كم عدد السعرات الحرارية في أذن السلمون الوردي والسلمون والأسماك المعلبة. وصفات حساء السمك

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يجب أن تظهر سمكة على مائدة العشاء مرة واحدة على الأقل في الأسبوع - لن يجادل أحد في ذلك. المنتج المفيد هو نظام غذائي تمامًا ، إذا كنت لا تخبز السمك بالصلصات الدهنية ولا تقلى بالزيت. وعندما تريد تقليل حجم بعض أجزاء جسدك الحبيب قليلاً ، وفي نفس الوقت تتغذى بالعناصر الدقيقة المفيدة ، يمكنك تناول حساء السمك.

ومع ذلك ، عليك أولاً معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الأذن من سمكة معينة. وهذا يعتمد بشكل أساسي على المنتجات التي تم تضمينها بشكل إضافي في الوصفة أعلاه. على سبيل المثال ، البطاطس - إنها ليست منتجًا غذائيًا. أو ربما ترغب في تتبيل الحساء بالكريمة الحامضة. ستحدد هذه الحقائق أيضًا عدد السعرات الحرارية في الأذن.

نقدم عدة وصفات لشوربة السمك اللذيذة مع الاعلان عن محتواها من السعرات الحرارية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا "لإنقاص الوزن" ، فهذه الوصفات ستساعدك على تناول حساء السمك وعدم القلق بشأن محتواه العالي من السعرات الحرارية.

من سمك السلمون

كلاسيكوصفة لسبع حصص. لكننا مهتمون بعدد السعرات الحرارية في أذن السلمون لكل وجبة. إذا وضعت حوالي 200 جرام من حساء السمك الجاهز على طبق ، فسيتم إثراء الجسم بمائة وثمانية سعرات حرارية. منتجات الأذن:

• سلمون - كيلوغرام ونصف ؛
• بطاطس - ثلاثمائة جرام ؛
• جزر - خمسين جرام ؛
• بصل - خمسين جرام ؛
• مرق السمك - لترين ونصف ؛
• قليل من الملح
• ورقة الغار للنكهة.

طبخ حساء السمك

قم بتنفيذ الإجراءات اللازمة مع السمكة: نظّف الذبيحة من جميع الجوانب جيدًا. ضعه في الوعاء الذي ستطبخ فيه حساء السمك. يُغلى الملح ، ويُسكب الماء ، لمدة عشرين دقيقة من الغليان.

أثناء طهي السمك ، قشر البصل والجزر والبطاطا. نقطع البطاطس إلى مكعبات. نفرك الجزر من خلال مبشرة من أي كسر. ويقطع البصل ناعما. إذا كنت لا تحب حقًا قطع صغيرة من الخضار في أذنك ، فقم بتقطيع أكبر ، فلن يحدث شيء سيء.

هل يجب أن أضع الشواء؟

كم عدد السعرات الحرارية التي ستحصل عليها في أذنك يرتبط ارتباطًا مباشرًا بفارق بسيط آخر - القلي. الآن كثيرون يتذمرون بازدراء ، لأن معظم الناس يفهمون بالفعل أن الخضار لا يتم قليها في الأذن - وهذا يغرق في الرائحة والطعم السمكيين. ومع ذلك ، هناك أشخاص ليس لديهم فكرة عن كيفية تناول أي حساء ، بما في ذلك حساء السمك ، مع البصل المسلوق والجزر. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص تم توضيح عدم وجود الأطعمة المقلية في أذن السمك. من السهل تخمين الكميةستظهر سعرات حراريه اضافيه في الاذن اذا اضيف اليها الزيت ايضا وان كان خفيفا.

في غضون ذلك ، تم طهي السمك بالفعل. نخرجه من المرق الناتج ونبرد بشكل منفصل. أثناء تبريد السلمون ، صفي المرق لجعله أكثر جمالا وشفافية.

الآن نضع كل الخضار في قدر ونسكب كل المرق عليها. نرسل ورقة الغار لشركتهم وننتظر عشرين دقيقة حتى الغليان. بعد أن تبدأ الأذن في الغليان ، اطبخيها على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة. عليك التأكد من أن حساء السمك لا يغلي وإلا فلن ترى جمالًا أو طعمًا من حساء السمك. بعد عشرين دقيقة ، أعد السمكة إلى الأذن ، بعد أن قسمتها مسبقًا إلى قطع مجزأة. قدمي شوربة الدايت وهي طازجة وساخنة

من السلمون الوردي

يمكنك طهي حساء السمك من سمكة أخرى حسب الوصفة أعلاه. إذا كنت مهتمًا بعدد السعرات الحرارية الموجودة في أذن السلمون الوردي ، فسنكتشف الآن من خلال إجراء الحسابات اللازمة. مائة جرام من طبق السمك هذا يحتوي على تسعة وأربعين سعرة حرارية. لذا فإن 200 جرام من حساء السلمون الوردي يحتوي على 98 سعرة حرارية.

كم عدد السعرات الحرارية في الأذن المعلبة

من غير المحتمل أن تكون أذن السمك المعلبة مشبعة جدًا بالمواد المفيدة ، ومع ذلك ، لمحبي أطباق حمية الأسماك ، سنقدم وصفة لحساء السمك المشهي من الأسماك المعلبة. المكونات اللازمة للطبخ:

• أي سمكة معلبة في عصيرها - جرة واحدة ؛
• ثلاث بطاطس متوسطة الحجم
• جزر - مائة جرام
• نصف كبيربصلة أو صغيرة ؛
• ورق الغار ؛
• زبدة - عشرين جرام

تقنية لطهي حساء السمك من الأطعمة المعلبة:

يقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ويقطع الجزر بمبشرة خشنة.

1. سخني المقلاة وأضيفي الزيت إليها (نعم ، من غير المرغوب فيه قلي الخضار في حساء سمك حقيقي ، لكننا هنا نتعامل مع منتج معلب). تُقلى الخضار قليلاً حتى تصبح طرية.
2. يجب تقشير البطاطس وتقطيعها. ثم يضاف الماء ويطهى حتى ينضج مع إضافة ورق الغار للنكهة والملح.
3. اهرسي السمك الذي كان في البرطمان بشوكة ووزعيه على البطاطس الجاهزة. أرسل الممر هناك ، وأطفئ الموقد ، قم بتغطية القدر بغطاء لمدة خمس دقائق. يمكن سكب حساء السمك الحقيقي في أطباق

النفط يجعل نفسه يشعر. لذلك يوجد في هذه الأذن اللذيذة ما يصل إلى مائة وتسعين سعرة حرارية لكل مائتي جرام من المنتج النهائي.