.

• تستهلك دافئة (في درجة حرارة الغرفة أو أكثر دفئا).

ما هي الخصائص والميزاتتمتلك؟

ليس كل المشروبات الكحولية يمكن أن تفتخر بخصائصها المفيدة ، حتى أن معظمها ضار. بعض السوائل الكحولية في أوقات معينة وبجرعات صغيرة لها تأثير إيجابي على الجسم.

البراندي الممزوج بصبغة المشمش له خصائص طبية. عند تناوله داخليا وبكميات صغيرة ، يمكن تجنب بعض الأمراض المرتبطة بالأوعية الدموية. كما يتم رفع المزاج وتخفيف التعب. الخمور أيضا لها القدرة على أن يكون لها تأثير مفيد على عملية الهضم.

عند استخدامه يوميًا بجرعات معتدلة ، فلا داعي للقلق بشأن مخاطر الكحول. يمكنك الجمع بين العمل والمتعة.