عجينة التمر: ما هي فوائد التمر وكيف تطبخ المعكرونة؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تختلف التمر عن غيرها من الفواكه المجففة بطعم شيق و غير مألوف. يُعتقد أن نخيل التمر هو أول نبتة يزرعها الإنسان.

يطلق عليهم بشكل مختلف: "ثمار الحياة" ، "مخزن الطبيعة" ، "خبز الصحراء". كل هذه الأسماء لم تذهب سدى. يعتبر التمر علاجًا صحيًا يمكن أن يستخدم كبديل للحلويات والمعجنات الحلوة. ستندهشون لكن العرب يستخدمونها كخبز ، فهم يعرفون كم هي جيدة هذه الثمار الصغيرة اللذيذة.

فائدة

ثمار نخيل التمر غنية بالمعادن والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والفيتامينات. في أغلب الأحيان ، تؤكل التمر وهي مجففة ، فهي تحتفظ بجميع العناصر المفيدة.

من الحلويات الطازجة المتنوعة يتم تحضيرها في أغلب الأحيان: الهلام والمربى والمربى. يتم إضافتهم إلى السلطات ويتم تحضير الأطباق المسلوقة والمقلية معهم. تستخدم التمر في صنع الكحول الممتاز ، وكذلك السكر وعسل التمر وحتى الدقيق ، مما يجعل المعجنات الممتازة ذات الرائحة اللطيفة والمذاق الرقيق.

ما هي فوائد التمور المجففة؟ بالإضافة إلى الحلو اللذيذالمذاق ، الفاكهة هي مخزن من العناصر المفيدة التي لها تأثير مفيد على الجسم.

بادئ ذي بدء ، فهي تطهر الجسم من السموم والسموم ، وتزيل السوائل الراكدة. أنها تزيد من الكفاءة وتحسين النشاط العقلي. تناول عدة تمرات على الفطور حتى تصل إلى العمل بسرعة. تناولها ليلاً فهي تساعد في التغلب على الأرق وتمنع الاكتئاب. بفضل مجموعة كبيرة من العناصر المفيدة ، يعمل التمر على تحسين الحالة المزاجية وزيادة القدرة على التحمل والحفاظ على الحيوية. تمتلئ هذه الفاكهة الحلوة بالطاقة وتستعيد القوة. بالإضافة إلى ذلك ، لها تأثير إيجابي على حالة الشعر ، مما يمنحه مظهرًا صحيًا ، ولمعانًا ، ويؤثر على مرونة الجلد وثباته ، ويقوي الأظافر.

تناول 10-15 فاكهة يومياً لتزويد الجسم بالفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية.

يرجى ملاحظة أن التمر يحسن عملية التمثيل الغذائي ، وانغمس في مثل هذا العلاج الحلو أثناء اتباع نظام غذائي. أنها تساعد في محاربة نزلات البرد وتقوية مناعة الإنسان. التمر مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم وفقر الدم. إن تناول حفنة من الفاكهة كل يوم يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. التمر هو أيضا عامل جيد لمعادلة الحموضة.

لديهم الكثير من الخصائص المفيدة ، حاول صنع المعكرونة منهم للاستمتاع بالفواكه اللذيذة كل صباح ، والحصول على كل العناصر المفيدة ، وفرض رسوم مقابل اليوم.

كيفية عمل لصق التمر

هذا حلو إلى حد ما ، ورائحة وصحية للغايةيمكنك صنع المعكرونة الخاصة بك في المنزل. وصفة عجينة التمر بسيطة جدًا ، ستصبح جزءًا لا غنى عنه في وجبة الإفطار أو الوجبة الخفيفة.

للطبخ ستحتاج:

• 30 جهاز كمبيوتر شخصى التواريخ ؛
• 1 ملعقة كبيرة ل. زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة ل. السكر.
• 1/21/2 ملعقة شاي القرفة المطحونة.

قم بإزالة النوى من التمر وضعها في غلاية مزدوجة مع كوب من الماء لمدة 10-15 دقيقة. انقلي الثمار اللينة إلى الخلاط ، وطحنها في كتلة مهروسة ، وتبليها بالسكر والقرفة ، واسكبيها في ملعقة من الزيت. مرة أخرى ، امزج الكتلة جيدًا ، وانقلها إلى جرة.

هذه أسهل وأسرع وصفة للصق التمر.

وصفة الموز

وصفة أخرى من معكرونة التمر على الفطور مع الموز. يختلف عن الهيكل السابق الرقيق و الناعم

المكونات:

• 250 حرض ؛
• 2 الموز ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكاكاو ؛
• 1 / 4 ملعقة شاي القرفة
• 1 ملعقة كبيرة ل. عصير ليمون

لن يفسد الموز طعم المعكرونة ، ولكن بفضل هيكلها سيكون من الأسهل دهنها على الخبز المحمص. ستضيف القرفة نوع خاص من التوابل ، ولكن إذا لم تعجبك ، قم بإزالتها من القائمة. حسب الرغبة ، أضف البهارات المفضلة لديك ، مثل الفانيليا أو قليل من الزنجبيل.

طبخ

قم بإزالة النوى من التمر ، للحصول على عجينة يجب أن تكون 250 جرام.اعتمادًا على بنية الفواكه المجففة ، انقعها في الماء المغلي: انقعها طرية وعصرية لمدة 5 دقائق ، وجاف - 15.

في هذا الوقت ، قشر الموز وقطعه إلى قطع عشوائية وانقله إلىوعاء الخلاط. رشهم بالقرفة والكاكاو ، وطحنهم في هريس خفيف ولطيف وموحد.

صفي التمر ، اعصريه قليلا وضعيه في هريس الموز. طحن مرة أخرى. أضف ملعقة من عصير الليمون. امزج الكتلة جيدًا وانقلها إلى وعاء مناسب للتخزين.

يستمر لصق التمر لمدة أسبوع ، ولكن يتم تناوله بشكل أسرع. قوام خفيف ودقيق يسهل وضعه على الخبز المحمص ، وله رائحة لطيفة وحساسة.

لا تكتمل حفلة الشاي بدون معجون التمر! شهية طيبة!