كيف تصنع قهوة برتقالية؟
كيف تصنع قهوة برتقالية؟
Anonim

ما هي قهوة البرتقال؟ كيف اعملها كيف اصنعها؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. البرتقال والقهوة مزيج متناغم يروق لكل من عشاق كل ما هو جديد وأتباع التقليد. في الصيف الحار سوف ينعش ، وفي الشتاء البارد ، على العكس من ذلك ، سوف يسخن. تحقق من بعض وصفات القهوة البرتقالية المثيرة أدناه.

الفروق الدقيقة

قلة من الناس يعرفون كيفية صنع قهوة برتقالية لذيذة. الطريقة التي تستخدمها لإنشائها لا تهم. ستحصل على مشروب رائع سواء بمساعدة آلة صنع القهوة أو آلة صنع القهوة. لكن جودة المياه لها أهمية كبيرة ، لذلك يجب تفضيل المياه المعبأة

كيف تصنع القهوة بالبرتقال؟
كيف تصنع القهوة بالبرتقال؟

أفضل طريقة لطحن حبوب البن قبل صنع مشروب. باتباع هذه القواعد البسيطة ، ستحصل على قهوة عطرية ذات مذاق رائع.

وصفة كلاسيكية

إذًا كيف تصنع قهوة لذيذة؟ خذ:

  • ملعقة كبيرة. ل. السكر ؛
  • كريم ؛
  • 30 مل عصيرالبرتقالي ؛
  • 300 مل قهوة قوية غير محلاة ؛
  • شريحة برتقالية وبعض النكهة
  • اشرب القهوة بالبرتقال والقرفة
    اشرب القهوة بالبرتقال والقرفة

حضر هذا المشروب مثل هذا:

  1. في كوب كبير (300-350 مل) امزج عصير البرتقال مع السكر (1/2 ملعقة كبيرة) ، قلّب.
  2. اصنع قهوة غير محلاة وابشر 1 ملعقة صغيرة. قشر البرتقال على مبشرة جيدة.
  3. سخني الكريمة إلى 80 درجة مئوية واخفقيها مع باقي السكر.
  4. صب القهوة في عصير البرتقال ، وضع الكريمة المخفوقة في الأعلى ، ورش المشروب بالحماس.
  5. استخدم شريحة برتقالية كمقبلات.

بالقرفة

كيف تصنع القهوة بالبرتقال والقرفة؟ إذا كنت تقضي المساء مع صديق أو شخص مهم ، فقم بإعداد هذا المشروب لشخصين. ستحتاج إلى أكواب شفافة طويلة وهذه المكونات:

  • برتقالي ؛
  • شوكولا ؛
  • 30 جرام سكر ؛
  • 600 مل قهوة قوية
  • قرفة - ملعقة شاي واحدة ؛
  • كريم
  • قهوة كاليفورنيا
    قهوة كاليفورنيا

تم تحضير هذه القهوة البرتقالية على النحو التالي:

  1. أرسل الشوكولاتة إلى الفريزر (ستحتاج إلى بشرها لاحقًا).
  2. نقطع البرتقال إلى دوائر ، ونضعها في قدر صغير ، ثم نسكب القهوة الطازجة عليها. الآن أضف القرفة هنا واترك المشروب على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  3. 3 دقائق قبل الاستعداد ، أضف نصف حصة من السكر.
  4. خفق الكريمة الدافئة بالسكر
  5. صب القهوة في الكؤوس ، وضع الكريم فوقها.
  6. شراب تزيينه بالشوكولاتةنجارة.

قهوة لشركة صديقة

إذا قام أصدقاؤك بزيارتك فجأة في أمسية شتوية ، فقم بإعداد قهوة رائعة لهم. سوف تحتاج:

  • ليمون وبرتقال ؛
  • كريم ؛
  • قطعة صغيرة من زبدة البقر
  • قهوة طازجة حلوة - 600 مل ؛
  • سكر (حسب الرغبة) ؛
  • ربع ملعقة شاي قرنفل ؛
  • ربع ملعقة شاي القرفة
  • ربع ملعقة شاي جوزة الطيب.

تحضر هذه القهوة البرتقالية الرائعة على النحو التالي:

  1. نقطع قشر الليمون والبرتقال ناعما بمعدل 1-2. وهذا يعني أنه بالنسبة لوجبة واحدة من قشر الليمون ، يجب أن يكون هناك حصتان من البرتقال. قسّمها إلى دوائر
  2. تذوب زبدة البقر وتخلط مع البهارات.
  3. أولا صب الكريما في القهوة ، ثم أضيفي خليط التوابل مع التقليب.
  4. صب المشروب في أكواب مع تلذذ.
  5. اترك المشروب ينقع لبضع دقائق قبل التقديم.

إذن لقد صنعت مشروبًا رائعًا. لكن لاحظ أن مزيج رائحة القهوة والبرتقال يمكن أن يوقظ المنزل كله في الصباح ، وسيكون عليك بالتأكيد إعداد جزء جديد.

بالحليب

قهوة بالبرتقال والحليب
قهوة بالبرتقال والحليب

حضر هذا المشروب اللذيذ مثل هذا:

  1. صب القهوة القوية المبردة بدون سكر (100 مل) في فنجان.
  2. أرسل عصير برتقال طبيعي (50 مل) وحليب (20 مل) فيه.

في هذه الوصفة جميع الأرقام تقريبية ، لذا اسكبيها بالعين. يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة.

مشروب كحولي

قهوة برتقالية
قهوة برتقالية

عملية الإنتاج:

  1. قطع قشر البرتقال بشكل حلزوني. يُطحن النصف جيدًا ، ويترك النصف الآخر للزينة. بدلا من اللولب ، يمكنك أن تبشر الحماس.
  2. اسكب قشر الكونياك المسحوق (100 مل) واتركه جانباً لبضع دقائق.
  3. اصنع قهوة قوية (200 مل) ، أضف السكر حسب الرغبة.
  4. كونياك منقوع بنكهة البرتقال وصب القهوة في كوبين ، ضعي الكريمة المخفوقة في الأعلى.
  5. مقبلات بقشر مبشور أو حلزوني برتقالي وقليل من البن المطحون.

قدمي عصير القهوة هذا في أكواب طويلة مع مصاصات أو في أكواب. بالمناسبة ، نظرًا للسميكة وليست الكريمة ، يمكنك اللعب بطبقات القهوة الكريمية ، ووضعها في الأعلى والأسفل.

خصائص القهوة

القهوة سيئة أم جيدة؟ من المعروف أن هذا المشروب يمكن أن يسبب الضعف والاكتئاب ، لكنه ممتاز في الحماية من الحصى والصداع النصفي. بالنسبة للعديد من الأشخاص ، يبدأ الصباح بالقهوة ، ويتم دعمهم خلال النهار بقوة. هذا المشروب له إيجابيات وسلبيات. يقول الخبراء أنه إذا لم يتم إساءة استخدامه ، فيمكن أن يكون مفيدًا للغاية ، ولكن إذا شربته وقتما تشاء ، فقد يتسبب ذلك في ضرر كبير للجسم. للقهوة الفوائد التالية:

  1. يزيد من الأداء البدني والعقلي. نوعية القهوة هذه ترجع إلى مادة الكافيين. يحجب هذا القلويد بعض المستقبلات في الدماغ (الأدينوزين) ، والتي يظهر بسببها تأثير زيادة القوة.
  2. يمنع السرطان. كثيريعتقد الناس أن القهوة مادة مسرطنة. في الواقع، فإن العكس هو الصحيح. قد يشعر أي شخص يستهلك هذا المشروب بجرعات عادية (1-3 أكواب في اليوم) بالحماية من السرطان. على الأقل من سرطان الكبد والكلى والأمعاء - ثبت ذلك من خلال نتائج الاختبارات. هذا التأثير ناتج عن تأثير مضادات الأكسدة (على وجه الخصوص ، حمض الكافيين والتوكوفيرول) ، والتي توجد في هذا المشروب أكثر من الشاي الأخضر.
  3. يساعدك على إنقاص الوزن. تزيد القهوة من نشاط التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى حرق الدهون بشكل أسرع.
  4. يحمي من الحجارة. تسرع القهوة من تدفق الصفراء وتبطئ تبلور الكوليسترول.
  5. قد يخفف من نوبة الصداع النصفي. القهوة توسع الأوعية الدموية في الدماغ. نتيجة لذلك ، قد يختفي التشنج المسبب للصداع.

كثير من الناس يسألون: "القهوة سيئة أم جيدة؟" يحتوي هذا المشروب على العيوب التالية:

  1. يعرض المعادن. القهوة لها تأثير مدر للبول واضح ، حيث يتم إفراز المغنيسيوم والكالسيوم والعناصر النزرة المفيدة الأخرى والمعادن من الجسم. في ضوء ذلك ، فإن الشخص الذي يستخدمه بشكل منهجي حتى بجرعات معقولة قد يعاني من الاكتئاب والصداع والضعف والانقطاع في عمل القلب. إذا أضفت الكريمة أو الحليب إلى مشروبك ، أو تناولت مكملات تحتوي على معادن ، يمكنك منع إفراز العناصر المفيدة.
  2. قد يستنزف الجهاز العصبي. يحدث هذا مع جرعة زائدة ، عندما تشرب القهوة كثيرًا أو تكون قوية جدًا. في الوقت نفسه ، تقل احتياطيات العناصر التي تنقل الإشارات إلى الجهاز العصبي.علامات الإرهاق هي الاكتئاب والتهيج والأرق والخفقان.
  3. يزيل فيتامين ب 1 من الجسم ، الذي ينظم ويضمن التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ونشاط الأعصاب. مع نقص الذاكرة ، تتدهور الذاكرة ، ويجف الجلد والشعر. ويمكن تعويض نقص هذا الفيتامين بأطباق كبد البقر وخبز النخالة والمكسرات.

موصى به: