أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط الهوائية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم ، هناك المئات من وصفات ملفات تعريف الارتباط الهوائية. سنخبرك بالأفضل ، ونكشف عن أسرار صنع الكعك الأكثر رقة بقشرة مقرمشة ونحاول إلهامك لإنشاء تحفة طهوية في المنزل.

مزايا الخبز المنزلي على ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر

نحب جميعًا شرب كوب من الشاي أو القهوة العطرية. وكم هو لطيف أن تستمتع بأجمل أنواع ملفات تعريف الارتباط الهوائية التي تذوب في فمك! تبدو ملفات تعريف الارتباط المصنوعة يدويًا لذيذة بشكل خاص ، لأن الروح مستثمرة فيها. الميزة الرئيسية للخبز المنزلي هي التركيبة الأكثر طبيعية والثقة المطلقة في عدم وجود إضافات كيميائية. بعد كل شيء ، أنت فقط تتحكم في العملية الكاملة لإنشاء ملفات تعريف الارتباط واستخدام أفضل المنتجات فقط.

ميزة مهمة لملفات تعريف الارتباط محلية الصنع هي القدرة على التحكم في محتواها من السعرات الحرارية. بعد كل شيء ، حتى عند مشاهدة شخصيتك ، ما زلت ترغب أحيانًا في تناول بضع ملفات تعريف الارتباط. إذا قررت خبز ملفات تعريف الارتباط في المنزل ، فهذه المقالة مناسبة لك

ملفات تعريف الارتباط الجوية

وصفة هذا البسكويت المقرمش بسيطة للغاية ولا تتطلب أي مكونات يصعب العثور عليها.ميزة الوصفة هي أنها بسيطة للغاية وسريعة التحضير. يمكنك خبزها حتى لو كان ضيوفك عند الباب بالفعل.

لخبز ملفات تعريف الارتباط الرائعة جيدة التهوية بكميات تكفي لاثنتي عشرة حصة ، قم بإعداد:

• 8 بياض البيض ؛
• 300 غ سكر بودرة
• 300 جرام دقيق منخول (قمح) ؛
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.

يخفق بياض البيض البارد مع السكر البودرة حتى يتجمد. باستخدام خلاط متوسط الطاقة ، ستحتاج إلى عشر دقائق على الأقل. إذا بقي البيض في غرفة دافئة لبعض الوقت ، فلن يتحقق هذا التأثير. الخطوة التالية هي إضافة مسحوق الخبز. بعد الخلط الكامل ، يمكنك البدء في إضافة الدقيق. من المهم جدًا أن يتم غربلتها جيدًا ، لأن الدقيق المؤكسج هو مفتاح ملفات تعريف الارتباط جيدة التهوية.

اخفقي الدقيق ببطء في رغوة البروتين والسكر حتى تصبح العجينة سميكة ولزجة. أثناء التسخين المسبق للفرن إلى 180 درجة ، نبدأ في تشكيل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا. للقيام بذلك ، قم بتبطين ورقة الخبز المحضرة بورق الخبز أو ورق البرشمان الخاص. نشكل كرات من العجين بقطر صغير ، نبلل أيدينا بشكل دوري بالماء.

إذا كنت لا تريد أن تلتصق العجينة بيديك ، يمكنك استخدام الملعقة. أو أضيفي القليل من الطحين ، ثم افردي طبقة من العجين وقطعي البسكويت باستخدام قواطع البسكويت. بمجرد تشكيل كل العجين ، يمكنك البدء في عملية الخبز. يستغرق 15 دقيقة فقطبحيث تُخبز البسكويت حتى تتكون قشرة مقرمشة من الخارج ولب طري من الداخل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش ملفات تعريف الارتباط بالهواء النهائي بالسكر البودرة أو الكاكاو. يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه لفترة طويلة إذا وضعتها في علبة ووضعتها في مكان بارد ومظلم.

ألذ وصفة لملفات تعريف الارتباط الهوائية بالصور

ستتطلب هذه الوصفة المزيد من المكونات والوقت. لكن صدقني ، الأمر يستحق ذلك! لخبز عشر حصص من الكعك الرقيق اللذيذ ستحتاج:

• 400 جرام دقيق منخول (قمح) ؛
• 200 جرام نشاء ؛
• 300 جرام زبدة
• 200 جرام سكر ؛
• 2 بيض ؛
• 2 ملاعق صغيرة من نكهة الليمون ؛
• 10 ملاعق صغيرة من المربى المفضل لديك

فلنبدأ عملية عجن العجين. للقيام بذلك ، اخفق الزبدة مع نصف جرعة السكر المحددة. بدون مقاطعة الخفق ، أضيفي صفار وقشر ليمون. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والنشا حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم اسكبيها تدريجيًا في خليط الزبدة والبيض دون مقاطعة الخلط.

من العجين النهائي نشكل كرات بحجم ملعقتين صغيرتين. دحرج كل كرة أولاً في البروتينات المتبقية ، ثم في الجزء غير المستخدم من السكر. ضعي الكرات النهائية على صفيحة خبز ، مدهونة بالزيت النباتي مسبقًا ، على مسافة عدة سنتيمترات من بعضها البعض. في كل كرة ، اصنع ثقبًا صغيرًا بإصبعك - سيكون هذا وعاءًا للمربى أو المربى المفضل لديك.نرسل ورقة الخبز مع الفراغات إلى الفرن المسخن مسبقًا ونخبزها لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية واملأ الثقوب بالمربى أو المربى.

صورة لإلهامك

في هذا القسم ، سنحفز شهيتك بصورة من ملفات تعريف الارتباط جيدة التهوية. مجرد إلقاء نظرة على تلك القشرة المقرمشة وقوام البسكويت جيد التهوية! أريد حقًا أن أجربها في أسرع وقت ممكن!

مكونات ملفات تعريف الارتباط الصحية

إذا كنت ترغب في خبز ليس فقط ملفات تعريف الارتباط اللذيذة ، ولكن أيضًا ملفات تعريف الارتباط الصحية ، فالأمر بسيط للغاية. يكفي فقط إضافة الفواكه المجففة المفضلة لديك أو الفواكه المسكرة أو المكسرات إلى تركيبتها. بفضل هذا ، لن تحصل على ملفات تعريف الارتباط الصحية فحسب ، بل ستعمل أيضًا على توسيع نطاق المعجنات محلية الصنع بشكل كبير. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن ملفات تعريف الارتباط هي منتج عالي السعرات الحرارية إلى حد ما يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والكربوهيدرات ، لذلك يجب ألا تستهلكها بكميات زائدة.