ميلك شيك بالفواكه: مكونات ووصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ميلك شيك بالفواكه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مشروب صحي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحضيره لا يستغرق الكثير من الوقت. مثل هذا المشروب منعش تمامًا في الطقس الحار. يوجد ميلك شيك في قائمة كل مقهى ومطعم تقريبًا. في كثير من الأحيان ، يضاف الثلج إلى المشروب ، بسبب البرودة الشديدة التي يمكن أن تسبب الزكام. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات لصنع اللبن المخفوق بالفواكه. سيتم عرض بعضها في المقال

مكونات كوكتيل

أساس هذا المشروب الحليب. لكن هذا المنتج يميل إلى التخثر في بيئة حمضية. في هذه الحالة ، السؤال الذي يطرح نفسه: ما هي الفاكهة التي يمكنك صنع مخفوق الحليب؟ الجواب بسيط: الجميع تقريبًا. الاستثناء هو ثمار الحمضيات. إذا كنت تحب نكهات البرتقال أو الجريب فروت أو الليمون ، يمكنك استخدامهاشراب خاص. جميع الفواكه والتوت الأخرى تسير بشكل جيد مع الحليب. كما يعد الآيس كريم أحد المكونات الرئيسية.

وتجدر الإشارة إلى أن وصفة اللبن المخفوق بالفراولة تحظى بشعبية خاصة بين الذواقة. هذا هو المكان الذي سنبدأ فيه.

وصفة مخفوق الحليب بالفراولة

هذا المشروب شائع جدًا وسهل التحضير. تحتاج أولاً إلى تخزين جميع المكونات الضرورية:

• 300 جرام حليب ؛
• 200 غ من الآيس كريم أو مثلجات ؛
• 300 جرام التوت ؛
• سكر اختياري (1-2 ملعقة كبيرة).

لجعل الكوكتيل لذيذًا قدر الإمكان ، ما عليك سوى استخدام الفراولة الناضجة. يجب غسل التوت ثم وضعه على منديل حتى يجف. نرسل الفراولة إلى الخلاط. سيكون ميلك شيك بالتوت المسحوق لذيذًا جدًا وجميل المظهر.

بعد أن تتحول الفراولة إلى قوام متجانس ، نضيف الآيس كريم والسكر إليها ونضربها مرة أخرى بالخلاط. أخيرًا ، أضف الحليب. تغلب على المشروب بأقصى سرعة ممكنة. يُسكب الكوكتيل في أكواب مبردة ويُقدّم.

مزيج الفاكهة

لتحضير هذا المشروب ستحتاج المكونات التالية:

• فواكه (كيوي ، تفاح ، موز) 1 لكلٍ ؛
• آيس كريم - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• حليب - 1 كوب.

يجب تقشير جميع الفاكهة وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ثميجب وضع جميع المكونات في الخلاط وضربها جيدًا حتى تظهر كتلة متجانسة. مخفوق الحليب مع الآيس كريم والفواكه جاهز

كوكتيل بالحليب و المشمش

لتحضير هذا المشروب ستحتاج:

• ثلج مجروش - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• 500-600 مل حليب ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر ؛
• 250 غ مشمش.

يجب غسل الفاكهة جيدًا وإزالة البذور. يُقطع المشمش إلى قطع صغيرة ، ثم يُرسل إلى الخلاط. تضاف جميع المكونات الأخرى للشراب هناك وتضرب لمدة دقيقتين حتى يتم الحصول على تناسق متجانس. قدميه مباشرة بعد الطهي.

شراب الفاكهة والحليب

لتحضير كوكتيل لذيذ غير كحولي ، تحتاج إلى تخزين المنتجات التالية:

• موز - 2 قطعة ؛
• تفاحة - قطعتان ؛
• فراولة - 300 جم ؛
• آيس كريم - 200-300 جم ؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• حليب - 200-250 جرام

بما أن الكوكتيل يقدم بارداً ، يجب وضع الحليب والفراولة في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة. أولاً ، يجب غسل التوت وإزالة السيقان. بينما يتم تبريد المكونات الرئيسية ، نبدأ في تقشير الفاكهة. انزع البذور من التفاح وقطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة. يتم تقشير الموز. ضعي التفاح في الخلاط واضرب حتى يصبح المزيج متناسقًا مع الهريس. يمكن الفواكه والتوتلإعطاء المشروب حموضة ، بحيث يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من السكر. بعد ذلك ، أرسل الفراولة إلى الخلاط. ميلك شيك ، بفضل هذا التوت ، سوف يكتسب لونًا ورديًا. ثم يضاف الموز ويخفق لمدة 5 دقائق حتى يصبح ناعمًا. أخيرًا ، نجمع هريس الفاكهة الناتج مع الحليب والآيس كريم. تخلط جميع المكونات حتى تتكون رغوة كثيفة.

ميلك شيك بالكرز و الآيس كريم

يمكنك عمل كوكتيل من المنتجات التالية:

• 500-600 مل حليب قليل الدسم ؛
• 300 غ من الآيس كريم ؛
• 200 غ كرز (يمكنك استخدام إما طازجة أو مجمدة).

يجب إزالة العظام من التوت الطازج. إذا كنت تستخدم الكرز المجمد ، اتركه يذوب. ثم توضع جميع المكونات في الخلاط وتُخفق. الكوكتيل جاهز ويبقى سكبه في أكواب وتزيينه كما يحلو لك

نصائح

صنع اللبن المخفوق بالفاكهة سهل للغاية لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه التعامل معه. يمكنك تجربة هذا المشروب عن طريق إضافة مكونات حسب ذوقك. إليك بعض النصائح المفيدة لك:

1. يمكن إضافة الجواهر الخاصة إلى المشروب. وهكذا يمكنك تغيير مذاق الكوكتيل بجعله فانيليا ، جوز الهند ، نعناع ، ليمون ، الخ.
2. يمكنك استخدام أي فواكه وتوت للطبخ. ومع ذلك ، فهي تحتوي جميعها على أحماض إلى حد ما. لذلك ، إمالا تستخدم الحمضيات على الإطلاق ، أو تقلل من عددها إلى الحد الأدنى. خلاف ذلك ، قد يتخثر الحليب ويفسد المشروب.
3. مخفوق الحليب بالفاكهة يتناسب بشكل رائع مع الشوكولاتة. أي واحد تختار يعتمد على تفضيلاتك. قبل أن تضع الشوكولاتة في الخلاط ، تحتاج إلى طحن العجين. هناك خيار آخر. يمكنك شراء الشوكولاته السائلة واستخدامها.
4. مخفوق الحليب المصنوع من الآيس كريم والفواكه يمكن تجميده في قوالب خاصة لمذاق لذيذ.

ميلك شيك كحولي

على أساس الحليب ، لا يمكنك تحضير المشروبات الغازية فقط. نلفت انتباهكم إلى وصفات الكوكتيلات الشعبية التي تشمل الكحول والحليب والفواكه. يمكن للجميع تحضير هذه المشروبات في المنزل. الشيء الرئيسي هو التمسك بالوصفة.

كوكتيل مشمش

تشتمل تركيبة المشروب على المكونات التالية:

• عصير مشمش - 60 مل ؛
• آيس كريم كريمي أو آيس كريم (الشيء الرئيسي أنه يجب أن يكون بدون إضافات) - 50 جم ؛
• حليب مبرد - 100 مل ؛
• أماريتو ليكيور - 20 مل.

توضع جميع المكونات ، باستثناء الحليب ، في الخلاط وتضرب لعدة دقائق. ثم تحتاج إلى صب 100 مل من الحليب في الكتلة الناتجة وتخلط جيدًا. يتم تقديم المشروب في كوب طويل مع قش. يمكنك تزيين الكوكتيل بورقة النعناع.

كوكتيل بالحليب والكونياك والفاكهةشراب

هذا المشروب سيكون زخرفة طاولة رائعة. لتحضيره ستحتاج المنتجات التالية:

• 50 مل كونياك جيد ؛
• 200-250 مل حليب قليل الدسم ؛
• آيس كريم بلومبير أو آيس كريم - 200 مل ؛
• شراب - 50 مل (تفي الفاكهة أو التوت)

لمدة 5 دقائق تحتاج إلى خفق الآيس كريم مع الحليب حتى تتكون الرغوة. ثم أضف الشراب والبراندي هناك وكرر الإجراء. يجب أن تكون الكتلة سميكة ومتجانسة. يتم تقديم المشروب في أكواب طويلة مبردة. يمكنك استخدام أي فواكه وتوت كزينة.

إذا أضفت القليل من القهوة سريعة التحضير إلى الكوكتيل ، سيكتسب المشروب رائحة خفيفة ولطيفة ولون كريمي. لكي تذوب حبيبات القهوة ، تحتاج إلى إضافة هذا المكون عند خفق الحليب بالآيس كريم.

كرز سكران

هل تريدين مفاجأة ضيوفك؟ قم بدعوتهم لتجربة الكوكتيل الكحولي اللذيذ الكرز في حالة سكر. وصفته بسيطة:

• 500-600 مل حليب منزوع الدسم
• 100 مل كونياك عالي الجودة ؛
• 100 مل عصير كرز
• عدد قليل من الكرز لتزيين كوكتيل (يجب أن يكون التوت بساق أخضر).

توضع جميع المكونات (باستثناء الكرز) في الخلاط وتخلط جيدًا. يُسكب المشروب في أكواب مُحضرة ويُزين بالتوت ، ويُعلقها على حافة الكوب بمساعدة سيقان خضراء.

حليب اللبؤة

تكوين المشروب يشمل:

• نصف موز
• 70 ملحليب قليل الدسم
• 50ml الأفسنتين.

للطبخ تحتاج موزة مقشرة أو بالأحرى نصفها. يجب تقطيع الفاكهة إلى قطع ثم خلطها مع جميع المكونات في الخلاط. كما يستخدم الموز للزينة